ガーデニング&家庭菜園・自然が大好き⑨
スレ第⑨弾 ✨✨
遊びに来てくださってる方々、
ありがとう♡
∧_∧
(。•ㅅ•。) 感謝♡
/ つ(⌒⌒)Thanks!◡̈⃝︎◡̎⃝◡̈⃝︎
しー \/
以前お庭がありましたが
引っ越しをし、
今は『ベランダ』と『室内』で
ミニガーデニングとミニ家庭菜園を
ささやかに楽しんでいます。
雑談もしているので、
ご新規の方も、
気軽にきてくださいね🎶😊
お花・草木、自然、食べ物、
好きな物
などなどの写真を・・・
随時UPし合っているので
ご興味ある方も
声掛けて下さいね💓
... (\\_(\\
(„• ֊ •„)
O☕️O
新しいレスの受付は終了しました
>> 285
お久しぶりです。
暫く週末は雨だった為、ガーデニングはお預けでした。
実は、かなり高額な買い物を仕出かしたのでお金を使うのがマズ…
銭形平次さん、お久しぶり〜〜♪
私は引越しの為物件探ししてましたが、銭形平次さんのお庭見てて、お庭付きの一戸建て賃貸も候補にしようかなんて夢見ちゃいました♪ 笑
結局、普通の賃貸マンション😃
今より更に小さくなるベランダで
ささやかに楽しみます♪
銭形平次さんのお庭をおつまみに🌟 笑
四目垣って言うんですね!
素敵です!!!!
一つ背景に持ってくるだけでまるで雰囲気変わりますね!😳✨
凄いです
こういうちょっとした工夫で、センスある方ない方が分かれていくんですよね💦
銭形平次さん、ガーデニング初心者とは思えない((😳))
どんどんパワーUPしていきますね
ヾ( * ´∀`*)ノ
>> 292
漆かぶれ?みたいなのは経験があります。
即、病院へ直行してください!
明くる朝完治します。
吉四六は 以前は野性動物並の
抵抗力を備…
骨髄移植😣
そう言えば最初の頃そのような事仰ってましたね
野生動物並みではなくなってしまいましたが、無事回復しただけでも充分良かったですよ😣
蜂は洗濯物などに隠れていて不意に刺される事もあるので怖いですね‼︎
注意しようがない場合もありますからね。
気をつけてくださいね💦
晴れ姿(*´艸`*)ァハ♪
分かります!!
私も晴れ姿の場所よく探してますから 笑
富貴蘭、気品があって美しいですね!😳✨✨
器と瓦の雰囲気も素晴らしいので、
更に高貴な雰囲気に見えます✨
江戸の将軍になり、
庭で愛でている気分です✨✨👀
感性が衰えてこれって‼︎
吉四六さん凄いなあ〜〜😳
>> 294
こんにちは😃
まりあさん体調はいかがですか。
金属アレルギーは大丈夫でしょうか。
お引越しやいろいろと
体力的にも精神的にも…
占ちゃん、こんばんは♪
ありがとう☺️
金属アレルギーは痒みも引いて少し良くなってきましたが、
精神的に結構キテます😵💦
日頃我慢してたものを今日は旦那に吐き出させていただきました💦
引越しに必要な事いろいろ話しをしたいのに、
連日、送迎会で酔って夜中に帰って来るので話す時間もなく、
日はどんどん迫って来るしで焦ります😣
明日仕上げの荷造りをして、
レモンなどベランダにある全ての鉢植えとガーデンテーブルやレンガ、他必要のないガーデニングセット全てを実家まで運び、そのまま引っ越し前日まで実家に居る予定です 💦
湿疹は日増しに良くなってる気がしますか!
