これは自分らが非常識ですか?
地元のラーメン屋に友人と行きました。
そのラーメン屋は、ラーメンとつけ麺が美味しいと評判の店です。
自分も何度も食べていて、特に肉汁溢れるチャーシューが絶品で、一度ビールでチャーシューをつまんでみたいなって思っていました。
友人と居酒屋で飲んだあと、俺がそのお店に誘いました。
混んでいたら迷惑になるからやめようと思いましたが、食事時ではなかったので比較的空いてました。
友人とビール、チャーシューの盛り合わせ、おつまみ3点セット(メンマ、味玉、辛ねぎ)を頼み、談笑してました。
すると、店員が「お客さん、そろそろラーメン頼んでもらえますか?」と言ってきました。
俺はラーメン食べる気もなくお腹もかなりいっぱいだったので『えっ!?』と思い、ラーメン頼まなきゃいけないんですか?と聞き返しました。
従業員が「はい、お願いします」と言い、俺がちょっと憮然としていたので友達が空気を読んだのでしょう、「頼むからちょっと待ってて」と言い、メニューを見始めました。
友達もかなりお腹いっぱいのはずで、俺は非常に申し訳なく思いました。
そして、仕方なくラーメン二杯頼み、何とか完食し店を出ました。
ラーメン屋に行ったらラーメンを食べる、これって暗黙のルールなんですかね?
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ラーメン屋さんとしては、ラーメン食べて欲しいって思いはあるでしょうね。チャーシューやおつまみ、ビールはあくまでラーメンありきの添え物というか。
本来ならお店で何を食べようが、メニューを強制することはおかしいと思います。
ただ、コロナ禍っていうのもあり、居酒屋代わりにラーメン食べずに酒盛りかよ…って店側が思うのも想像はできます。
ここに書かれてる通りに、美味しいチャーシューつまみながらビール飲んでみたかったって気持ち伝えたら、また違ったかもですね。
- << 4 レスありがとうございます! ちょっと思ってる事言わせていただきますと、むしろ居酒屋代わりに使ってくれた方が売り上げも伸びるし良いと思いませんか? 例えば、外に行列ができていて、その中で酒盛りしているんだったら、間違いなく非常識です。 結果論にはなりますが、ラーメンを食べなければ、まだまだお腹に余裕もありましたから、餃子も頼むつもりでした。 細かい話になりますが、ラーメンは一杯700円。 僕らが頼んだのはビール550円×2、チャーシューの盛り合わせ450円、おつまみ3点350円、この時点でもうラーメン二杯以上の料金には達していますし(原価の兼ね合いはありますが) そうですね、結構怖い顔してラーメン頼んでくださいと言われたので、そのような余裕が無かったです。
店によるのでは。
回転率を気にしている所なら
いつまでもダラダラと居座られると
迷惑に感じる店もあるでしょう。
中華料理店やチェーン店以外の
ラーメン店で長居するお客さんは
あまり見かけませんし…
"比較的に空いていた"ということは
店内が常にガラガラと
言うわけでもないということですよね?
メニューや店内に注意書きがないなら
気にする必要ないと思いますが、
ラーメン店側からすれば
店の一番のウリを食べて欲しいと
思う気持ちもわからなくはないかなと。
もちろん強要するのは
いかがなものかとは思いますが。
あくまでラーメンができるまでの繋ぎで
つまみを提供しているのであって、
それをメインにされるのは違うという
考えなのかもしれませんね。
- << 7 レスありがとうございます。 はい、注意書き等は特にありません。 店内の状況ですが、カウンター席に疎らにお客さん、4人掛けテーブル席に家族連れ、2人掛けのテーブルが僕らが座っていて、こちらも空きの席がありました。 普段、1人でそのラーメンに行くと、酎ハイ飲みながら餃子食べたり、おつまみ食べてるお客さんを見掛けたので、平気なのかなーって感覚でした。 恐らく、そのようなお客さんも〆にラーメンもしくはつけ麺食べていたのでしょうね。
>> 1
ラーメン屋さんとしては、ラーメン食べて欲しいって思いはあるでしょうね。チャーシューやおつまみ、ビールはあくまでラーメンありきの添え物というか…
レスありがとうございます!
ちょっと思ってる事言わせていただきますと、むしろ居酒屋代わりに使ってくれた方が売り上げも伸びるし良いと思いませんか?
例えば、外に行列ができていて、その中で酒盛りしているんだったら、間違いなく非常識です。
結果論にはなりますが、ラーメンを食べなければ、まだまだお腹に余裕もありましたから、餃子も頼むつもりでした。
細かい話になりますが、ラーメンは一杯700円。
僕らが頼んだのはビール550円×2、チャーシューの盛り合わせ450円、おつまみ3点350円、この時点でもうラーメン二杯以上の料金には達していますし(原価の兼ね合いはありますが)
そうですね、結構怖い顔してラーメン頼んでくださいと言われたので、そのような余裕が無かったです。
- << 8 たぶんですが、売り上げよりも、コロナ警察寄りの店主さんなのかなって思いました。 報道の仕方に問題あると思うのですが、お酒飲みつつ喋りながら食べる=感染拡大みたいなイメージってあると思うんですよ。 ラーメン屋なんだから、ラーメンも食べずにうちの店でそんな事しないでくれ…みたいな? 私もコロナ禍じゃなければ、ラーメン屋でラーメン食べなくて文句言われたら、もうその店二度と行きません笑
メニューにあるんだから良いのかな…とも思うんですが
主さんたちのやってることは、居酒屋の延長ですよね?
それは違うかなって思います。
居酒屋は主さんたちのように、おつまみとビールで長居するとその分ビールが売れる。
でもラーメン屋さんは、ラーメンンを売るところだし、売り物のラーメンじゃなくてサイドメニューで席を二つ占領されるのは迷惑だと思います。
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ですよね (聞いてほしいさん0)
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