今日の晩御飯

主さんこんばんは🙇今日は夕方にお汁粉作ってお餅を2こ食べたので、私は夕食抜き💦買い物も行かなかったので、あるもので…そぼろご飯、長芋の千切り麺ツユ和え、味噌汁と品数少なめでした⤵主人からさっぱりした物食べたい💦と言われました…この時期何がさっぱりしてますかね…💡

• << 108 夏生まれさん、夜遅くにすいませーん。１月限定レスに脱力⤵ アーンドショック😨の、おらです。💧 でも許される期間内めーいっぱいレスしあって楽しみましょ。😊 おらが考えつく (さっぱりメニュー) は サーモンや鯛、マグロなどのマリネ系 鯖の生寿司(きずし) 白身魚の昆布締め類 白身魚の南蛮付け類 焼き塩鯖のゴマとレモン汁和えなど 要するに酸味でさっぱりってことで。 後は、 豆腐の白和え 🍆のからし和え などの和え物ってことになりますか💦 銀あんかけてホカホカってのもありですか？ 更に…って書ききれな～い💦 今日も１日お疲れちゃんです。😩

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主さん、夏生まれさん、こんばんは！

💯レス通過🎉
おめでとう㊗
ございます！🎊
ここに来るたびに心が温かくなります。
今後ともヨロシクお願いします。

今夜はﾌｼﾞｯﾘを使ってキノコクリームパスタと水菜&レタス&ﾐﾆﾄﾏﾄのｻﾗﾀﾞとｸﾗﾑﾁｬｳﾀﾞｰｶｯﾌﾟｽｰﾌﾟでした😃。
キムチ、美味しいですよね。おらも小６の長男も大好きです。
今日も１日お疲れちゃんです！

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６さん、夏生まれさんこんばんは😃
今日も冷えます➰

今日はしょうが焼き、ほうれん草の味噌汁、野沢菜を炒めた物です🍴
夏生まれさんお汁粉美味しいですよね💡
お餅、旦那の実家から頂いて沢山あるのでお汁粉しようかなぁ⤴
お餅ってすぐカビるので沢山冷凍してあります💨
さっぱりしたものですかぁ...思い浮かぶのは湯豆腐、白菜を蒸した物をポン酢で💡
後はこれといって思い浮かばないですね💦

主さん、100通過しましたね❗😊
皆さんこれからもよろしくお願いします🙇
心が暖かくなるなんて嬉しい事いいますね✨わたしもここにくるとホッとします😃

６さんﾌｼﾞﾘｺって何ですか❓パスタのレシピよかったら教えて下さい😃

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主さんすみません💦
ﾌｼﾞｯﾘの間違えです。

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>> 104 ６さんすみません💦
なのに、主さんと書いてしまいました💦
何か今日は間違えが多い😳💦
６さんﾌｼﾞﾘｺではなく、ﾌｼﾞｯﾘって何ですか❓

• << 107 えー、落ち着いて下さい、主さん。 ﾌｼﾞｯﾘはﾏｶﾛﾆの一種でネジれてる渦巻き状のパスタです。多分ご存知でしょ。隙間にｽｰﾌﾟがよくからんで食感も楽しいです。 ３種類くらいのキノコをｶﾞｰﾘｯｸ･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで軽く炒めて、粗挽きパン粉を少しと塩ｺｼｮｳして、生クリームとｺﾝｿﾒの素を加えてひと煮立ち、お好みでバジリコやｶﾙﾀﾞﾓﾝかﾊﾟｾﾘｸﾞﾗﾆｭｰをパラパラとふりかけて、湯がいたﾌｼﾞｯﾘとサクッと混ぜてパルメザンチーズをかけて出来あがり。ﾎﾞｰﾉ(^O^)/! お試しあれ！

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皆さんこんばんは🌠
今日は唐揚げ、明太子、キュウリの浅漬け、子宝煮という惣菜、豚レバーでした💡
6さんクリームパスタ美味しそうですね⤴私も大好きです💡主さん、白菜買ってきましたので明日作ってみます。
レスが100超えましたね🎊私は事情があって1月限定でレスさせて頂いています😢1月中は毎日おじゃましますので、宜しくお願いしますね～✋

