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ひょこさ〜ん、パゲりんのち☆☆………よ(#^.^#)

No.70　18/01/09 00:52
ネコ吉 ( 2rIgye ) あ+あ-

チビ🐤さ〜んこんばんは(^o^)

パゲりんのオッチャンが焼いていたのは、
鶏🐓の首の部分の肉(せせり)です。

ググりました。
せせりは筋肉質でかつ脂肪も多く、歯ごたえもよく、噛めば噛むほど旨味が出てくるそうです。

1羽で20g〜100gしか取れない希少部位だそうです。

そのように希少なので、スーパーではあまり見かけないそうです。

焼き鳥屋さんに行かないと、食べられないらしいです。

見た目がネジネジ(筋)なのは、鶏🐓がよく動かす首の部分だからなのかな？
よく分かりません。

美味いのかな？
食べたことないから分かりません😅

ちなみに私がイオンの食品売り場で買うのは、
1本128円の鶏モモネギマ・タレ
です。

たまに鶏モモネギマ・塩
も買います。

鶏皮は苦手です。
クニュクニュ感が😭😭😭

下戸は焼き鳥が、ご飯のおかずになります😋

チビ🐤さんは呑めるから、焼き鳥はアテかな？