注目の話題: 皆さんならどう思いますか？; 声を掛けられなくなった; 美容院での会話が苦手

ガーデニング仲間集まれ②

No.422　18/09/18 23:36
羽生君大好き ( ♀ 01zdd ) あ+あ-

元々私が面倒くさがりやから雑誌で
冷凍出来る食材を雑誌の特集で見てからご飯やお肉は、使う分づつ冷凍活用してるよ。セールで魚屋お肉や麺類買っても冷凍すると日持ちするし結構便利スジ肉とかも一度湯がいて小さく切った置けば寒い季節は、おでんや煮物の具材に直ぐに使えるし便利だよ。野菜が傷みそうな時も小さくカットして半調理して冷凍保存しておけば使いたい時に少しずつ使えるよ。生姜なんかは必ず半分使って半分冷凍するよ。今は、山椒とか佃煮やお肉を冷凍してるよ。それから最近お出汁を取るのに桜えび？甘エビをよく使ってるんだけど味噌汁の出汁にもチャーハンの具材も玉子焼きやお好み焼きの具材にも使えて凄い便利だよ。うどんやラーメンに入れても美味しいよ。