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食生活立て直しつつ節約も頑張ろう！

No.252　20/02/22 20:21
名無し1 あ+あ-

朝から、中種法でパン仕込んでた。
だけど、本捏ねで大失敗(;o;)

出来上がった生地ボッコボコブッチブチ😣
綺麗なツルンとした生地にはほど遠い感じ⤵︎
ここまで捏ねで失敗した生地もなかなか見ない💧
多分、マーガリン入れるタイミングだな💡
本捏ねスタートして、生地がまとまってからマーガリン入れなあかんかったな
本捏ねの材料一緒に入れてしまって、材料うまく混ざらず、中種とも混ざらず😢
どう頑張ってもリカバリーできそうにない⤵︎

でも、いつも本捏ねの材料全部入れても失敗せんのやけど…🤔
リッチな生地でマーガリン沢山やったからかも💡

ってか、1.5斤分の失敗生地どうするよ😖
もったいないし、小さく分割して丸め油で揚げてコロコロドーナツにした。

失敗生地だけあり😂膨らみはイマイチやが、外側サクサクカリカリしてて甘くて美味しい😋
子供達『美味しいよ！』と食べてくれた
次こそ成功させる！

本日の夕飯🍚
豚肉と野菜の甘辛炒め(豚こま白菜椎茸にら)
バリカラ
なめことわかめの冷やしうどん
ご飯

甘辛炒めは下味冷凍しといたやつ
プルコギ炒めの下味ついたやつ解凍したと思ってたら、甘辛炒め間違えて解凍してた💦
でも、美味しいから良し👍