調理のバイトして料理を覚えたい

レス4 HIT数 136 あ+ あ-

社会人さん
2026/03/14 07:47(更新日時)

今は会社員をしてます。仕事は１８時に終わります。その後の時間や休日に調理のバイトをして、料理を覚えたいと思っています。
ファミレス、居酒屋、介護施設などいろいろあります。
どんなのがよいでしょうか？

タグ

No.4437539　2026/03/13 21:13(スレ作成日時)

投稿順

新着順

No.4 2026/03/14 07:47
匿名さん4

調理人は自分の技術を教えてくれる人が少ない。皿洗いお使いに始まり、賄い準備清掃
料理人動画で十分です。先輩に言われたのは洗う際に取り切れない道具のタレを味見しなさいです。

No.3 2026/03/13 22:46
匿名さん3 ( ♀ )

例えばガストとか、完全に自社工場から出来てる物届いていて、あっためて出すだけとかで、全く料理の勉強にはならないよ。

過去に、スゴく色んな飲食店で働いた私としては。ラーメンのとん太って店は、本っっ当に何でも作ってて、まさに「給料もらえる料理教室！」だった。私はとん太のおかげで、自分でも家で餃子を作れるようになった。

でも、どこなら、とは言い切れないなぁ。ラーメン屋でバイトしても、ホールしかやらせてもらえないかも。

個人経営のお店だと、うまくいくと料理の勉強になる。チェーン店は全て自社工場で作られていたりするから、何とも言えない。

見つけ方次第！頑張ってね！