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>> 105 ６さんすみません💦 なのに、主さんと書いてしまいました💦 何か今日は間違えが多い😳💦 ６さんﾌｼﾞﾘｺではなく、ﾌｼﾞｯﾘって何ですか❓ えー、落ち着いて下さい、主さん。

ﾌｼﾞｯﾘはﾏｶﾛﾆの一種でネジれてる渦巻き状のパスタです。多分ご存知でしょ。隙間にｽｰﾌﾟがよくからんで食感も楽しいです。
３種類くらいのキノコをｶﾞｰﾘｯｸ･ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙで軽く炒めて、粗挽きパン粉を少しと塩ｺｼｮｳして、生クリームとｺﾝｿﾒの素を加えてひと煮立ち、お好みでバジリコやｶﾙﾀﾞﾓﾝかﾊﾟｾﾘｸﾞﾗﾆｭｰをパラパラとふりかけて、湯がいたﾌｼﾞｯﾘとサクッと混ぜてパルメザンチーズをかけて出来あがり。ﾎﾞｰﾉ(^O^)/!
お試しあれ！

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>> 101 主さんこんばんは🙇今日は夕方にお汁粉作ってお餅を2こ食べたので、私は夕食抜き💦買い物も行かなかったので、あるもので…そぼろご飯、長芋の千切り… 夏生まれさん、夜遅くにすいませーん。１月限定レスに脱力⤵
アーンドショック😨の、おらです。💧

でも許される期間内めーいっぱいレスしあって楽しみましょ。😊
おらが考えつく
(さっぱりメニュー)
は
サーモンや鯛、マグロなどのマリネ系
鯖の生寿司(きずし)
白身魚の昆布締め類
白身魚の南蛮付け類
焼き塩鯖のゴマとレモン汁和えなど
要するに酸味でさっぱりってことで。
後は、
豆腐の白和え
🍆のからし和え
などの和え物ってことになりますか💦 銀あんかけてホカホカってのもありですか？

更に…って書ききれな～い💦
今日も１日お疲れちゃんです。😩

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こんばんは🎵
今日はカツカレー、野沢菜でした✨
お正月明けのカレーはおいしかったです🍴

6さんﾌｼﾞｯﾘなぁるほど💡分かりました✨
早速作ってみたいです➰パン粉は入れた方がいいのでしょうか❓

夏生まれさん、１月限定ですか😭😭😭😭😭悲しいです😭😭😭😭

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>> 109 こんばんは皆さん！
今日の夕食は味噌仕立てのうどんすきです。
魚貝のだしと野菜の甘さが合わせ味噌とコラボして手打ちうどんをめちゃウマにしてくれました。
うどんは昨晩遅くに寝かせ、鍋に入れる直前に打ちました。香川県の〇亀製麺所直伝。💦
主さん、パン粉を入れるのはｽｰﾌﾟのとろみを付ける為と食感が独特なものになって楽しいからです。ｺｰﾝｽﾀｰﾁを水で溶いてもいいのですが、おらは面白みがちょっと…。なんです。
おらも野沢菜漬けは好きですよ。

さて
夏生まれさんはどんな夕食だったでしょうか？

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こんばんは🌠
お待たせしましたぁ✨我が家の今日の夕食は🍴豚味噌付け、竹輪の天ぷら、味噌汁、茄子の浅漬け🍆後お弁当の残りのトンカツでした。ブロッコリーとほうれん草も茹でましたが、出すの忘れてました⤵さっぱりメニューありがとうございます✋参考に作ってみます💕

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皆さんこんばんは✋
今日のメニューは➰
昨日のカレーの残りでカレーうどん、白菜を蒸した物、湯豆腐です💡
６さん、パン粉を入れるにはその様な理由があったんですね😃
野沢菜美味しいですよね❗
６さんのうどん食べてみたいです✨👀

夏生まれさん、豚の味噌漬けレシピ教えてください🙇

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こんばんは、豚味噌漬けは既に味噌がぬられているのを買って来ました。でも西京味噌を豚肉に絡ませても美味しいと思います！我が家のメニューはリクエストにより🍝スパゲティーでした🍴ミートソースは手作りです。茹でブロッコリーも美味しかったです💡

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>> 113 夏生まれさん、豚の味噌漬け作ってみます😃ミートソース美味しいですよね⤴
私も久しぶりに作りたくなってきました✨

