食費１ヶ月１万円台part②

>> 450 主婦255さん

こんにゃくは薄切りにして冷凍したほうがいいですよ☝😊


味噌漬けはそのままでもいいですが
１回分を小分けしてラップに包んで冷凍するといいですよ😊

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遅くなりました(>_<)

ありがとうございます🙇早速コンニャクとサワラの味噌漬け冷凍しました😃ありがとうございました🙇

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昨日の夕食時から👨の実家に来ています｡


⬆👶.⬇👶を👴.👵に預けて👨と👩２人で💕
ﾚｲﾄｼｮｰでｽﾊﾟｲﾀﾞｰﾏﾝⅢを
見に行きました～☺💕
超面白かったよ～🙌


預けてる間に⬆👶喘息の発作がでて咳とともに嘔吐も繰り返しすっごく可哀想でした～😭😭


急遽夜間診療のやってる病院探して連れて行きました～👨🚗💨⬆👶👩


⬆👶はすぐ吸入して貰って発作はなんとか治まりました～これで一先ず安心です～☺


昨日の夕食👉(👨の実家)

今日の朝食👉(👨の実家)

　　　昼食👉(👨の実家)

　　　夕食👉(👨の実家)を食べて帰る予定が…😭


もう１泊する事になっちゃった😭



👨～今日は何の日か忘れてしまったのかい❓😭


初めて出会った日💕で
あり付き合い始めた日💕なのよ～😭
５年目の記念日なのよ😭


なんでまた👨の実家でお泊まりなのかな❓😢


明日は絶対き帰るからね～😒👨



と言う事で🏠に居ない為節約レシピはお休みさせて頂きます～🙇
本当にごめんなさい🙇


皆様良い休日をお過ごし下さいませ～🙇✨

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　　　朝食👉(👨の実家)


　　　昼食👉(👨の実家)


夕方👴･👵さん🏠を出発
～🚗💨🙌
👴………⬆👶･👨
👵………👩･⬇👶
👆ﾊﾞｲ②　👆ｵｾﾜﾆﾅﾘﾏｼﾀ🙇


⏰19時過ぎ
我が家に到着～🙌🙌🙌
急いで夕飯の支度にかかります～😊
今日は簡単にします～😁

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私は、旦那＆女男の2児の母で 姑＆小姑の6にん家族です。幼稚園や小学校の月謝やらもろもろ 居候って言われながら固定資産税やら払わされて…どうしたらよいのか💧夕飯も5品位出さないと旦那が文句（他はわからないけど）何とか食費2万5千円（1世帯）でこの6人を満足させれたらっぁ 良いかな💘 誰か教えて下さぁ～い🙇 マジヤバい💧

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>> 455 主婦455さん

大人４人・幼稚園児・小学生で品数が５品出すのでしたら……💧

２万５千円は無理なんじゃないでしょうか❓😥

小姑さんも同居ですか😥大変ですね😔

別居は無理なんですよね❓…💦
ごめんなさい🙇
なんと言ったらいいのかわかりません😔
ごめんなさい🙇

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はじめまして。楽しく拝見させて戴いてますo(^-^)o
凛さんのレシピは わかりやすいし、レパートリー多いから助かってます！
私も凛さんに作り方教えて戴きたくなってしまいました…。お手隙の時間で結構ですので、『肉味噌』の作り方をお願いしたいのですが…m(__)m
お初なのに図々しくて、すみません…

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>> 457 🍴レシピ🍴…匿名457ｻﾝ

お買い物に出ていた為
返レス遅くなってしまいすみませんでした🙇

肉味噌
豚挽き肉450g
ｻﾗﾀﾞ油　適量
玉葱(みじん切り)1/2個
酒大匙２
砂糖大匙２
はちみつ小匙２
醤油小匙２
味噌大匙２
生姜のすりおろし少量

🍳にｻﾗﾀﾞ油をひき玉葱、挽き肉を炒め調味料を加えて汁気がなくなるまで炒める。


まとめて作って冷凍しておくと便利ですよ☝😁

• << 460 凛さん 前レスが言葉足らずにすみません(>_<) 蜂蜜の質問ですが、お時間余っている時で結構です…お忙しいのに申し訳ありません…お気に触ったらスルーして下さいm(__)m