良かった😢
たとえ僅かずつでも、
良くなっていってるのが分かると嬉しいですよね✨😢
まりあさん、皆さん、こんにちは。お久しぶり。山桃がもう実っている。2種類の山桃を山で発見したよ。しかし俺が欲しいのは実が1番大きな品質の山桃。実がピンポン玉位の大きさになる。そして今日、ある所の水田で蓮根の花が咲いているのを発見した。花の中が白くて周りが赤い綺麗な色をしている。また蓮の実が実り始めていた。しかし残念ながら、俺の携帯はガラケなので画像UPする事が出来ないのが残念! そして今日、こちらで夏の風物詩であるセミが鳴いていたよ。クマゼミが元気で鳴いていたよ。
- << 308 トラトラさん、お久し振り!😆 山桃は今が収穫期なんですね‼︎ 食べた〜〜い!!! Ψ(*´∀`*)Ψ ピンポン玉サイズなんて、食べ応えありそうですね😍 蓮根の花・・・ 蓮の花だったんですね😶 知らなかった💧💧💧 確かに蓮の根って書きますね。 全く別物だと思ってて よく分からなくて調べたら、 蓮の中でも食用の系統と、花を楽しむ系統があって、 花を楽しむ系統の塊茎はあまり太らず食用には向かないとありました。 やはり蓮でもいろいろあるんですね😅💦 蓮の実って、効能が沢山あり栄養価が高いですよね。 そう言えば薬膳料理で食べたなあ☺️ 今度蓮の実買って、薬膳料理でも作ろうかな♪ そう言えば蝉、もうそろそろよね トラトラさんとこはもう鳴いてるんだ🎵♪😄
>> 305
まりあさん、皆さん、こんにちは。お久しぶり。山桃がもう実っている。2種類の山桃を山で発見したよ。しかし俺が欲しいのは実が1番大きな品質の山桃…
トラトラさん、お久し振り!😆
山桃は今が収穫期なんですね‼︎
食べた〜〜い!!!
Ψ(*´∀`*)Ψ
ピンポン玉サイズなんて、食べ応えありそうですね😍
蓮根の花・・・
蓮の花だったんですね😶
知らなかった💧💧💧
確かに蓮の根って書きますね。
全く別物だと思ってて
よく分からなくて調べたら、
蓮の中でも食用の系統と、花を楽しむ系統があって、
花を楽しむ系統の塊茎はあまり太らず食用には向かないとありました。
やはり蓮でもいろいろあるんですね😅💦
蓮の実って、効能が沢山あり栄養価が高いですよね。
そう言えば薬膳料理で食べたなあ☺️
今度蓮の実買って、薬膳料理でも作ろうかな♪
そう言えば蝉、もうそろそろよね
トラトラさんとこはもう鳴いてるんだ🎵♪😄
- << 316 (^O^)おはようさん。 植え付けたショウガと3種類のウコンの紫ウコンと黄金ウコンとスーパーウコンの芽が伸びて只今20cm位にまで成長しているよ。 成長が楽しみです。(*^_^*) 今回は前回の失敗から色んな事を学び取ったので、事前に土作りをシッカリとして馴染ませ、そして肥料の牛ふんをシッカリと加えているので大丈夫だと思う。カボチャも蔓が随分と伸びてきているよ。花も幾つか咲いているよ。(^_^)v
ブルーベリー
実が大きい💕
私の育ててた木ですが、こっちでも伸び伸び育っています♪
品種名は《ブルーレイ》
***
樹勢が強く、丈夫でびっしり実がつく豊産性の品種。
***
もう一つの品種《エリザベス》はまだ青く小さいです。
でもこちら(エリザベス)の方が枝も多く鈴なりです☺️
>> 313
実家帰省中です♪
うっふっふ♪
ナスが少し大きくなってる😆
一番花の蕾もある😄
おはようございます☁️
実家に帰省してるのね。
今のお家からは少し近くなったかな。
ナスもブルーベリーも
イキイキしていそう🍆( '-' 🍆 )ナスチョップ
アウトドアご飯で
夏野菜のカレーの作り方を
たった今観てて
作ってみたいな〜て
思ってたとこだった。
きっと
外で作って食べたら
より美味しいでしょうねψ(๑'ڡ'๑)ψ
- << 319 占ちゃん、こんばんは♪ そうなの 以前よりは実家に近付きました😄 ずっと今まで実家の遠くだったので中々会えず、 ご両親と日常のちょっとしたお買い物などしてる方を羨ましく眺めてたので、 念願が叶います☺️ これから、両親と一緒にちょっとした日常を楽しみながら親孝行していきたいな🌟 ナスチョップの顔文字笑った〜〜w ナスゥ(「🍆・ω・)「🍆ナイスゥ アウトドアごはん、 夏野菜のカレー🍛いいね 😆👍
>> 308 トラトラさん、お久し振り!😆 山桃は今が収穫期なんですね‼︎ 食べた〜〜い!!! Ψ(*´∀`*)Ψ ピンポン玉サイズなんて、食… (^O^)おはようさん。 植え付けたショウガと3種類のウコンの紫ウコンと黄金ウコンとスーパーウコンの芽が伸びて只今20cm位にまで成長しているよ。 成長が楽しみです。(*^_^*) 今回は前回の失敗から色んな事を学び取ったので、事前に土作りをシッカリとして馴染ませ、そして肥料の牛ふんをシッカリと加えているので大丈夫だと思う。カボチャも蔓が随分と伸びてきているよ。花も幾つか咲いているよ。(^_^)v
- << 320 トラトラさん、こんばんは♪ ショウガとウコン順調に成長してるんですか! 前回失敗した分、成功したら嬉しいですね‼︎😆✨ かぼちゃは普通のカボチャですか?😄
最近
アウトドアに目覚めてね⛰
自然の中で
簡単なお料理(山ご飯)したいと
アウトドア用の調理器具を
集めています🏕
体調がわるかっり
疲れていたり
雨だったりで
なかなか出かけられないので
ベランダで
アウトドアをはじめました
器具は
コッヘル
固形燃料
ソト焚き火台
お米をセッティングしたら
自動炊飯と言って
固形燃料に火をつけて消えるまで
何もしなくてもご飯が炊けるという
ズボラな私にはちょうどよい感じです
炊けたご飯に
ネギと干し海老と
鰹節と揚げ玉を入れて
味付けは味ぽんにしました。
1合炊いたけど具材を多く入れたので
二人分になりました。
後は
アウトドアのガスストーブで
簡易豚汁を作りました。
もちろんベランダで
食しました✌️
次は山や川に行って
作るのが目標です(๑و•̀ω•́)و ファイト!
