クリームコロッケ💖
こんにちわ😃
教えて下さい‼
クリームコロッケを作りたいんですが、ホワイトソースの分量&作り方を教えて下さい🙇
よろしくお願いします‼
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こんにちは😃
私がホワイトソースを作るときは↓こんな感じです↓
◎牛乳 500cc
◎バター 50ｸﾞﾗﾑ
◎強力粉 50ｸﾞﾗﾑ
◎生クリーム 50ｸﾞﾗﾑ
◎固形ｺﾝｿﾒ １コ
◎塩 少々
耐熱ボールにバターと強力粉をいれレンジで１分加熱。バターが溶けたらバターと強力粉がまとまるまで混ぜます。
そこに牛乳とｺﾝｿﾒをいれ混ぜ合わせレンジで1分～2分加熱し混ぜます。チンして混ぜるを繰り返していけばだんだんと固まっていきます😃
最後に生クリームと塩を加えて混ぜれば完成です✨
使うようとによっては牛乳で伸ばして使えばいいしだまもできづらいので楽チンです❗
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