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自分一人のお昼ご飯にいい作り置きおかずはありますか？

No.2　22/09/21 01:28
通りすがり ( ♀ fdIh5 ) あ+あ-

鶏ハム
冷凍、湯煎OKのジップロックに
鶏の胸肉入れて少しのオリーブ油、麺つゆ、チューブ生姜等を入れて空気抜いてつけておいて、
袋のままお湯で茹でる。20分くらい。
そのまま冷蔵庫で1週間くらい持ちます。
切って食べても良いし裂いて食べても。

キャロットラペ
人参をスライサーで千切りにしてフレンチドレッシングにつけるだけ。クルミかレーズンは好みで。

豚のキャベツロ－ル
キャベツを千切りして少量の塩で揉んで水を絞って、豚肉をラップの上に少し重ねて並べて、塩こしょうした上に、塩で揉んだキャベツを載せてくるくる巻いて端を絞る。電子レンジで500wで5分くらい。
冷やして輪切りにして、お醤油とかポン酢でどうぞ。

中華もやし
もやし一袋を、中華出汁と、ごま油、少しのお醤油で電子レンジで500wでラップして5分チンして、ごま散らして出来上がり。
好みでお酢と砂糖入れたり、
ニラ入れたり、ワカメ入れてもよい。

キャベツの千切りをフライパンでサラダ油で軽くいためて、塩こしょうして、とき玉子を入れてかき混ぜる。
塊りでも、スクランブルエッグでも好みで。
これが意外に美味しい。

騙されたと思ってやって欲しいのが、
ベーコンおにぎり

塩握りを作って薄切りベーコンで包み、アルミホイルで軽く包んで、オーブントースターで3分~5分焼いて、取りだしたらしっかり口を閉じる。

試してみてください。

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