- << 324 ね!占ちゃん 去年カボチャ育てたのが懐かしいね😄 こういうSNSで、影響受けて一緒に育ててみたり..... なんかそう言う交流も楽しいね💕😄 またカボチャリベンジしたいなあ〜 来年、また育ててみようかな(๑>◡<๑) 急にアウトドアに目覚めたんですか! ( ´艸`) 何かキッカケがあったんですか? 自動炊飯なんてあるんですか!😳 占ちゃんらしいというか、 ちゃっかりしっかりしてて素晴らしい ꉂ (๑ › ₃ ू‹)₋₃ 美味しそうに出来ましたね‼︎😆 豚汁も外で食べると更に美味しそうです!😆 私も今年こそはキャンプしたいねと 旦那と言ってたところです♪ 行けると良いですね ٩(ˊᗜˋ*)و
>> 316
(^O^)おはようさん。 植え付けたショウガと3種類のウコンの紫ウコンと黄金ウコンとスーパーウコンの芽が伸びて只今20cm位にまで成長…
トラトラさん、こんばんは♪
ショウガとウコン順調に成長してるんですか!
前回失敗した分、成功したら嬉しいですね‼︎😆✨
かぼちゃは普通のカボチャですか?😄
- << 328 今晩わ。極めて順調に育っているよ。かなり勢い良く。(^_^)v そしてカボチャはバターナッツカボチャとちりめんカボチャに黒皮カボチャを植え付けている。どれも勢い良く順調に育っているよ。 そして新たにオリーブを3株植えた。 そして俺もブルーベリーを植えたいと思っているのよ。どうせならと思って果実の大きさが500円硬貨の大きさにまで育つ大玉品種があるのでそれを植えたいと思っている。更にプルーンも植えたいと思っている次第だよ。
まりあさん久しぶりです。
前に種をまいた、とレスして以来です。
何の種か、ナイショにしてましたが。
❗️🐶(+^o^")ノ🍺
咲いたぁぁぁぁぁーーっ❗️❗️
咲いたのだ、小学校の理科の授業以来、初めて植えた種。
咲いた、咲いた、咲いた・・・
本当に咲いたのだ!
🌻ミニヒマワリが、咲いたのだ🎵
🎀
- << 325 ライちゃん久しぶり〜〜‼︎ ヤッ*。٩(ˊᗜˋ*)و*。ッター! 咲いた〜〜〜〜 小学校の理科の授業以来って 笑 確かに! ((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪ 小学校の時とかひまわりや朝顔育てたりしますよね、大体。 お決まりですね (o´罒`o) ミニヒマワリとは思えない程立派ですね!!!!😆✨ ドヤァ❗️❗️ って言ってるようです(* ´艸`*)
最初は心配だった。
芽が出たら鳥に食べられないか、
水やりを忘れて枯れないか・・・
虫に食べられてボロボロになった葉もあった。
消毒したり、葉を一枚一枚めくり虫をつぶしたり。
暑い日、2日間水やりをしないだけで葉がグニャグニャになり終わたと思た。
でも、水をたっぷりあげたらすぐに復活した❗️
命のすごさ❗️❗️
まるで「俺をなめるなよ!」と言ってるようだ。
この花を守る。
🌻🎀(芽が出たとき
- << 326 そうなんですよね! 育てていると、 自然って 生命って 強いな! 逞しいな!! って思い知らされますね😌✨ 私達が諦めかけても... 諦めてしまっても... フト気がつくと新芽が伸びてたりなどしていつの間にか復活し、 逞しいまでに茎や枝葉、蔓など伸ばして成長していく。。 感動しますね😢✨ こんな可愛らしい芽だったんですね☺️
>> 318
最近
アウトドアに目覚めてね⛰
自然の中で
簡単なお料理(山ご飯)したいと
アウトドア用の調理器具を
集めています🏕
体…
ね!占ちゃん
去年カボチャ育てたのが懐かしいね😄
こういうSNSで、影響受けて一緒に育ててみたり.....
