野菜ジュース
No.23 13/09/02 10:54
専業主婦23 ( 30代
♀ )
あ+あ-
ピリピリ・・・ですか。
柑橘の白い皮の苦味ではないでしょうか。
綺麗に剥くと抑えられるかな・・・
毎朝、スムージーを作って飲んでいますが、
バナナを入れるとたいがいは飲める味になる気がします。
でも、わたしは野菜嫌いじゃないから鈍感なのかな・・・
野菜多めで飲みにくいかも・・・というときは、
ヨーグルトや甘味補充にプルーンを加えたりしています。
あと、神経質な印象をあたえるかもですが・・・
うちは実家の父が有機農法の農家でその野菜を食べていました。
ですが、進学のために上京してひとり暮らししたときにスーパーで買った野菜で生サラダを食べたら、ピリピリというか刺激のあるへんなあじがして、
これはもしや残留農薬・・・とおもったことがあります。
アクとはまたちょっと違った刺激でした。
特にレタス、人参やほうれん草で感じました。
あとできいてみると、おなじように就職で都内住みになった弟も同じことを感じたそうです。
お子様に生野菜あげるなら、無農薬や低農薬で試してみるのはいかがでしょう。
ミキサーの質でもちょっと変わります。
実家の母は、ハンバーグやミートソースを作るときに、嵩ましの意味もあったのか、必ず人参やピーマンを加えて作るので、そういうものだとおもって育ちました。
ミートソースは圧力鍋でじっくり煮込んであって、おいしかったです。
個人差もあるでしょうから力説はできませんが、
じょじょに慣れていたのかなーともおもいます。
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