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こんばんは皆さん！京都は３日続けて❄が舞ってとても寒いです。
お味噌って、改めて凄い食品だなぁって思います。納豆が子供で豆腐が奥さんですかね。
京都の大徳寺納豆は大豆がそのまんま味噌になっちゃったぁ💦って感じでしょっぱいです。納豆なのにね。
信州味噌やほう葉味噌、八丁味噌、西京味噌、全国各地にご当地味噌、有りそうですね。
うちも今夜は合挽き肉と野菜のｷｰﾏｶﾚｰでした。早く🔥が通ってラクです。
夏生まれさんのミートソースは手作り👌あーウマそー😃玉ねぎの甘い香りが伝わってきそうでした。😊
皆さんお疲れ様でした。

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こんばんは、今日は炒飯の人、鰻の人とバラバラでした。味噌汁が(ほうれん草と油揚げ)やけに美味しかったです⤴夕飯前にお菓子を食べたのでおかずは無し⤵明日から又頑張って💪作ります。

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こんばんは✋
今日のメニューはニラ玉、茄子の油味噌、ふのお味噌汁です💨
今日は質素です💧
昼間焼い🍞も食べました➰お腹いっぱいです😃
ニラ玉はごま油で炒めたら風味がよかったです👃

今日は昼間は暖かかったです🎵
京都は雪ですか😱
６さんのカレーは市販のカレー粉を使うのでしょうか❓
カレー粉を使わないカレーに挑戦したいのですが…。

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>> 117 こんばんは皆さん！京都の冷え込みは今日が最低で明日からは⤴だそうです😚

今日の夕食は合挽き肉団子鍋と野沢菜漬け⤴、締めはラーメン(業務ｽｰﾊﾟｰで、1玉19円)でまたあったまりましたぁ☺

主さんカレー、ﾁｬﾚﾝｼﾞします？本気ですね？
ｵｰﾙｽﾊﾟｲｽ
ﾀｰﾒﾘｯｸ(ウコン粉)
ｸﾐﾝｼｰﾄﾞ
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ
ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ
ｶﾙﾀﾞﾓﾝ
ｼﾅﾓﾝ(肉桂｢にっき｣)
ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ
ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ
ﾅﾂﾒｸﾞ
ﾌｪﾝﾈﾙ
ﾌｪﾇｸﾞﾘｰｸ
ざっとこれだけの
スパイスを手に入れて香り、味、色、を自分好みの比率で混ぜて
『ガラムマサラ』を
作ってしまいましょう。
結構大変なので、健康的ですけれど💦
お湯で溶いたらもう主さんのキッチンはインドですインド。おらはマイ・ガラムマサラ持ってますけど、１年かかってしか揃えられませんでした💦
頑張って下さい。

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こんばんは🌠今日は春菊と韮が懸賞で当たりました⤴お友達におすそ分けしました👍
牛肉&豆腐&葱を買って来て、すき焼きにしました💕…が、何故か旦那に炒飯が食べたいと言われ、旦那だけ炒飯でした💦安い牛肉だから煮込み過ぎるとすぐ固くなるので色が変わったらすぐ食べます🍲

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>> 119 こんばんは皆さん！夏生まれさんの旦那さま、羨ましい！
すき焼きより、炒飯とは…。
夕食はホワイトシチューでした。手抜きー。
主さんはガラムマサラ挑戦中でしょうか？それとも…ちょっと心配😔

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おはようございます🙇昨日は外食でした。
６さん、ガラムマサラ難しそうですね💦
ガラムマサラは要するに、市販のカレー粉みたいな物になるのでしょうか❓