なんかそう言う交流も楽しいね💕😄
またカボチャリベンジしたいなあ〜
来年、また育ててみようかな(๑>◡<๑)
急にアウトドアに目覚めたんですか!
( ´艸`)
何かキッカケがあったんですか?
自動炊飯なんてあるんですか!😳
占ちゃんらしいというか、
ちゃっかりしっかりしてて素晴らしい
ꉂ (๑ › ₃ ू‹)₋₃
美味しそうに出来ましたね‼︎😆
豚汁も外で食べると更に美味しそうです!😆
私も今年こそはキャンプしたいねと
旦那と言ってたところです♪
行けると良いですね
٩(ˊᗜˋ*)و
>> 328
トラトラさん、こんばんは♪
バターナッツカボチャは美味しかった!
\( ˆ꒳ˆ )/
今年も食べようー
ちりめんかぼちゃは愛知県
黒皮かぼちゃは宮崎県の伝統野菜なんですね😆
どちらも食べた事ありません!
ちりめんかぼちゃは愛知県内の料亭でよく使われていたんですね。
黒皮かぼちゃは希少価値があり日本料理の高級食材と書いてありました✨
西洋カボチャとは異なり、
どちらもあっさりと上品な味わいと書いてありました😆
面白いですね‼︎
トラトラさんは、この2つのかぼちゃ、
どう料理するのが好きですか?☺️
煮物かな?
オリーブ
新たに3株!
良いですね(๑>◡<๑)
500円玉サイズのブルーベリー😍
エリザベスも大玉ですよ♪
100円玉サイズ以上かな?
プルーンも良いですね😄
明るいイエローグリーンの葉で、
ベランダ花壇の中でひときわ目立っている
《ランタナ フェアリーブルー》
美しくって思わず写真撮ってしまいました✨
カラーリーフとしても楽しめますし、
花期も5〜11月頃まで長く楽しめるそうで、花壇やお庭に一つでもあると重宝しそうですね☺️
そして・・・
今日は梅仕事のお手伝い🌟
初めて梅仕事しました😄
梅干し作りです。
一個一個竹串で梅のおへそ(軸、ヘタ)を取って、
リカーをスプレーの容器に入れ、
梅に満遍なく振り掛け消毒し、
塩をまぶして壺に入れていきました。
重石をしてしっかり密封し、5日くらい置くと水気が出てくるそう。。
そうしたら赤紫蘇を入れるそうです♪
写真の量で、壺一杯分🌟
毎年あちこちの農家さん直売所でたくさん買い込んでくるそうですが、
今年はどこの直売所も梅が少ないと言われたそうです。
それにしても梅の良い香りだった〜💓
クンクン( ̄ ^_ ̄*)...いい匂い♪
梅酒作りたいな😄
>> 333
アミちゃん、
こんにちは٩(๑•∀•๑)۶*
アミちゃんは白が好きなのね(*´▽`*)
私も白が好きで選ぶ事が多いけれど、
綺麗な色があると迷うよね( ´艸`)ムププ
改めてググって見てきたけれど、
やっぱりスタイリッシュ✨✨
映画とほぼ同じ比率の21:9のディスプレイだって✨
スゴイね!!!
