お弁当作りの主さんと皆様56

>> 100 けつこさん、何もしないで
少し休んで。

愛ちゃんももう何でも
食べられるでしょう？

コンビニのお弁当でも
カップラーメンでも
レトルトカレーでも
出前でもいいじゃない。

• 共感0

Ｒj隊長、二・ジウ先生、
1様、サラリーマン様、
けつこさん、えみりん、
ひま人様、皆様、おはよう
ございますm(__)m

昨日は早く出たので
早く上げて貰えるのかな？
と思っていたら案の定…

もう帰るコールが…
ﾈﾑｰ ( ´ρ｀)。o ○

なので、今お風呂を
沸かしてます…

今日も早く出るのですが
昨日行けなかった買物を
今日はしたいので、朝イチ
で行かなきゃ… ＿|￣|○

それでは、今日も皆様が
心身共に穏やかで健やかな
1日を過ごされます様に…
( ´ ▽ ` )ﾉ

• 共感0

帰宅後の朝の夕食
★盛り蕎麦
★鶏の焼き鳥風ソテー
そしてやっぱり飲み…
(￣_￣|||)

• 共感0

主さん、はじめまして！

お弁当という言葉に反応して、覗いてみました。

まだ、初めの方を少ししか読んでませんが、主さんすごいですね。残りもののリメイク、勉強になります。

私は、料理はあまり得意なほうではなく…。主人のお弁当もワンパターンになりがちで、主人に、時々文句を言われ、カチンときて、「文句言うなら自分が作り💢」と怒り…。食べる人のこと考えなきゃいけないのに、何をやってんだか‥。

こんな私でも、真似できるメニューがあればなぁと思い、覗かせてもらいました。

• 共感0

>> 104 茶色いクマさん！
初めてまして！(*^･^)チュ☆

書き込み有難うございます！
(*^▽^*)

当初はお弁当のアイデアが
満載だったのですが、最近は
我が家の食事が中心になって
しまっておりますが（笑）

リメイク料理やお弁当の
おかず等、何でもお話
したいです！

中途半端に余った食材や
おかず等のリメイク、節約
が大好きです！

その他色々なお話を
皆様と楽しくやるのが
好きです！

茶色いクマさんも
宜しければ色々教えて
下さい！様々なアイデア、
リメイク、アカン飯、
貧乏飯も大好きです！

いつでも是非いらして
下さい！(*^･^)チュ☆

宜しくお願い致します！
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪

今は中途半端に残っている
牛丼の具を、明日トーストに
するか肉うどんにするか
油そばにするか悩んでます
(^^;

コロッケやピザにするのも
考えています。

今、お米が切れてるので
悩み中です(^^;

• 共感0

出勤前の昼間の朝食
★フレンチトースト
★ミートローフと野菜のソテー

★浅利、昆布、卵のスープ
（前からどうにかしたかった
フリーズドライの浅利のお吸物
このままではおっさんは嫌がる
と思い、出汁、味醂、醤油で
味を変え、更に溶き卵と塩昆布
でスープにしました・笑）

★パステルのプリン
★サワードリンク★お茶
お弁当なし

• 共感0

因みに、まだ不確定ですが
牛丼の具は、小麦粉と長芋
が有ったので、小麦粉に
擦った長芋を入れてフワフワ
の生地を作り、千切りキャベツ、
モヤシ、人参と一緒に入れて
牛丼リメイクお好み焼きに
しようかなぁ…と考え中ですが

大丈夫かなぁ…(^^;

• 共感0

めだかの母ちゃんと結婚したいな

• 共感0

>> 108 (・・。)ん？
けつこさん？

どちら様？

分かりませんがどなたでも
有難うございます(^^;

何の取り柄も無いですが…
┐(￣▽￣;）┌

• 共感0

皆様こんばんは。

今日はおっさんは新年会
なんですが、3店舗合同
なので結構遠くまで行って
います…

ちゃんと帰宅するかなぁ…
(T ^ T)

一応、おっさんは飲んだ後は
やたらにラーメンを食べたがる
ので、ラーメンも直ぐに作れる
様に準備はしていますが…

でも大体そういう時は
ラーメン屋さんに寄って
来ちゃうんですけどね
┐(￣▽￣;）┌

でも、飲んだ後にラーメンを
食べる方も多い様ですが

何故ラーメンなんだろう？
(・・。)？

• 共感0

>> 110 けつこさんじゃないよ
ROMです
飲んだ後までケアしてるんだね、旦那いいなぁ

酒飲みは塩分が好きだから、飲んだあとのラーメンは最高なんだよ
どんなラーメン作ってあげてるの？

• 共感0

>> 111 ROMして下さり有難う
御座いますm(__)m

先日は取って置いた鶏の骨を
砕いて煮出し、濾したスープを
ベースにした醤油ラーメンを
作りました。

トッピングはグリルした焼豚と
メンマ、味玉にナムル風に味付
したモヤシで。

でもおっさんはとにかく煩く
特にラーメンは大好きなので
素人の私が1から作ったスープ
なんて却下されるかと思って
ビクビクしていましたが、何とか
合格点を貰いホッとしました(^^;

