カラスミを使うレシピありませんか?🐱
カラスミを頂いたのですが、かなり大きくてちょっと飽きて来ました💦
私にはパスタのトッピングくらいしか思いつきません😽
皆様、カラスミを使うレシピはありませんか?🐱
作り方を、分量とかはだいたいで結構ですので教えて下さい🙇
よろしくお願い致します😺
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>> 1
そのまま食べるのがいちばん旨いと思いますよ。薄切りにして軽く焙り、薄切りの大根と一緒に食べる。すりおろしてイカと和える。またはサヨリ、エビな…
主です😺
いっぱい教えて下さって有難うございます🙇💕
ちょうど大根が今あるので、今夜早速試してみようと思います😺🎵
それからイカにまぶすと塩辛みたいな味になりそうですね😻
絶対試してみます💪
あと、「すりおろす」という事を全く思いつかなかったので、目からウロコ状態です👀🌟
大変参考になりました🌼
有難うございます🙇💕
- << 6 カラスミをすりおろす場合は焦がさないように遠火で焙ってからやるのですよ😃 でないとうまくぽろぽろになりません。薄切りを昆布締めの平目や鯛で包んで食べるのも美味いです(^^)
>> 2
ウチもカラスミには悩まされます😂私はピザにトッピングしたり、大根の葉の炒飯にいれたり、高菜と炒めたり、薄切りの山芋に薄切りのカラスミ、ワ…
🌼家事の達人2様へ🌼
主です😺
たくさんレシピを教えて下さいまして有難うございます🙇💕
チャーハンや炒め物にすると、あらかじめカラスミを炙る手間も省けて良いですね☝👀🌟高菜炒めはおつまみにも良さそうですし、何と言っても簡単そうですね👍
それから、山芋とわさびの海苔巻きは今すぐ食べたい気分です😻✨
カラスミたくさんあるので、家事の達人2様や他の皆様に教えて頂いたレシピは一通り全部試してみようと思っております💪
ホントにご親切に教えて下さいまして有難うございます🙇💕
>> 6
🍓匿名さん1様へ🍓
こんばんは😺
カラスミをすり下ろすには遠火でよく炙ってからなんですね🐱
実は先日おろし金が見当たらず、仕方ないので根気強くみじん切りにしたんですが、そぼろみたいな感じで失敗してしまいました😸💦
味は同じだけど、やっぱりポロポロだと具に上手く絡まない感じで…😽
あっ😺💡
今日も素敵レシピ有難うございます✨
ホント、私一人だと何のレシピも思いつかなかったけど、さすがですね☝😺
カラスミってウニみたいな味ですよね😸
改めて食べるとやっぱり美味しいと思いました👍
この後またレシピをチェックさせて頂いて、明日何かでまたカラスミ料理しようと思ってます😺🎵
今、鯛と一緒に食べたい気分デス♓
>> 10
匿1です(^^) からすみは燻製ではございませぬよ。ボラの卵巣を塩漬、熟成後、塩抜きし、乾燥させたものです(^^) からすみが仕込まれるのは…
🍓匿1様🍓
こんにちは😺
またたくさんの素敵レシピ有難うございます😻
ひょっとして無限な使い道があるのかも知れませんね!!☝😺
匿1様のように料理が得意な方はそういう発見を楽しむ感じなのでしょうか😸
それにしてもご飯との相性はバッチリですね😺
今朝、厚切りにしたカラスミを少し炙って、わさび醤油で食べたら美味しかったぁ~😹
また明日も食べるぞ💖
あ、それからそれからカラスミは薫製ではなかったのですかっ🙈💦
後でもう一回熟読させて頂きたいと思います☝👓✨
本当に色々と勉強になっております😺
有難うございます💖
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