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日本を巡る気になるニュース4⃣3⃣

No.320　16/10/15 01:22
匿名あ+あ-

わさび爆弾」市場ずしが謝罪　差別は否定
毎日放送 10月3日 11時57分

　大阪・なんばの寿司店が、外国人観光客にわさびを大量に入れた寿司を提供しているとしてインターネット上で批判されていましたが、運営会社がこれを認めホームページ上で謝罪しました。

　この問題は、大阪・中央区の寿司店「市場ずし難波店」で、韓国人などの外国人観光客が訪れた際、通常より明らかに多いわさびが入れられたとして、インターネット上で「わさび爆弾」などと批判されていたものです。

「市場ずし」を運営する藤井食品は、ホームページに謝罪文を掲載。
３日朝、取材に応じた難波店の店長は「一部の職人が外国人にわさびを多く握っていた」と認めたうえで、差別的な意図は無かったと説明しました。

　「外国の方が来たら、ほとんどが『ワサビ、ワサビ』とおっしゃるので、自然と量が増えていった。嫌がらせとかではまったくないです」
（「市場ずし難波店」店長）

headlines.yahoo.co.jp

(´･ω･)国土交通省資料より抜粋（出典：外務省ホームページ）

・刺身を食べる中国人には、練りワサビをたっぷりと提供する方がよい
(1回の食事で 1 本の練りワサビを使い切る人もいる)。

http://www.mlit.go.jp/common/000116954.pdf