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ガーデニング&家庭菜園&ビオトープ&自然が大好き⑤

No.396　18/08/16 20:25
トラトラトラ ( ♂ jmYcWe ) あ+あ-

そしてこのソウメンカボチャだけど、このカボチャはペポカボチャの部類に入りまするよ。ズッキーニも同じだよ。一番ヘルシーなカボチャなの。因みにカボチャには大きく分けてその分類はペポカボチャと日本カボチャと西洋カボチャと分けられており、３０年位前にオーストラリアから入って来た【味平】や【エビス】等々は西洋カボチャに入りまするよ。日本カボチャは【黒皮カボチャ】や【ちりめんカボチャ】等々が日本カボチャに入りまするよ。甘味が違う。西洋カボチャは甘味が１番強く、日本カボチャはその次でペポカボチャは１番ヘルシー。そしてカボチャのポタージュを作る時は【バターナッツカボチャ】が１番良いよ。舌触りも非常に滑らかで甘味もちょうど良い。(^_^)v ちょっと変わった形で下の部分が丸くて上は丸い柱の様な円錐形をしておりまする。因みに万次郎カボチャも似ている形をしております。カボチャは美味しいからね。工夫次第で更に料理のレパートリーは増えて行くからね。(^o^)／(^_^)v　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　