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お弁当作りの主さんと皆様70
No.476 18/04/17 14:10
めだかの母ちゃん ( ♀ 7ljVVe )
あ+あ-
こんちにわ!
何てお呼びすればいいですか?
(*´꒳`*)?
まとめレスで失礼します
m(__)m
本格的にやりたいんですね😊
市販の顆粒出汁でもまあまあ
美味しいですけど😅
キチンと昆布と鰹節で出汁を
取りたいのなら出汁昆布は
表面を綺麗な布で拭いて30分
位水につけておき、弱火で水
から茹でて沸騰直前に出します。
鰹節は沸騰したお湯に入れて
火を止めで、1〜2分して鰹節が
沈んだら取り出して濾します。
本当は昆布も水出しとか鰹節も
1番出汁とか2番出汁とか有って
使う料理によって使い分けたり
しますけど、まあ基本的な物を。
私の料理は本当に適当なんで
インスタとかやる程じゃないです。
(^_^;)
又いつでもお待ちしてます!
男性ですよね?
難しいメニューだけが料理では
無いと思いますよ(o^^o)
私も結構余り物リメイクとか
ばっかりだし(笑)
アカン飯とか手抜き飯とかも
大好きです!
お得意のメニューとかお作りに
なった写メとか、ザ!男飯!とか
いつでもお待ちしています!
( ´∀`)!
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