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>> 458 レシピありがとうございましたo(^-^)o
蜂蜜を入れるんですね！
蜂蜜早速買いま－す。
蜂蜜って他の料理にも使えますか？
質問ばかりですみません…

• << 461 🍴レシピ🍴…匿名457ｻﾝ 大学芋・親子丼・お菓子作りなどに使えますよ😊 凜は肉味噌と言うかそぼろって言ってますが 他にも味を変えて作ることがありますよ カレー味そぼろ 合い挽き肉400g ﾆﾝﾆｸのみじん切り１ｶｹ ｻﾗﾀﾞ油大２ カレー粉大１1/2 白ワイン1/4ｶｯﾌﾟ トマトピューレ1/4ｶｯﾌﾟ 砂糖大1/2 塩小１・コショウ少々 🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱しひんにく、挽き肉を炒め調味料を加えて炒め合わせる。 塩味そぼろ 豚挽き肉400g ﾆﾝﾆｸのみじん切り１ｶｹ パセリのみじん切り大2 ｻﾗﾀﾞ油大１1/2 酒大２･塩小１･ｺｼｮｳ少々 🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱しﾆﾝﾆｸを炒め香りが出たら挽き肉、パセリを加えて炒め、肉の色が変わったら調味料を入れて炒め合わせる。 醤油味そぼろ 鶏挽き肉400g 醤油大３・みりん大1/2 砂糖大２1/2・酒大２ 🍳に挽き肉、調味料を入れてよく混ぜ合わせ中火にかける、混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。 凜がよく使うそぼろは 豚そぼろ 豚挽き肉200g 醤油大２・砂糖大２ 酒大１1/2 玉葱みじん切り１1/2個 🍳に挽き肉、玉葱、調味料を入れて時々混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。 便利ですよ～😁

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>> 458 🍴レシピ🍴…匿名457ｻﾝ お買い物に出ていた為 返レス遅くなってしまいすみませんでした🙇 肉味噌 豚挽き肉450g ｻﾗﾀﾞ油　適量 … 凛さん 前レスが言葉足らずにすみません(>_<)
蜂蜜の質問ですが、お時間余っている時で結構です…お忙しいのに申し訳ありません…お気に触ったらスルーして下さいm(__)m

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>> 459 レシピありがとうございましたo(^-^)o 蜂蜜を入れるんですね！ 蜂蜜早速買いま－す。 蜂蜜って他の料理にも使えますか？ 質問ばかりです… 🍴レシピ🍴…匿名457ｻﾝ

大学芋・親子丼・お菓子作りなどに使えますよ😊


凜は肉味噌と言うかそぼろって言ってますが
他にも味を変えて作ることがありますよ

カレー味そぼろ
合い挽き肉400g
ﾆﾝﾆｸのみじん切り１ｶｹ
ｻﾗﾀﾞ油大２
カレー粉大１1/2
白ワイン1/4ｶｯﾌﾟ
トマトピューレ1/4ｶｯﾌﾟ
砂糖大1/2
塩小１・コショウ少々

🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱しひんにく、挽き肉を炒め調味料を加えて炒め合わせる。


塩味そぼろ
豚挽き肉400g
ﾆﾝﾆｸのみじん切り１ｶｹ
パセリのみじん切り大2
ｻﾗﾀﾞ油大１1/2
酒大２･塩小１･ｺｼｮｳ少々

🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱しﾆﾝﾆｸを炒め香りが出たら挽き肉、パセリを加えて炒め、肉の色が変わったら調味料を入れて炒め合わせる。



醤油味そぼろ
鶏挽き肉400g
醤油大３・みりん大1/2
砂糖大２1/2・酒大２

🍳に挽き肉、調味料を入れてよく混ぜ合わせ中火にかける、混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。