カッコいいね〜〜‼︎‼︎‼︎
(( (๑>◡<๑) ))
ナナカマド😢
火災よけ、落雷よけの木ともされ、
その御利益から神社でも植えられたりするって書いてありました。
春には純白の花、秋には鮮やかな紅葉、
冬の間は「ソルビン酸」を含み赤い実が美しいまま長く落ちずに残るので、
雪や、青空とのコントラストが美しく、
雪の中小鳥が実をついばみにくる愛らしい姿も楽しめる。。
四季折々楽しんできた想い出いっぱいの立派な・・・
大切な木を切り倒して・・・
お父さんも切なかったでしょうね。。
アミちゃんの成長と共にナナカマドの木もずっと側にいた。
かといってお隣さんの事も思いやってあげないといけないし...、
苦渋の決断だったよね
( ´•̥̥ω•̥̥` )
- << 347 おはようございます(*´∀`) 僕は何ら偉くないけど誇らしい気分ヾ(⌒(_*`꒳´)_=3 そんなご利益あったのですね…(ノд`;) せっかく成長して、屋根より高くなったのを嬉しく見てたのにとても残念で…(´;ω;`) 僕の部屋に思い切り枝がかかっちゃうので枝を切ったりはしてたんですけど、根こそぎいっちゃうのはやっぱり悲しいです(´;ω;`) 父は『別に何か実がなる訳でもないしいいんだ。もう切るわ。』と吐き捨てるように言っていたので何とも思ってないと思います…(´・ω・`; ) 何と言うか、変に執着心が無いと言うか…妙にドライなんですよね…(´・ω・`; ) だから母の件でも、ついてくれてるのはいいんですけど、ついてるだけでほぼ何もしないし、薬もちょっと言って飲まないとそのままほったらかし。洗濯機回してほったらかして仕事行っちゃうし。 洗い物してももういくつ器割った?って位割ってるし…(๑•́︿•̀๑) 上手く言えないんですけど、短絡的で何も考えないんです。 よく母から『一事が万事、何でもいい加減でどうもならんな!』としょっちゅう怒られてたけど、何で言われてたのかよくわかりました(;´д`) そして30年以上言われ続けても一ミリも響いてないのが何だか情けなくて…(;´д`) そういう人なので、さすがに突然家が無くなったりすれば別でしょうが、ナナカマドでどうこうとは思わないようです(-_-) 半分愚痴みたいになってすみません…(´;ω;`)
ほら
レモンの実🍋
まだ小指の爪程
可愛いでしょう?
(*´艸`*)
どの枝にもびっしり付いています♪
でも毎年、ここから大半がこの大きさの状態で生理落果(自然に落下すること)し、大きな実に成長するのは4〜6個。
去年、不織布に植えて不織布毎庭に植えてたのを(水も酸素も通すので植物にとって地植えと同じ環境)、
引っ越しの為、根をなるべく傷付けないよう鉢植えに植え替え、環境が変わってしまったので、
葉にツヤもなく葉も少し散って葉数も少なくなっているので、
今年は実がどれだけ出来るかどうか・・・
しかも今回実家に持ってきたので、
また環境が少し変わりました
(´+ω+`)
様子見です😣💦
ベランダの上、全面覆っている
《ぶどうの木》🍇
私が小学生の時は🍇ではなく
《ネムノキ》の枝で全面覆われていたんですよ☺️
綿毛のようにホワホワした
優しいピンク色の花で、
花の季節には見上げ、眺めるのが大好きでした☺️💕
またいつか、
ネムノキを育てるのが夢の一つです♪
今は、美味しそうな🍇
(๑・﹃ ・๑)ジュル
皆さん、こんにちは。 今日もこちらはもの凄く暑い。(>_<) まりあさん、俺もブドウの苗が欲しい。俺は《ナイアガラ》と言う品種。熟してもマスカットの様に黄緑色のブドウでね。山梨に居た頃にこのブドウで作ったワインを飲んだ事があるけれど、もの凄く美味しかったのよ。極甘のワインだけど、甘味がしつこくなくてくどくないのよ。後口も非常にもの凄くサッパリすっきりとしていて爽やか。故郷への土産として友人にプレゼントしてみたのよ。するとね。その友人は思いっきりビックリした表情をして「旨かあぁ~~~!!!!!!!!」と大声で叫びながら「何これぇ~~~!!!!!!!こんなの初めて飲んだ!!!!!」と、非常にもの凄い笑顔と驚きの表情で、一撃の元でべらぼうにお気に入りになってしまったよ。(*^_^*) 他の友人にも飲ませてみたら、みんな驚きの表情でビックリしていたよ。(*^_^*) そして後1つ。《山ブドウ》が欲しい。このナイアガラと山ブドウの2種類のブドウの苗が欲しい。近い内に必ずや手に入れるぞ。
両親に挿し木してあげたイエルバブエナが更に挿し木で増え、
あちこちの鉢で育っているようですが、
ベランダに置いてあったのがヒョロ長く間伸びしてしまっていたので短く剪定♪
栄養たっぷりの土で別の鉢に植え替えてあげました。
ここからモリモリ成長するかな〜😄
前回、帰省時に植えた
ナス、トマト、パプリカ、ゴーヤ、キュウリ
巡回してチェックしたら・・・
キュウリとゴーヤが
めちゃくちゃよ😅😰😂(複雑な感情が)
ゴーヤは、1本だけヒョロヒョロと長く蔓を伸ばしていて...