私自身があまりラーメンとか
食べないので難しいです。

因みに今夜は塩ラーメンを
用意してますが、外で食べて
来るかもしれません（笑）

美味しいかどうかはともかく
(T ^ T)一応、味噌や坦々麺も
作ります。

• 共感0

>> 112 すごいなぁ本格的だね
こんな嫁さんいたら俺だったら毎日早く帰るよ
感謝して大切にするんだけどなぁ

• 共感0

>> 113 とんでも無いです
m(__)m

でもウチの旦那は食に
関してはとにかく煩くて
御飯も少し柔らかいと
文句言われるし、(T ^ T)
ラーメンやパスタ等の
麺類も硬めじゃないと
ダメ出しされます…
┐(￣▽￣;）┌

それに、私が味見してまあ
美味しいかな？と思っても
色々言われます…( ꒪⌓꒪)

料理は日々勉強ですね…
＿|￣|○

でも、皆様から沢山の
ヒントやアイデアを教えて
頂いたりして、自分の抽斗が
増えていくのは楽しいです。

ただ、私は料理の本を見たり
きちんと計量して作ったりが
面倒で出来なくて（笑）

それに有る物をなるべく
使いたいし、食材でも
調味料でも無駄にするのが
嫌でやたらに色々使うし
いつも分量とか適当なんです
(^^;

カレーも一時期凄く凝って
とにかく色々なカレーを
作りまくっていたら、
「（色々な）カレーも凄く
美味しいけど、たまには
普通のカレーが食べたい…」
とか言われてしまいました。
(￣_￣|||)

まあ…色々やるのも
良し悪しですね…( ꒪⌓꒪)

• 共感0

めだかの母ちゃんの料理を見てたら、私の料理を紹介していいのかなぁ？と思ってしまった😲💧

めだかの母ちゃんの料理、なんかすごくて💦


すごく簡単なものですが、1品紹介します。


☆油揚げの包み焼き☆
〈材料〉
・油揚げ→4枚
・ちくわ→4本
・大豆の水煮→40㌘
・刻みネギ→適量
・マヨネーズ→大さじ2
・ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ→4枚
・醤油→小さじ2
〈作り方〉
①ちくわは、縦に切り4等分して、みじん切りにする②大豆の水煮は粗いみじん切りにする
③ボウルに①と②、刻みネギを入れ、マヨネーズと醤油であえる
④ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを4等分（十字に切り込む）する
⑤半分に切った油揚げを開き、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ1きれを入れ、混ぜ合わせた具材を詰め、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをもう１きれいれ、口を爪楊枝で留める
⑥フライパンに油はひかずに⑤を並べ入れ、蓋をして、弱火で蒸し焼きにする
両面にこんがりと焼き色がつくまで焼く
⑦両面焼けたら爪楊枝をのけて半分に切り、盛りつける

※油揚げは湯通ししなくていいです。

味付けもマヨネーズと醤油なので間違いなく美味しいです👍

• 共感0

>> 115 茶色いクマさん、
こんばんは！(*^▽^*)

レシピ有難う御座います！
(*^･^)チュ☆

とんでも無いですよ！

私は結構アカン飯や
貧乏飯、手抜き飯も
大大大好きです！
(о´∀`о)

茶色いクマさんのレシピ、
美味しそうですね！
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪

凄く手がこんでいると
思いますよ！ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;

私の方が結構適当だし
手抜きなんですよ(^^;

油揚げは沢山あるので
やってみたいです！

大豆の水煮は買わないと
無いんですが(T ^ T)

でもこのレシピは具材を
変えたアレンジも効きそう
だし、お弁当のオカズにも
おつまみにも良さそうですね！
(*^▽^*)

私は油揚げの使い方が
結構ありきたりになって
しまうので、とても参考に
なりました！

本当に有難う御座います！
(*^o^*)／

これからも宜しければ
色々教えて下さいね！
(*≧∀≦*)！

あ、因みに大豆の水煮は
無いんですが、ホールコーン
が有るんですが…

コーンでもアリですかね？
(^^;？

• << 120 めだかの母ちゃん、おはようございます。 返事が遅くなってごめんなさい💦 コーンもいいと思います💡中身は何でもオッケーです。 ポテトサラダの中途半端に残ってしまったのを入れてみたりもしました。 “大豆の水煮”と書きましたが、私は、大豆を買った時に、一袋全部煮て冷凍保存してて。それを使ってます。