凜がよく使うそぼろは
豚そぼろ
豚挽き肉200g
醤油大２・砂糖大２
酒大１1/2
玉葱みじん切り１1/2個

🍳に挽き肉、玉葱、調味料を入れて時々混ぜながら汁気がなくなるまで炒める。


便利ですよ～😁

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>> 461 凛さん！あんなに沢山のレシピ 本当に本当にありがとうございましたm(__)m
色々あるんですね～作るのが楽しみになりました。
凛さん お忙しいのに短時間でのお返事ありがとうございました！感動してしまいました(T_T)

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>> 462 匿名457ｻﾝ

そう言って貰えて嬉しいです～😁

また何かありましたらレス下さいね🙋

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🍴４日の夕食🍴


　　　　親子丼


　鶏胸肉　　１５０ｇ
　玉葱　　　　　１個
　アスパラ　　８０ｇ
　めんつゆ １/４ｶｯﾌﾟ
　(３倍濃縮タイプ)
　水　　　 １/２ｶｯﾌﾟ
　刻みのり　　　適量
　卵　　　　　　５個


<１>
鶏胸肉は食べ易い大きさに切る。

<２>
玉葱は薄切りにする。

<３>
アスパラは細かく切る｡

<４>
🍳に①､②､めんつゆ､水を入れて火にかけ鶏胸肉に火を通す。

<５>
④にアスパラを加え､溶き卵を回し入れて､蓋をし卵が半熟状になったら火を止める。

<６>
丼にご飯を盛り⑤をかけて刻みのりをのせる。




　　　　サラダ

　サニーレタス　３枚
　きゅうり　　　１本
　ミニトマト　　５個
　かにかま　　　５本
　コーン　　１００ｇ
　マヨネーズ　　適量
　ケチャップ　　適量


<１>
サニーレタスはよく洗って食べ易くちぎって皿に盛る。

<２>
きゅうり､ミニトマト､かにかまは食べ易く切り①の皿に盛る｡

<３>
コーンは熱湯をかけて解凍し､水気をきり①の皿に盛る。

<４>
小ボールにマヨネーズ､ケチャップを入れよく混ぜ①の野菜にかける｡



わかめと葉葱のお味噌汁


完成です✌😉

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💰月の決算日💰


①(５～14日)￥2,451
②(15～24日)￥2,519
③(25～４日)￥3,417
　　合計　　￥8,387


今月も田舎からお米を送って貰った為
お米代かからず､
外食費もかからなかった為食費８,３８７円で
済みました…が😥…
休みに入りが不意に実家に行った為…しかも泊で…😣
食材が使いきれず…
結果無駄買いになってしまった😣
すごく反省～っ🙈💦


今月も５日からまた新たなスタート心引き締めて節約頑張ろう🙋

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4月22日
豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ肉(500g)を
買いました…
自家製ﾍﾞｰｺﾝを作る


豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸ肉(500g)に
塩大匙１杯をまぶしすり込んでﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵庫で１晩休ませる。


23日取り出してﾊｰﾌﾞをまぶしてﾄﾞﾘｯﾌﾟ取り紙で包み､更にﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵保存する｡


26日取り出してﾄﾞﾘｯﾌﾟ取り紙を替えて包んで更にﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵保存する｡


29日取り出してﾄﾞﾘｯﾌﾟ取り紙を替えて包んで､更にﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵保存する｡


５月２日取り出してﾄﾞﾘｯﾌﾟ取り紙を替えて包んで､更にﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵保存する｡


５日自家製ﾍﾞｰｺﾝの出来上がりです✌😊

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🍴朝食🍴



・自家製ﾍﾞｰｺﾝ(1/3量)
・目玉焼き(４個)
　(ｹﾁｬｯﾌﾟ)
・サラダ
　(ｻﾆｰﾚﾀｽ､胡瓜､ﾐﾆﾄﾏﾄ)
　(ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ)
・ふりかけ(28日の分)
・🍚
・お味噌汁(昨晩の残り)