『子蔓もないし、全体的になんだか元気ない?なんで?』と思っていたら、
本葉を5〜6枚残して親蔓は摘芯し、
子蔓を複数伸ばさなきゃいけないのに、
摘芯してないから親蔓1本だけがヒョロヒョロ伸びてました😅
キュウリは、5節までわき芽・雌花を摘み取らなきゃいけないのに...、
わき芽も伸び放題の、
雌花が幾つも実をつけていました😅
そして葉が生い茂りすぎてうどん粉病も出始めていました💦
帰宅する前に、
ネットにあった詳しい育て方をプリントアウトして、大切な所にマーカーして母に渡したのにー😅
早速5節までの立派に伸びてしまったわき芽を取りました。
下の写真は、そのわき芽になってた実です。
母が勿体無いからと食べるそうです
ꉂ ( *´艸`*)ʱªʱª
実、小さくて可愛いでしょう? 笑
大きさがよく分かるようにアボガドと比較しました♪
キュウリは本蔓や、上の方の子蔓にも幾つか実をつけていて、
すっごく元気ですよ😆
追肥あげないと♪
このキュウリを育ててる場所は日当たりも風通しも良好で良い場所だと思うので、
昨日新たに買ったゴーヤの苗を大きな不織布に植えて、
キュウリのプランターの横に置きました😄
他の場所で育ててるゴーヤと
どちらがよく育つか比較実験です🌟
お久しぶりです(・ω・)ノ
今日は仕事が早く終わったので、帰宅後すぐに梅の収穫をしました(蹲ので後ろに設置した四目垣のすぐ後ろに梅の木がある)。
何の事はありません。
自家製の梅干を作ろうと企んでいるのです(笑)
ただ、まだ甕等を準備していませんので、それらを調達してから梅干作りをおっ始めようかと思います( ̄^ ̄)ゞ
上手くいくかどうかは分かりません( ̄∀ ̄)
とりあえずやってみます(因みに私は自家製チャーシューを作るレベル)(^^)
>> 342
銭形平次さん、こんばんは♪
すごーーーい!
梅の収穫ですか😆
いいなあ〜〜
収穫したい!!!
私は梅も庭に植えるの夢なんです‼︎
映画『海街diary』の影響です☺️
大好きな女優さんたち、
綾瀬はるか、長澤まさみ、夏帆、広瀬すずの4姉妹の素敵なお話🌟
物語の中で、亡くなった両親が植えた立派な梅の木が出て来て・・・
子どもの頃から梅仕事をお手伝いしてきた姉妹達。
姉妹達だけで梅を収穫し、
梅酒と、
末っ子(広瀬すず)はまだ未成年だから梅ジュースを作るシーンがあって、
ほのぼのした和むその場面を見てたら
梅の木が大好きになりました💓☺️
銭形平次さん
初梅干し作り、うまくいくかな〜〜
(๑ ˃̵͈́∀˂̵͈̀ )
またリポート宜しくお願いします♪
自家製チャーシュー😳
充分凄いですよ
Σd(≧∀≦*)
>> 345
かしこまりました(^^)
材料
①豚ブロック肉(モモ又は肩ロース:安いのでOK) 500〜600g位
②醤油 1カップ
③味醂 1カップ
④料理酒 1カップ
⑤三温糖(なければ普通の砂糖でOK) 1/2カップ
⑥市販の白だし 1/2カップ
⑦水 1カップ
⑧根生姜 1かけ
※②〜⑦はお好みで調整して下さい(但し800〜1,000ccになる様に)
作り方
Ⅰ 豚肉に凧糸又はネットを巻き(煮崩れ防止の為)、数箇所フォークで刺しておく(予めネットを巻いてある肉を購入すると良い)。
Ⅱ フライパンに油を引き、豚肉全体に軽く焼き目を付ける。
Ⅲ 材料②〜⑧全てを深めの鍋に入れ軽く沸騰させる。
Ⅳ Ⅱで焼いた肉を鍋に入れ、落し蓋(アルミ箔の真ん中に切れ目を入れたもの)をし、更に鍋の蓋をして弱火で45分煮込む。
Ⅴ 一旦蓋と落し蓋を開けて、肉を裏返して再度落し蓋と蓋をして弱火で45分煮込む。
Ⅵ 全ての蓋を開け、時々煮汁を肉にかけながら10分程度中〜弱火で煮込む。
Ⅶ 火を止め1時間程度放置する。
Ⅷ 深めのタッパーに肉と煮汁を全て入れ、冷蔵庫に入れ1晩置く(出来たてよりも1晩寝かせた方が味が落ち着く)。
Ⅸ 凧糸又はネットを外し、お好みの厚さにスライスする。
Ⅹ 温める場合、必ず温める前にスライスし、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで加熱する(加熱時間は500Wの電子レンジで1/2ブロックで2分〜2分半位)。この時、ラップは必ず密閉しないで隙間を開けてラップをかける事(加熱中に電子レンジ内部でラップが破裂してしまう為)。
Ⅺ 煮汁を適量かけて(温める前にかけてもOK)出来上がり♪
尚、煮汁は繰り返し使えますので(少なくなれば継ぎ足せば良い)捨てずに保管すればいいでしょう。但し、根生姜はその都度新しいものを使用(あくまでも肉の臭み取る為なので)して下さい。