• 共感0

あぁ…お腹すいた…

今夜も激甘な物が食べたい
衝動に駆られています…
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

ケーキ大食い動画でもみて
妄想を膨らませ、スィーツ
を食べまくる夢がみたい…

• 共感0

Ｒj隊長、二・ジウ先生、
1様、サラリーマン様、
けつこさん、えみりん、
ひま人様、皆様、おはよう
ございますm(__)m

昨夜は新年会だった
おっさん…

間も無く始発にて
帰宅します…

ラーメン食べるかな？
でもホルモン焼き屋
だったらしいからお腹
一杯かな…(^^;

しかし…今朝も寒いですね
(T ^ T)

早く少しずつでも暖かく
ならないかなぁ…（；＿；）

皆様、くれぐれもご自愛
下さいませm(__)m

それでは、今日も皆様が
心身共に穏やかで健やかな
1日を過ごされます様に…
( ´ ▽ ` )ﾉ

たまには駅までお迎えに
行ってやるか…

• 共感0

只今駅まで迎えに行き
帰宅しました…

外は今日も凄く寒いですね
（；＿；）

早く暖かくならないかな…
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

今朝はお腹一杯らしいので
ラーメンは又今度…(^^;

かなりお疲れで夕方の
出勤前の食事まで寝る
様です…

私は起きて色々やらないと
┐(￣▽￣;）┌

• 共感0

>> 116 茶色いクマさん、 こんばんは！(*^▽^*) レシピ有難う御座います！ (*^･^)チュ☆ とんでも無いですよ！ 私… めだかの母ちゃん、おはようございます。

返事が遅くなってごめんなさい💦

コーンもいいと思います💡中身は何でもオッケーです。
ポテトサラダの中途半端に残ってしまったのを入れてみたりもしました。

“大豆の水煮”と書きましたが、私は、大豆を買った時に、一袋全部煮て冷凍保存してて。それを使ってます。

• 共感0

>> 120 茶色いクマさん
おはようございます！
(*^▽^*)

色々有難う御座います！
(*^･^)チュ☆

成る程、ポテサラも
いいですね！ﾔｯﾎｰ(ﾉ^∇^)ﾉ

我が家は何だか油揚げが
沢山有って…┐(￣▽￣;）┌

今迄、色々詰めて煮たりは
していたんですが、煮ると
汁が出てしまうので、つまみ
には出来てもお弁当のオカズ
にはしずらかったんですが、
焼きならお弁当のオカズに
出来ますね！(*≧∀≦*)

茶色いクマさんのお陰で
色々なアレンジが浮かび
ました！(*^▽^*)！

中途半端に残った
カレーや肉じゃがの
水分を飛ばしてジャガを
潰して詰めて焼いたり、
水切りした木綿豆腐に
塩昆布や人参、大豆とか
コーンとか入れて、炒り豆腐
とかにして詰めて焼いたり
しても揚げのコロッケ？
みたいになりそうですね！

納豆にチーズとかも合いそう！
ヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪

とにかく色々使えそうで
凄く参考になりました！
(*^▽^*)

コロッケはお弁当のオカズに
しますが、潰れちゃうのが
難点ですが、揚げのコロッケ
なら潰れないですしね！

本当にお弁当のおかずに
ぴったりです！

色々やってみたいです！
(*≧∀≦*)

大豆は冷凍するんですね！

私もホールコーンを冷凍
しようっと！(￣∇￣)！

人様のアイデアは凄く参考に
なるし、助かります！

これからも色々教えて
下さいね！(*^･^)チュ☆

• 共感0

めだかの母さん、新しい皆さんこんにちはー♪ヽ(´▽｀)/

ひま人です。
何だか色々あって忙しいです( ￣▽￣)

めだかの母さん、新しいメンバーさん来て、良かったですね(*^^*)
私も大豆は、茹でて冷凍してますけど、調理方法がマンネリなんでメモしました(*^^*)

今日は、お餅が余ったので、しそと挟んでベーコン巻きと茶碗蒸しにいれてみようと思います(^_^;)
それにしても、めだかの母さんのラーメンは、凄いですね。時間あったら挑戦してみたいです(´・ω・`)
なんか我が家に、こまいみたいな干した魚があって、ラーメンの出汁に使えと言われたのに、そのまんまほったらかしてました( ￣▽￣)
あっ、
因みに回転寿司は、だいだい十皿に汁物とデザートです(笑)

けつこさん、辛そうだけどどこか相談するところあると良いですね(._.)

