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お家で焼き芋

No.21　13/10/30 12:14
通行人21 あ+あ-

ストウブのお鍋で作っていますが、安納芋しか食べれません…ホクホク系のサツマイモの焼き芋だと、何故か胸やけがして１口でギブアップです。

なので、安納芋が出回り出す以前は、焼き芋嫌いでした。

ストウブで作るには、糖分の焦げ付き防止に鍋底へ１枚アルミホイルを敷いて、洗った芋をそのまま置き蓋をして最弱火で25分、ひっくり返して25分、火を止めて蓋をしたまま10分置いておき完成です。