夏生まれさん、懸賞で野菜が当たるとはすごいです🎊
すき焼きいいですね✨

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>> 121 こんにちは主さん。おらがガラムマサラに挑戦したのは今から15年も前のことでした。ですから今の流通からすればあっという間に、手に入り、挑戦‼出来るでしょうね。
市販のカレー粉はﾀｰﾒﾘｯｸが比較的多く、黄褐色がより黄色に近いと思います。
より本格的に作られるなら、フォンドボー[子牛の骨、玉ねぎ、ポワロネギ、人参、セロリ、パセリの茎、セージ、タイムをオープンで140℃から160℃で２時間ほどローストし、深鍋で灰汁を取りながらﾌﾞｰｹｶﾞﾙﾆ又はローリエ(月桂樹の葉)を加えて煮汁が2/3ほどになるまで約２日間煮とろ火でゆっくり詰める]やサフラン・ライス(最高級です)又はﾀｰﾒﾘｯｸﾗｲｽ(黄色いﾗｲｽ)もお忘れ無く‼ちょっと家庭料理からかけ離れちゃいますが。子守がてらは難しいかも分かりませんね。缶詰めのフォンドボー850㌘にトマトピューレを５：１で加えてﾌﾗﾝﾍﾞ(🔥で煮きり、ｱﾙｺｰﾙを飛ばすこと)した赤ワインを１カップ加えて煮ると十分コクと香りが蘇ってきます。
参考まで

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こんばんは✋
６さん、カレーはなかなか時間がとれないので諦めます💧
いつか６さんのを参考に作ってみますね😃❗
さて、今日の夕飯は👉サバ・たくあんの漬物・シチュー・昨日の親子丼の残りです☺

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>> 123 こんばんは主さん！
あまり難しくｶｷｺしすぎて敬遠されたのかと思い、少し心配になりました。

カレー、いつか頑張ります？またいつかですね、了解っす。
夕食はﾍﾟﾝﾈﾏｶﾛﾆの🍅たっぷりミートソースﾊﾞｼﾞﾙ入りでした。ご馳走様でした。ではまた。

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こんばんは👍お久しぶりです🙇
今日の晩ご飯は、牡蠣フライ、ブロッコリーの醤油炒め、ウインナー、韮と卵のみそ汁です✋

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こんばんは🌠我が家の晩御飯は冷蔵庫の残りメニューで…
ピーマンと春菊の天ぷらとクリームスパゲティーをおかずにご飯を食べました✋かなりの手抜きです⤵何か美味しい物食べたいなぁ👍

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こんばんは皆さん！
うちの夕食はタスマニアビーフのステーキ、サラダでした。🍴
ご馳走様でしたぁ。🙏
おらも手抜きでーす。🚲💨💦

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こんばんは😊
夏生まれさんお久しぶりです✨
今日は竹輪の磯辺揚げ、カレーです💡
カレーはルーを使わずオリーブオイルで野菜を炒め、小麦粉を絡めソース、練りゴマetc で味付けして作ってみました😃

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こんばんは👍今日は一日小雨が降って寒いです⤵
我が家の晩御飯は、昨日🐚赤貝🐚が40粒1050円と安く手に入ったので、酢飯の上に赤貝と厚焼玉子を乗せたチラシ寿司💦とワンタンスープです。サラダと漬物が欲しかったけど、☔だから買い物行かなかったです⤵

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こんばんは✋
こちらは今日はくもりでした☁
洗濯物が乾かず困ります💧

さて、今日の夕飯はホルモン焼き・お刺身です➰ホルモンは焼いただけ❗お刺身は買ったもの💨
手抜きです💦

夏生まれさんのメニュー美味しそうですね💡
６さんは今日は何かな…👀

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>> 130 遅くなりました💦
皆さんこんばんは！
おらは鶏肉、里芋、ゴボウ、人参、ブッとい春雨、で田舎煮
ヒジキの煮物
ワカメの味噌汁
白菜のお漬け物
でした。

お刺身食べた～いっす。
こちらは新鮮な♓を手に入れるのは大変です。新鮮でもないのに高ーい⤵😭
ですので自慢の？包丁さばきが錆び付きそう。😭

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こんばんは💦今日は昼頃に☔が上がり暖かくなりました⤴
今日は、牛肉のしゃぶしゃぶ、赤貝の刺身、明太子、長芋の千切り、厚切り鮭焼き、白菜と葱の味噌汁です。

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こんばんは🌙
今日は暖かかったですね☀
夏生まれさん、豪華ですね✨👀
暑切り鮭焼き羨ましいです✨

今日の家のメニューは鰻丼・おから・野沢菜の煮たもの・すいとんです😃

皆さんもすいとんって食べますか❓
家は味噌味で卵も入れて七味をかけて食べます😃

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すいとん作りますよ💦家は醤油味ですね💕寒い日とかちょっとオカズが足りない時に作ります。小腹が空いた時もすいとんって良い感じですよね⤴主さんは何入れますか？私は、里芋、鶏肉、人参、白菜かな✨