• 共感0

ひま人様、お疲れ様です！
(￣ー￣)ﾉ▽”ﾌﾘﾌﾘ

今日はこちらも積もらないに
しても雪が降るかもという
予報で、本当に凍死するん
じゃないか？！と思う位に
寒いです！。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ

茶色いクマさんのレシピ、
凄く参考になりましたよね！
(*^▽^*)

コロッケって作るのが
結構面倒くさいし(￣▽￣;）
爆発したりしちゃうので、
これからは油揚げでやろう！
と思いました！

茶色いクマさん！
有難う御座います！
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪

お餅の紫蘇とベーコン巻き
美味しそうですね！
紫蘇、結構好きなんです！

でも、茶碗蒸しに入れる
のは思いつきませんでした！
ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;

私にも食べさせて！
あっ…ヨダレが…(￣▽￣;)

ラーメンは、おっさんに
骨付きのチキンを出した
時に、洗って冷凍して
置いているんです(^^;

砕いて使うと凄くいい出汁が
でるんですよねぇ…(o^^o)

あ、ひま人様の煮干し？も
ラーメンの出汁に最適ですね！

ラーメン屋さんでも、煮干し
ベースのラーメンありますし！

私は煮干しとか好きなんで
有ったらオヤツにぽりぽり
食べたいんですが…

実は煮干しは禁忌で…(;_;)

でも他所から頂く時も有って
そういう時は1日に1匹だけ…

とか決める様にしています
本当は100匹位食べたい…
。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ

回転寿司は10皿？
1皿1貫？2貫？

あ、回転寿司の事で
書きたかった話が有って
長くなるので次レスに
書きますね(^^;

けつこさんの心身の状態は
本当に心配です…(T ^ T)

けつこさんは自分がキツい
状況でも頑張っちゃうから…
｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

無理しないでほしいですね
（；＿；）


食べさせて〜！

• 共感0

>> 123 で、回転寿司の話ですが

今朝丁度近くの回転寿司の
チラシが入っていまして、
そちらではそういうのが
有るか無いか分かりませんが
こちらの回転寿司は、もう
寿司屋なのかなんなのか、
分からない位に様々なメニュー
が有るんですよね(^^;

まあ、昔はお寿司屋さんは
敷居が高くて中々行けない
方が多かったと思いますが
回転寿司が出来て、安価で
明朗会計だし、お子さんを
連れたファミリー層の利用
が多いから、今はデザート
とか色々有りますし。

でも、更に最近はラーメン
とか鰻とかカレーとか
最早寿司屋の常識からは
考えられない様なメニュー
も沢山…(￣▽￣;)

で、今朝のチラシに又
新しいメニュー…

今度は坦々麺が発売！と
載っていて（笑）、
ラーメンの種類も結構沢山
有りますし、何屋さん？
って感じですよね(^^;

す○みな太郎みたい！
┐(￣▽￣;）┌

長くなりますが、まあ
これは邪道ではないかも
しれませんが、恵方巻も
驚く程の種類が載っていて
w(￣Д￣;)wﾜｵｯ!!

因みに、関東では10年位？
前までは恵方巻きの存在さえ
知らなかったんですが（笑）
そちらはどうですか？

でも今朝のチラシの恵方巻
には本当に驚きました！

まあ普通の太巻の様な物は
まだ分かりますし、海鮮や
海老マヨとかも子供向け？
と思うんですが、トンカツと
サンチュとか…

でも目を疑ったのが
「まるごといわし巻き！」
（ﾟ〇ﾟ；）なぬ？？？？？

鰯の塩焼が丸ごと入って
いるんです！
(;￣Д￣)なんじゃと？

しかも去年も有ったらしく…
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

更に、中身は海老マヨと
エビ天で、外側が海苔では
なくて七味で真っ赤な
「赤鬼巻き！」

更に更に中身は穴子や
しめ鯖なんですが、やはり
外側が山椒とアオサのりの
「青鬼巻き！」

この2つは因みにかなり
辛いらしいです…(￣▽￣;)

うーん…確かに節分と
言えば鬼退治ですが…

このチラシを見て
「恵方巻って何でもいいの？」
ﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!

と疑問に思いました…
(￣_￣|||)

• 共感0

出勤前の夕方の朝食
★牛丼リメイク！
長芋入りふわふわの牛肉と
野菜たっぷりお好み焼き
★若芽とコーンのスープ
★珈琲ゼリー
★お茶

お弁当
★おにぎり
（鮭フレーク、昆布佃煮）
★カジキ鮪柚子胡椒焼
★グリルベーコン

• 共感0

今夜もケーキや和菓子の
大食い動画を見ながら…

食べまくる妄想に
囚われています…(;_;)

ケーキや和菓子を思い切り
好きなだけ食べても太らない
身体が欲しい…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡

