注目の話題: 美人や可愛い子は恋愛で苦労しない; これからの時代子ども作っても大丈夫？; 自然消滅？ご意見お願いします！！

ガーデニング&家庭菜園・自然が大好き⑨

No.451　19/07/08 10:13
まりあ❁ ( ♀ yilfWe ) あ+あ-

質問が分かり辛くてすみません😅 笑

梅を干したものが「梅干し」
梅を干してないものが「梅漬け」
(干すまでの工程は同じ)

料亭では梅漬けを使う事が多いそうです。

やつちゃんは干してないとの事だったので、「梅漬け」ですよね？

母が干さずに梅漬けにしてみたらめちゃくちゃ酸っぱかったから、
それ以来干していると言っていたので、
やつちゃんは更に食べる前に何かしてるのかな？と疑問に思いました😄

私も、干したもの(梅干し)と
干さないもの(梅漬け)両方を作ってみて味比べしてみたいです☺️

京都の20年もの😍
食べてみたいです😆💕