完成です✌☺
自家製ﾍﾞｰｺﾝ超美味しかった～😍
また特売になった時に買って作りたいなぁ😊

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🍴昼食🍴


　 チョコレートパン


水＋卵(Ｍ１個)２００ml

強力粉　　　　３３０ｇ

塩　　 小スプーン０,８

砂糖　　　大スプーン４　　　　　小スプーン１

ｽｷﾑﾐﾙｸ　　大スプーン１　　　　　小スプーン１

ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　　　　１０ｇ

ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ　　　　 少量

ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　小スプーン１ 　　＋小スプーン０,５

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ　　　 １００ｇ

くるみ　　　　　４５ｇ(細かく刻む)



<１>
材料を上から順に入れ､
ﾍﾞｰｶﾘｰをｽﾀｰﾄさせる
15分後にﾁｮｺﾁｯﾌﾟ､くるみを加える。
ｽﾀｰﾄから3時間25分後に焼き上がる｡



完成です✌☺
紅茶を添えて頂きます😁

焼き上がる時の甘い香りと焼きたてのパンの味は最高に美味しいですよ～😍

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🏬お買い物🏬


　　　　特売品

いか　　 (１ﾊﾟｲ)￥100
有頭甘ｴﾋﾞ( 26尾)￥168
ﾏｸﾞﾛ刺身 (1ﾊﾟｯｸ)￥298
鶏ﾓﾓ肉　 ( 300g)￥144

のり　　 ( 10枚)￥100
牛乳　　 (1ﾘｯﾄﾙ)￥138
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ ( １本)￥104


　　　 見切り品

アボガド ( １個)￥ 38
レタス　 ( １個)￥ 38


　　合計 １,１２８　　

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🍴夕食🍴……ＮＯ,１


・手巻き寿司

いくら１ﾊﾟｯｸ

まぐろ１ﾊﾟｯｸ

卵焼き
(卵2個･砂糖大1･塩少々)🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､混ぜ合わせた卵液を流し入れて焼き､細長く切る。

納豆2ﾊﾟｯｸを万能葱少量を入れて和える。

しそ5枚は半分に切る｡

胡瓜1本は細長く切る。

ツナ1缶は油をきりﾏﾖﾈｰｽﾞ適量で和える。

いか1ﾊｲは皮をむいて細く切り､おくら４本小口切りにして和える｡
※(えんぺらと足は冷凍保存する)

甘エビ１ﾊﾟｯｸ



・鶏の唐揚げ

ﾎﾞｰﾙに鶏ﾓﾓ肉300gを入れ生姜のすりおろし１かけ分､めんつゆ1/4ｶｯﾌﾟを入れよくもみ込みしばらくおく。

片栗粉大２・小麦粉大２を加えて熱した揚げ油で２度揚げしてからりと揚げる｡



海老とｱﾎﾟｶﾞﾄﾞのｻﾗﾀﾞ

海老12尾・ｱﾎﾟｶﾞﾄﾞ１個
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・レタス1/4個

レタスはちぎって皿に盛る。
ｱﾎﾟｶﾞﾄﾞは食べ易く切って皿に盛る。
海老は殻のまま茹でて殻をむいて半分に切って皿に盛りﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞをかける｡



続きは👉

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🍴夕食🍴……ＮＯ,２


　　　お味噌汁

　　海老の殻　全量
　　味噌　　　適量
　　だし汁　　適量
　　万能ねぎ　適量


<１>
鍋にだし汁と海老の殻を入れ火にかけ､煮たったら味噌を溶き入れて万能ねぎを散らして火を止める｡




　　　かしわもち


　上新粉　２００ｇ
　熱湯　　２００cc
　粒あん400g～450g
　片栗粉　　大１強
　水　　　　　大１
　塩　　ひとつまみ
　かしわの葉１２枚


<１>
ﾎﾞｰﾙに上新粉を入れ､熱湯を少しずつ加えながら､木べらで混ぜる。
熱湯が全部入ったら､手でもみ込み､耳たぶ位の硬さになるまで十分にこねる｡

<２>
蒸気のあがった蒸し器に堅く絞ったふきんを敷き①をひとにぎりずつちぎりながら並べる。
蓋をして強火で25分ほど蒸す｡
蒸してる間に､片栗粉 水塩を混ぜる｡

<３>
②が蒸し上がったら､素早くﾎﾞｰﾙに取り手にぬれふきんを巻き､熱いうちにつく。
途中で塩入りの水溶き片栗粉を少しずつ加え､全体にきめの細かいもち状になるまでつく。