• 共感0

Ｒj隊長、二・ジウ先生、
1様、サラリーマン様、
けつこさん、えみりん、
ひま人様、茶色いクマさん、
皆様、おはようございます
m(__)m

昨日は何とか雪は降らずに
済みましたが、とにかく
本当に寒くて、家の中で
暖房をかけて、タイツやら
靴下やら4枚履いていても
足先は氷の様に冷たくて…
。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ

ああなるともうお風呂に
入るしか足先が温まる術は
なく、とにかく湯船に入ると
やっとホッとしました…(;_;)

今朝も現在外の気温は0°…
大寒も過ぎましたが、いつ頃
暖かくなるのかなぁ…(T ^ T)

それでは、今日も皆様が
心身共に穏やかで健やかな
1日を過ごされます様に…
( ´ ▽ ` )ﾉ

• 共感0

帰宅後の朝の夕食
★パリパリ麺の餡掛け焼きそば

最近、とにかく飲み過ぎだし
一昨日、一昨々日と早出で
疲労困憊な上に新年会で
朝帰りだったのもあり、
昨日は食欲もあまりなく、
体調もイマイチでした。

今度の月火は連休で、
恐らく飲みまくるので、
せめてこの土日はお酒を
抜こうという事で…

今日は出来ても明日は
どうかな…┐(￣▽￣;）┌

あ、先日の牛丼の具が
まだ残っていますが、
食パンでナンチャッテ
肉まんにしてもいいかな
(^^;

• << 130 食後に貰ってきた チュロス1/2個

• 共感0

食パンでナンチャッテ
肉まんもありですが、
まあ今日はやらないけど
食パンがあまり無いし、
お餅が結構有るので、
お餅で考えようかな…
(^^;

• 共感0

>> 128 帰宅後の朝の夕食 ★パリパリ麺の餡掛け焼きそば 最近、とにかく飲み過ぎだし 一昨日、一昨々日と早出で 疲労困憊な上に新年会で … 食後に貰ってきた
チュロス1/2個

• 共感0

出勤前の夕方の朝食
★厚切りトースト
★マカロニ入り
チキンクリームシチュー
★オニオン、レタス、
コーンのサラダ
★桔梗屋黒蜜カステラ
★サワードリンク
★お茶

お弁当
★おにぎり
（しらす、青紫蘇）
★明太出汁巻卵
★和風唐揚げ

• 共感0

>> 131 因みに…又しても私が
買物に行っている間に
朝の残りのチュロスと
アイスを食べていました…

"o(▼皿▼メ;)o"ﾌﾟﾙﾌﾟﾙ

• 共感0

Ｒj隊長、二・ジウ先生、
1様、サラリーマン様、
けつこさん、えみりん、
茶色いクマさん、皆様、
おはようございます
m(__)m

今朝も寒いですね…(T ^ T)

まだまだ春は遠いですが
何とか頑張りましょう…
(´；Д；`)

それでは、今日も皆様が
心身共に穏やかで健やかな
1日を過ごされます様に…
( ´ ▽ ` )ﾉ

• 共感0

おっさんですが…

昨夜は色々有った様で
かなり大変だったらしく
1度電話が来ましたが、
まだまだ終わらないそうで…
(T ^ T)

しかも今朝は飲まない筈が
飲みたいと…

ボロネーゼなのに…
なんかつけないとダメかな…

でも帰宅が遅くなると
睡眠時間が減るし、
それであまり食べると
出勤前に食べられなく
なりそうで悩みます…

(o´Д`)=з 疲れた･･･

• 共感0

帰宅後の朝の夕食
★ボロネーゼ
★キャラメリゼバームクーヘン

やっと帰宅したものの
疲労困憊で最早飲む気力も
風呂に入る気力も無いそうで
┐(￣▽￣;）┌

まあ明日明後日は連休ですし
飲みまくるでしょうから、
今日は飲まずに寝た方が
いいですね…(^^;

• 共感0

出勤前の夕方の朝食
★和風ソースの
ハンバーグプレート
（和風ハンバーグ、マカロニ
温泉卵、レタス、ポテト）
★キャベツと人参のスープ
★ゼリー★お茶

お弁当
★おにぎり
（鮭フレーク、焼タラコ）
★油揚げのシチュー
リメイクコロッケ風

✳︎因みにこれ↑は
茶色いクマさんの油揚げを
使ったレシピの中でポテサラ
を入れてもいいと教えて頂き
残ったシチューにじゃが芋を
足し、油揚げに入れて焼き
ました！(*^^*)

茶色いクマさん！
有難う御座いました！
(*^･^)チュ☆

• 共感0

>> 136 めだかの母ちゃん、こんばんは😄🌃

油揚げレシピが役にたってよかったです(^O^)
いろんなアレンジも浮かんだようですし💡いろいろ浮かぶのってすごいですね❗

私も、今日の主人のお弁当に油揚げ（ポデサラ入り）を入れました。


めだかの母ちゃんはいつもおいしそうなメニューですが、料理はどのようにして覚えたのですか？

• 共感0

>> 137 茶色いクマさんこんばんは！

油揚げのレシピ！早速
作らせて頂きました！

有難う御座いました！
ヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪

茶色いクマさんが油抜き
しないと仰っていたので
その通りにやりました！

油抜きしない方がカリカリ
に仕上がるんですね！
(*^^*)