私のオススメの食べ方は、和辛子(練り辛子)を少量付けて食べるとなかなかいけます。また、チャーシュー麺やチャーシュー丼にしてもいいと思います。
あと、概ね1週間以内に召し上がって下さい。
長々と書きましたが、以上です( ̄^ ̄)ゞ
- << 348 銭形平次さん、 おはようございます♪ ありがとうございます‼︎😆 早速明日か明後日、お買い物に行った時にモモか肩ロースの豚ブロック買ってきます😆 時間を凄くかけるので、もの凄く手間のように感じますが・・・ 45分煮込んだら(放置)、 ひっくり返し←ここだけ作業 45分煮込む(放置) 10分時々煮汁をかける←ここだけ作業 火を止め1時間(放置) 放置の時間が圧倒的に長いので頑張ります 笑 (ง `ω´)ง 和辛子良いですね! 試してみます♪ チャーシュー丼食べたい‼︎😍 チャーシュー麺も(๑・﹃ ・๑)ジュル 冷蔵庫で1週間持つのは嬉しいですね😄 またご報告しますね (*´∀`*)/
>> 334
アミちゃん、
こんにちは٩(๑•∀•๑)۶*
アミちゃんは白が好きなのね(*´▽`*)
私も白が好きで選ぶ事が多いけれど、
綺麗…
おはようございます(*´∀`)
僕は何ら偉くないけど誇らしい気分ヾ(⌒(_*`꒳´)_=3
そんなご利益あったのですね…(ノд`;)
せっかく成長して、屋根より高くなったのを嬉しく見てたのにとても残念で…(´;ω;`)
僕の部屋に思い切り枝がかかっちゃうので枝を切ったりはしてたんですけど、根こそぎいっちゃうのはやっぱり悲しいです(´;ω;`)
父は『別に何か実がなる訳でもないしいいんだ。もう切るわ。』と吐き捨てるように言っていたので何とも思ってないと思います…(´・ω・`; )
何と言うか、変に執着心が無いと言うか…妙にドライなんですよね…(´・ω・`; )
だから母の件でも、ついてくれてるのはいいんですけど、ついてるだけでほぼ何もしないし、薬もちょっと言って飲まないとそのままほったらかし。洗濯機回してほったらかして仕事行っちゃうし。
洗い物してももういくつ器割った?って位割ってるし…(๑•́︿•̀๑)
上手く言えないんですけど、短絡的で何も考えないんです。
よく母から『一事が万事、何でもいい加減でどうもならんな!』としょっちゅう怒られてたけど、何で言われてたのかよくわかりました(;´д`)
そして30年以上言われ続けても一ミリも響いてないのが何だか情けなくて…(;´д`)
そういう人なので、さすがに突然家が無くなったりすれば別でしょうが、ナナカマドでどうこうとは思わないようです(-_-)
半分愚痴みたいになってすみません…(´;ω;`)
- << 349 アミちゃん、こんにちは♪ ね〜 ナナカマド、私もこんなに詳しく知って、大好きになったよ なのに・・・ ( ´•̥̥ω•̥̥` ) 写真は、生前の時のかな? 他の木かな? ナナカマドだよね。。 鳥はヒヨドリっぽい 冬の落葉した枝に鳥って、 絵になるよね(=´σー`)♡ お父さん・・・ 同じ親子、男性同士でも、 そこはアミちゃんと全然違うね (¯∇¯٥) まあ家事に関しては昔の男性はそういう方多いよね... 奥様が家の事を全部するのが普通だったから、いざしないといけなくなると慣れてないから出来ない。。 でも、お父さまはそれに輪をかけて性格的なものが大きいのね (¯∇¯٥) まさかお母さんの気持ちにアミちゃんがなるとはね 笑 (¯∇¯٥) うんうん 私もよくここでグチってる時あるから 全く構わないよ〜〜 いつでも幾らでもグチって〜〜 (๑>◡<๑) お母さんの 【一事が万事】✨✨✨ 「一つのことを見れば、他のすべてのことが推測できる」 改めて聞くと素敵な言葉だね🌟 私も日頃心掛けている事だけれど、この言葉は忘れていました。 素敵な言葉なので紙に書いてお部屋に貼っておこう☺️ 今度ね、引っ越すんだけれど、 新居の壁に〈心に響いた言葉や格言〉などを貼るんだよ♪ いつも目にするように
>> 346
かしこまりました(^^)
材料
①豚ブロック肉(モモ又は肩ロース:安いのでOK) 500〜600g位
②醤油 1カップ
③味醂 …
銭形平次さん、
おはようございます♪
ありがとうございます‼︎😆
早速明日か明後日、お買い物に行った時にモモか肩ロースの豚ブロック買ってきます😆
時間を凄くかけるので、もの凄く手間のように感じますが・・・
45分煮込んだら(放置)、
ひっくり返し←ここだけ作業
45分煮込む(放置)
10分時々煮汁をかける←ここだけ作業
火を止め1時間(放置)
放置の時間が圧倒的に長いので頑張ります 笑
(ง `ω´)ง
和辛子良いですね!
