②モバれぴで作ってみました
モバれぴ掲載のレシピで作った料金の記録・感想
第2弾
簡単!美味しい!えのきの唐揚げ
3057358
ありそうでなかったレシピ
シンプルな料理
好物の塩昆布を使う
という事で興味をもち、作ってみた
まず簡単なようで、面倒くさい
えのきを小房に分け、塩昆布を絡ませていくのだが、えのきがバラバラに裂けてしまわないようにそっと作業するのに手間取った
塩昆布はなかなか絡まないし
さらに小麦粉をまんべんなく付けるのも、えのきや塩昆布がばらけてやりにくい
そうやってバラけたえのき、絡まらなかった塩昆布、小麦粉まみれになりながら、いざ油に揚げると、えのきがパッと広がって絡ませた塩昆布がバラバラになった
パリッとするまで揚げると、苦い
塩昆布は多目が美味しいとの事なのでたくさん使ったが、しょっぱすぎた
ストレスまみれになった
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