焼く前は中身が柔らかい
ので心配でしたが、いい
感じにカリカリに焼けて、
揚げの水分が飛んだ分、
キュッとしまった感じで
柔らかくなり過ぎず、本当に
丁度良くなり助かりました！
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪

これからも色々教えて
頂けたら嬉しいです！
(*^･^)チュ☆

因みに私はアカン飯やら
貧乏飯も大好きです！
(￣▽￣;）

料理は…うーん…
本当に、そんな風に言って
頂ける程では無いですが…

昔は実家は自営業でしたから
母の料理を食べる事もあまり
無かったし、母自身、料理は
上手じゃなく、姉と2人で生活
していた時も有りましたが、
姉も上手じゃなくて…(^^;

ただ、バイトがレストラン
とか飲食系が多かったのと
若い時はあちこち食べ歩く
のが好きで、おっさんと
ホテルのランチとか結構
行きまくってましたね。

そこで凄く感動する様な
料理に出会うと、自分でも
作ってみたくなり、沢山
失敗をしながらも、何度も
挑戦したり、後は貧乏なんで
（笑）スーパーに行って値引に
なっている魚系とかあると、
それまで1度も調理した事の
ない食材を安さに負けて（笑）
購入してしまい、それから
作り方を調べてやってみたり…

普通？はメニューを決めてから
食材を買うと思うんですが、
私はその時安く購入出来た物、
有る物でどうにかしようと
しちゃうので、本来の食材で
無い物を代用品にして料理
したりしてたので、それで
段々自分の中でアレンジが
効く様になったのかな？
(・・。)？

長くなりましたが（笑）
結論は誰にも習ってなくて
ただ、貧乏なクセに食意地が
張っていたので、その中で
身に付いたんですかね？
┐(￣▽￣;）┌

皆様はどうやって身に付けて
いかれるんですかね？

• 共感0

>> 138 めだかの母ちゃんのメニューがおいしそうな理由、納得がいきました。

食べることが好きで、試行錯誤しながら作って、だからいろんなアレンジも浮かぶんですね💡


私は、母に教えてもらったり、料理番組見て作れそうなのをメモって作ったりしてます。

• 共感0

>> 139 そうなんですね！
(*^^*)

でもお母様から教えて
頂いたなんて素敵ですね！
(≧∀≦)！

羨ましいです！(*^^*)

正に「お袋の味！」って
ヤツですね！(*'▽'*)！

そうやって、母から娘へ
その御宅の家庭の味が受け
継がれて行くんですよね…
(*´∀｀*)

いい話だなぁ…(*´꒳`*)

料理番組もいいですね！

ただ、私は大雑把過ぎて
調味料を計量して作るのが
苦手でして…（ ; ; ）

なので、いつでも適当に
目分量と言うか、感覚で
やっちゃうんですよ…
┐(￣▽￣;）┌

だからキチンとしたレシピ
とか書けないんです…
ﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!

でもとにかく食意地が
張っているし、所謂
「大食いファイター」に
憧れて、大食い番組とか
大好きだし、youtubeで
毎日大食いの動画ばかり
見てます…(//∇//)

食べても食べても太らない
身体になりたい…( ；∀；)

• 共感0

Ｒj隊長、二・ジウ先生、
1様、サラリーマン様、
けつこさん、えみりん、
ひま人様、茶色いクマさん
皆様、おはようございます！
m(__)m

今朝も寒いです…（ ; ; ）

それでも神奈川は全国的に
見たらまだマシなんだとは
思うんですが…

西日本を中心に、北の地方等
又しても雪が降る様ですし、
皆様、くれぐれもご自愛
下さいませ(T ^ T)

さて、今日明日はおっさんは
久々の連休です…

今日は朝も夜もフルつまみの
予定ですが、昨日も疲労困憊
過ぎて珍しく飲まなかったし
どうかなぁ…┐(￣▽￣;）┌

それでは、今日も皆様が
心身共に穏やかで健やかな
1日を過ごされます様に…
( ´ ▽ ` )ﾉ

• 共感0

今日もサビ残でやっと
帰宅します…

1週間お疲れ様でした
m(__)m

体調がイマイチっぽくて
飲むか分からないと昨日は
言っていましたが、やっぱり
飲むそうです(^^;

用意用意…
ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3

• 共感0

みなさま、おはようございます(*^^*)

何だか外の景色が、真っ白で憂鬱うです( ￣▽￣)
余り寒がりでない私も、一昨日は本当に寒くて、震えてました(._.)

