介護職・栄養士の方や知っている方
介護施設の利用者の食事でエンジョイゼリーがあるのですが、どのような利用者が食べるのか、どんな利点があるのですか?またワ-ファリン食とは何だかわかりますか?知っている方いたら教えてください。お願いします。
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エンジョイゼリーはごはんの食べがイマイチな人や褥瘡のある人に出てたと思います。
高カロリーですよね?
ワ-ファリン食は聞いたことないけどうちの母飲んでますが多分食事とのたべあわせじゃないですか?
エンジョイゼリーはカロリーの補助や、ムセやすい方が飲み込みの練習に食べたりします。
ワーファリンは血液をサラサラにする薬です。納豆と相性が悪いのでワーファリンを飲んでる方は、納豆は食べないようになっていると思います。
エンジョイゼリーは栄養補助食品になります☝低栄養状態にある人や、ごはんを少量しか食べられない人、嚥下困難な人が食べるものです。うちの施設でも使ってますよ。桜もち味が意外と美味しいです😁
ワーファリン食というのはないですが、薬の効力を弱めてしまうので納豆やグレープフルーツは禁忌食品になっているんです✨
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