試してみます♪
チャーシュー丼食べたい‼︎😍
チャーシュー麺も(๑・﹃ ・๑)ジュル
冷蔵庫で1週間持つのは嬉しいですね😄
またご報告しますね
(*´∀`*)/
>> 347
おはようございます(*´∀`)
僕は何ら偉くないけど誇らしい気分ヾ(⌒(_*`꒳´)_=3
そんなご利益あったのですね…(ノд`;)…
アミちゃん、こんにちは♪
ね〜
ナナカマド、私もこんなに詳しく知って、大好きになったよ
なのに・・・
( ´•̥̥ω•̥̥` )
写真は、生前の時のかな?
他の木かな?
ナナカマドだよね。。
鳥はヒヨドリっぽい
冬の落葉した枝に鳥って、
絵になるよね(=´σー`)♡
お父さん・・・
同じ親子、男性同士でも、
そこはアミちゃんと全然違うね
(¯∇¯٥)
まあ家事に関しては昔の男性はそういう方多いよね...
奥様が家の事を全部するのが普通だったから、いざしないといけなくなると慣れてないから出来ない。。
でも、お父さまはそれに輪をかけて性格的なものが大きいのね
(¯∇¯٥)
まさかお母さんの気持ちにアミちゃんがなるとはね 笑
(¯∇¯٥)
うんうん
私もよくここでグチってる時あるから
全く構わないよ〜〜
いつでも幾らでもグチって〜〜
(๑>◡<๑)
お母さんの
【一事が万事】✨✨✨
「一つのことを見れば、他のすべてのことが推測できる」
改めて聞くと素敵な言葉だね🌟
私も日頃心掛けている事だけれど、この言葉は忘れていました。
素敵な言葉なので紙に書いてお部屋に貼っておこう☺️
今度ね、引っ越すんだけれど、
新居の壁に〈心に響いた言葉や格言〉などを貼るんだよ♪
いつも目にするように
今日の梅仕事♪
《 梅酒😆💕💕 》
初めて梅酒作った
ヤッタ━━━ヾ(*≧∀≦*)ノ━━━!!!
氷砂糖の量、迷った迷った💦
「梅 1㎏」に対し、
氷砂糖
800〜1㎏ と書かれているのや、
400〜600g
500〜800g
とレシピによってまちまち😅
ある梅農園のレシピでは、
甘くしたいなら600gと・・・
>そうしたら800なんてめちゃ甘なの⁉️
>1㎏なんてとんでもない甘さ⁈
と加減がちっとも分からないので、
500gにしておきました。
奥深い甘さも感じるけれど、
やや甘さ控え目が良いので。
まあ、これが出来たら試飲して、
来年から氷砂糖を足したり引いたり...
好みの量に調節していけば良いね☺️
梅酒と一緒に、
《漬け込んだ梅》をおつまみに齧るのも楽しみ💕
*******
青梅 1㎏
氷砂糖 500g
ホワイトリカー 1800cc
*******
でしました😄
下のエイ(ヒラメ?)の形した敷き物、
可愛いでしょう?
昔から家にあったけれど子どもの頃は全く興味がなく......
今改めて見ると『素敵だな』って魅力に気づき、価値を感じるものがたくさんあります。
感覚って年齢と共に変わっていくのね😌✨
- << 352 こりゃ芸術だワ❗️ 部屋に飾るだけでもイイネ🎵 🎀
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