昨日は、冷凍のカボチャを煮て、そのまま夜コロッケにしたら、まずいと言われて(ーー;)確かに水っぽいカボチャで、そこに玉ねぎ、ひき肉、ニンニクを入れたから？
私は、胃もたれでプチ断食してたのに残ったコロッケ食べて、又、胃もたれです( ￣▽￣)

めだかの母さん、御寿司、こちらも二貫だけど、うにとかは、一貫とかです。
で、こちらも麺類は、当たり前。フルーツやデザート、ソフトクリームも普通にあります(笑)
前にフルーツ寿司回転寿司とかあったけど、生クリームとか乗っていて潰れました(;o;)
恵方巻き、こちらも最近は、コンビニとかでも予約制で当たり前のように売られています。まだ、イワシとかはなく、オーソドックスなのばかりだけど、街なんかでは変わったのも売られてると思いますよ(^_^;)

• << 145 ひま人様！ おはようございます！ (*^^*) 大寒も過ぎたと言うのに やっぱり寒いですよね… 。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ そちらに比べたら南国？ の様に暖かいと思いますが こちらも朝方は1°とかで 又これからマイナスとかに なるみたいで…（ ; ; ） 1年で1番寒いのは2月だと 思うので、まだまだ寒く なるのかなぁ…(T ^ T) 南瓜のコロッケいいですね！ 煮物も好きです！(*´∀｀*) でも南瓜のコロッケに 大蒜って入れるんですか？ (・・。)？ 南瓜は好きなんですが、 薩摩芋や南瓜は甘いので 私の中ではお菓子ポジション になってしまう事が多くて ついお菓子にしてしまいます (^^; だから太るんだよっ！ (|||ﾉ｀□´)ﾉｵｵｵｫｫｫｰ!! ひま人様はまだ体調が良く ないのですね…（ ; ; ） ちゃんと病院には通院して いらっしゃいますか？ (>_<)？ プチ断食も長くなると 普通の断食になってしまい ますから…(T ^ T) 無理をなさらずに程々に なさって下さいね(;_;) あ、回転寿司自体は然程 変わらないんですね。 でも多分ネタの美味しさは 違うんだろうなぁ…（ ; ; ） 恵方巻もやっぱりそちらも 有るんですね(^^; 皆様ちゃんと召し上がるの かなぁ…(￣▽￣;）？

• 共感0

帰宅後の朝のフルつまみ！
★ブラックタイガー岩塩焼
★刺身盛合せ
（鮪の赤身切り落とし
鮪のたたき、帆立）
★砂肝唐揚げ
★キャベツと牛肉の
ピリ辛胡麻サラダ

飲み食い後に
「アイス食べたい！」とか
言うかも知れないので
アイスも沢山用意してます！
(^^)v

• << 146 又お菓子とかビールとか カップ麺とか沢山買って きました…(￣_￣|||) まあビールは飲んじゃうと 思いますがカップ麺は又 深夜にお腹空いちゃうと 思うので、その時に食べて 貰おう…┐(￣▽￣;）┌
• << 148 更に… ★ベビースター大袋1袋 ★カップヌードルカレーBIG 完食…┐(￣▽￣;）┌ 明日の深夜食にして 貰うつもりだったのに… (￣_￣|||)

• 共感0

>> 143 みなさま、おはようございます(*^^*) 何だか外の景色が、真っ白で憂鬱うです( ￣▽￣) 余り寒がりでない私も、一昨日は本当に寒く… ひま人様！
おはようございます！
(*^^*)

大寒も過ぎたと言うのに
やっぱり寒いですよね…
。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ

そちらに比べたら南国？
の様に暖かいと思いますが
こちらも朝方は1°とかで
又これからマイナスとかに
なるみたいで…（ ; ; ）

1年で1番寒いのは2月だと
思うので、まだまだ寒く
なるのかなぁ…(T ^ T)

南瓜のコロッケいいですね！
煮物も好きです！(*´∀｀*)

でも南瓜のコロッケに
大蒜って入れるんですか？
(・・。)？

南瓜は好きなんですが、
薩摩芋や南瓜は甘いので
私の中ではお菓子ポジション
になってしまう事が多くて
ついお菓子にしてしまいます
(^^;

だから太るんだよっ！
(|||ﾉ｀□´)ﾉｵｵｵｫｫｫｰ!!