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>> 134 作るんですね😃
醤油味ですか😲
今度作ってみようかなぁ👌☺
里芋入れるんですね😲今日私は、白菜・人参・ジャガイモ・玉ねぎ入れました😃

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こんばんは✌今日は少し雪が舞いました❄かなり寒いです⛄
わが家はキムチ鍋🍲です⤴韮、白菜、つくね、豆腐、ウドン、餅巾着で作りましたぁ🍲

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こんばんは😃
今日はラーメンたべてきました🍜
キムチ鍋いいですね👍

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こんばんは👍今日は朝から晴れて☀体感温度は暖かく感じました💕
🎡遊園地🎢に行って来ました✌久しぶりにスケートをしました💦怖かったです⤵なので、子供のリクエストの手抜き手抜きの晩御飯をこれから作ります👍それは…タコ焼き🐙で～す👍

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こんばんは😃
今日は暖かかったですね👍
夏生まれさん 遊園地羨ましいです😃
たこ焼きは中に何をいれますか❓

今日家のメニューは、野沢菜の天ぷら・イカの天ぷら・ほうれん草のおひたし・ケンタッキーでした。

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タコ焼きの中身は…市販のタコ焼きの素に、キャベツ、長葱、紅生姜、揚げ玉を投入し、タコ焼き器に入れ、小さく切ったお餅か、チーズを入れます。タコ焼きだけど🐙は滅多に入れないです💦
ケンタッキー食べた～い✨野沢菜って天ぷらにも出来るのね💕

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たこ焼きにお餅やチーズ美味しそうですね🎊野沢菜の天ぷらは、かき揚げみたいに粉と混ぜて揚げます☺

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こんばんは✨今日も暖かくて洗濯物がよく乾きました☀
本日のわが家の晩御飯は煮物(里芋.人参.鶏肉.インゲン.白菜).かぶの糠漬け.豚モモの一口カツ.キンピラ.でした💦みそ汁は時間無くて作れませんでしたが、飲みたい人は粉末のコーンポタージュを飲みました💦

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こんばんは☺
しょうが焼き、もやしのサラダでした。
しょうが焼きは玉ねぎも一緒に漬け込んだらおいしかったです🎊

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こんばんは🐙
今日は春巻き、ミニトマトです。
久しぶりに春巻き作りました😃

６さん、何かありましたか❓

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こんばんは👌わが家のメニューは👍エビチリ、豚カツ&カブ糠漬け(昨日の残り).明太子💦です⤴
おやつに抹茶大判焼きとプリンアラモードを食べて大満足💕ごちそうさまでした⤴

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主さんこんばんは🌠最近6さん忙しいのですか👍
今晩のメニューは💦
タン塩、南瓜の煮付け、キンピラ、明太子、豆腐のみそ汁(三ツ葉沿えです)

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夏生まれさん、こんばんは👩
夏生まれさんはいつも🍴豪華ですね🎉

今日は私が美容室へ行ってた為帰りがおそくなり、惣菜を買うためにスーパーによってきました😃
閉店間際のスーパーは安くなっていて最高ですね🎉

６さん忙しいんですかね…

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こんばんは🌆今日のわが家のメニューは、ハンバーグ、大根と鶏肉と白菜の煮物、(昨日の残り)南瓜の煮付け、(朝の残り)鮭、甘えびの刺身、お味噌汁です。豪華なんてとんでもないです😱私の買い物は昨日の主さんの様に、半額シールを狙って買うのです⤴お恥ずかしい…😥後は安い物ばっかり買いますね😱

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こんばんは😃
今日はちくわのチーズ入り天ぷら、白菜とガンモの煮物でした🍴

ハンバーグしばらく食べてないなぁ⤴
夕飯スーパーへ行くのにはハマりそうです⤴

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こんばんは☔こちらは一日中☔が降っています💦
今晩のメニューは、から揚げ、モツのみそ汁、カブの浅漬け、(昨日の残り)煮物です⤴今日は鶏モモ肉が100ｸﾞﾗﾑ55円と安かったです⤴

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