ひま人様はまだ体調が良く
ないのですね…（ ; ; ）

ちゃんと病院には通院して
いらっしゃいますか？
(>_<)？

プチ断食も長くなると
普通の断食になってしまい
ますから…(T ^ T)

無理をなさらずに程々に
なさって下さいね(;_;)

あ、回転寿司自体は然程
変わらないんですね。

でも多分ネタの美味しさは
違うんだろうなぁ…（ ; ; ）

恵方巻もやっぱりそちらも
有るんですね(^^;

皆様ちゃんと召し上がるの
かなぁ…(￣▽￣;）？

• 共感0

>> 144 帰宅後の朝のフルつまみ！ ★ブラックタイガー岩塩焼 ★刺身盛合せ （鮪の赤身切り落とし 鮪のたたき、帆立） ★砂肝唐揚げ ★キャ… 又お菓子とかビールとか
カップ麺とか沢山買って
きました…(￣_￣|||)

まあビールは飲んじゃうと
思いますがカップ麺は又
深夜にお腹空いちゃうと
思うので、その時に食べて
貰おう…┐(￣▽￣;）┌

• 共感0

茶色いクマさん！
ご報告でーす！(*^^*)

帰宅したおっさんに
「昨日の油揚げのクリーム
コロッケどうだった？」と
聞いたら
「食べ易くて美味しかった！」
と言って貰えましたよ！
ヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪

茶色いクマさんのお陰です！
有難う御座いました！
(*^･^)チュ☆

• << 177 めだかの母ちゃん、こんばんは😄 油揚げのクリームコロッケおいしくできてよかったですね(^O^) 私は一昨日の晩ごはんに、『野菜たっぷりボロネーゼ丼』を作りました。 テレビでやってて、簡単で美味しそうだったので、挑戦しました。私は好きな味でしたが、主人には不評で…。 ボロネーゼ丼、トマト味とか粉チーズがダメなのか？野菜がゴロゴロ入ってるのが嫌なのか？主人に聞いてもただ｢うーん…｣と言うだけで…。最後に一言｢なんかいらない味だった」と…。なんかいらない味…。なんかとはなんなのか？？ なんかじゃわからないじゃないか(-_-;) “なんか”は主人の口癖？で「何が食べたい？」と聞いたら「なんか」と答え、「休みにどこに出かける？」と聞いたら「どこかに」と答える(-_-;) 他に何か言えんのかい？あんたは‥といつも思ってしまう私です。 長々すみませんでした💦💦

• 共感0

>> 144 帰宅後の朝のフルつまみ！ ★ブラックタイガー岩塩焼 ★刺身盛合せ （鮪の赤身切り落とし 鮪のたたき、帆立） ★砂肝唐揚げ ★キャ… 更に…
★ベビースター大袋1袋
★カップヌードルカレーBIG
完食…┐(￣▽￣;）┌

明日の深夜食にして
貰うつもりだったのに…
(￣_￣|||)

• 共感0

皆様お疲れ様ですm(__)m

外は本当に凍りそうな位に
寒いですね。･゜･(｡´ﾉω･`)。ｳｳｩｩ

さて、今朝あれだけ食べ
（お刺身も3〜4人前は
ありました）
更にベビースター大袋に
カップヌードルカレーBIG
まで食べたのに…

先程又急に起きて…

ポテチ大？1袋に、
サラせん、醤油せん、
クッキー、チョコレート
桔梗屋の黒蜜カステラと
お菓子を食べまくりです

…(￣_￣|||)

• 共感0

皆様こんばんはm(__)m

さて、今夜のおっさんの
フルつまみですが、お友達に
超高級な国産黒毛和牛の
霜降りすき焼き用のお肉を
頂いたのですき焼きの予定
なんですが…

実は常々、私達はすき焼きに
ついて疑問が多々ありました

普通は牛脂で先に肉を焼き、
割り下を入れて野菜を入れて
煮込み？ますよね…

ですが、割り下は甘過ぎるし
そもそも肉を先に焼いて、
更に煮たのでは、肉に火が
通り過ぎるし、それでは
折角のお肉が台無しになる
様な気がしますし、生卵を
つけて食べるのも正直納得が
いかず、なので我家では先ず
すき焼きは食べません…

ですが、今回チャレンジして
みようという事になり…

そこで今日は、割下の様な
甘過ぎる濃い出汁ではなく
昆布で出汁を取り、醤油を
ベースですが薄めの出汁を
作り、先に野菜を入れて少し
煮て、肉をしゃぶしゃぶの
様に出汁に軽くくぐらせて
食べる、「しゃぶスキ？」
みたいにしてみたいと思います。
生卵もしゃぶしゃぶの様な漬け
タレも使わずに…

某漫画に出てきた
「シャブスキー」とは違い
ますが…

さて…どうなるか…

よく考えたら、醤油出汁の
しゃぶしゃぶ？みたいな感じ
ですが、しゃぶしゃぶは醤油は
使いませんし…

今出汁を作っていて、一応
柚子の皮なんかも入れて
みましたが…

• 共感0