<４>
③を１２等分して丸め､１個を手のひらで挟むようにして､楕円形にのばし粒あんを１２等分して１個のせて手に水をつけながら半分にたたみ､形よく包み込む｡



続きは👉

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🍴夕食🍴……ＮＯ,３


<５>
蒸気のあがった蒸し器に堅く絞ったふきんを敷いて④を並べ､蓋をして強火で７～８分蒸します。途中で２回ほど蓋を開けて､余分な蒸気を逃がさないように蒸しあげます。

<６>
蒸し上がったら、ザルの上に並べて冷ます｡
完全に冷めたら下準備しておいた､かしわの葉の水気をふいて中表に形よく巻き､余分な葉元はは包丁で切って仕上げる。

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🍴朝食🍴


　　　ツナパスタ

　　パスタ　　100g
　　ﾂﾅｻﾗﾀﾞ　　 80g
　　刻みのり　適量


<１>
ﾊﾟｽﾀは表示通りに茹で湯きりし､２等分して皿に盛る｡

<２>
①に昨晩の残りのﾂﾅｻﾗﾀﾞを２等分してかけ､刻みのりをかける｡



　　 いか納豆ﾊﾟｽﾀ

　　いかおくら40ｇ
　　納豆　 1/2ﾊﾟｯｸ
　　卵黄　　　１個
　　万能葱　　適量
　　ﾊﾟｽﾀ　　　100g
　　なめたけ 1/7量
　　刻みのり　適量


<１>
ﾊﾟｽﾀは表示通りに茹で湯きりし､皿に盛る｡

<２>
①にいかおくら･昨晩の残りの納豆･なめたけ･卵黄･万能葱･刻みのりをかける｡



　　　梅風味ｻﾗｽﾊﾟ

　　ﾊﾟｽﾀ　　　100g
　　梅ぼし　　１個
　　水菜　　 1/8束
　　しらす　　大１
　　のり　　　少量


<１>
ﾊﾟｽﾀは表示通りに茹で湯きりし､ﾎﾞｰﾙに入れる｡

<２>
梅ぼしは種を取り包丁でたたく｡
水菜２～３cm長さに切る｡

<３>
①に②､しらすを加えて和え､皿に盛り､のりを散らす｡



完成です～✌😊
残り物を無駄なく使いきりさっぱり頂きました😁

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🍴昼食🍴


てりやきチキン風ピザ

　薄力粉　　　　150g
　ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ小1/2
　砂糖　　　　　大１
　塩　　　　　 小1/2
　水　　　　 1/3ｶｯﾌﾟ
　ｻﾗﾀﾞ油　　　　大２

　ｹﾁｬｯﾌﾟ　　　　適量
　塩･こしょう 各少々
　玉葱　　　　 1/2個
　焼き鳥　　　　７本
　ピザ用チーズ　適量


<１>
ﾎﾞｰﾙに薄力粉･ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ･砂糖･塩を入れよく混ぜる｡
真ん中にくぼみを作り､
油･水を加え混ぜ合わせる｡
10～15分休ませる｡
生地を２等分してのばし天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷きのせる｡

<２>
玉葱は薄切りにする｡

<３>
①にｹﾁｬｯﾌﾟをぬり･軽く塩･こしょうして､玉葱･串を外した焼き鳥･ピザ用チーズをのせて200℃のｵｰﾌﾞﾝで10～12分焼く｡



完成です～✌😊

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🍴抹茶カステラ🍴


材料
18cm×18cmの角型１個分

　　薄力粉　　120g
　　卵　　　　３個
　　砂糖　　　180g
　　はちみつ　大２
　　牛乳　　　大２
　　ｻﾗﾀﾞ油 大２1/2
　　抹茶　小１～３


下準備
①薄力粉はふるいにかけ　る。
②卵は室温に戻す｡
③型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをきっ　ちりと敷いておきます　。

<１>
ﾎﾞｰﾙに卵を溶きほぐし､
ﾎﾞｰﾙを湯せんにかけながら､泡立て器でもったりと白っぽくなって､卵が温まるまでしっかり泡立てる｡


<２>
<1>の泡立て器を持ち上げてリボン状に落ちる位まで泡立てたら､湯せんを外す｡
温かいうちに砂糖を2～3回に分けて加え､よく泡立てる。

<３>
<2>につやがでてきたら､はちみつを加え､混ぜ合わせやがら少し冷ます｡
ふるっておいた薄力粉を加え木べらできるように混ぜる｡

<４>
<3>に木べらを伝わらせるようにしながら､牛乳とｻﾗﾀﾞ油を回し入れる｡
抹茶を加えて木べらをﾎﾞｰﾙの底から大きく動かしながら､全体に散らすように混ぜ合わせる｡

<５>
<4>を型に流し入れ表面をならし､濡れふきんを敷いた天板にのせてｵｰﾌﾞﾝに入れ､180℃で20分焼き､160℃に下げて天板に湯を注ぎ､30～40分焼く｡

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🏬お買い物🏬


ｽｰﾊﾟｰ(F)
ハヤシルー(１箱)￥９８


ｽｰﾊﾟｰ(M)
卵　(Ｍ10個)　￥１７４


　合計　　　￥２７２

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>> 476 🏬お買い物🏬…付け足し


卵(Ｍ10個)×３Ｐ￥174
　　　　　~~~~~~　
　　　　☝付け足し

でした🙇

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🍴夕食🍴


　　 ハヤシライス


　ハヤシルー　　１箱
　じゃがいも　大２個
　玉葱　　　　大２個
　人参　　　　　１本
　牛薄切り肉　　200g


<１>
じゃがいも･人参は食べ易く切りラップで包んでレンジ加熱して柔らかくする｡

<２>
玉葱は薄切りにし､🍳で飴色になるまでしっかり炒め､牛肉､①を加えて炒め合わせる｡

<３>
水を注ぎ煮立て､ルーを入れて煮込む。





完成です～✌😁
今日も簡単だけど～
牛肉使ってプチ外食気分☺
美味しかった～☺

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🍴朝食🍴


　　　納豆ピラフ

　　納豆　　１ﾊﾟｯｸ
　　玉葱 　　1/4個
　　ご飯　　４杯分
　　ﾏｰｶﾞﾘﾝ　　適量
　　醤油　　　適量


<１>
納豆･玉葱はみじん切りにする。

<２>
🍳を熱しﾏｰｶﾞﾘﾝ･納豆･玉葱を入れ炒め､ご飯を加えて炒め合わせ醤油を加えて調味する。




　　 レタススープ

　　　材料４人分

レタス　　　　　　２枚
お茶つけの素　　　２袋
生姜のすりおろし　少量

<１>
レタスはちぎって1/4ずつを器に入れ､お茶つけの素､生姜を加えて､熱湯を3/4ｶｯﾌﾟずつ注いで混ぜる｡





完成です✌😁

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🍴昼食🍴


　　　 おにぎり


しその実漬け適量大３
ご飯　　　　大１杯分
のり　　　　　　１枚


<１>
ご飯にしその実漬けを混ぜてにぎり､のりで巻く｡


　わかめ　　　　少量
　しらす　　　１０ｇ
　ご飯　　　大１杯分
　のり　　　　　１枚


<１>
わかめは水につけて塩分を落として､細かく刻み
ご飯にわかめ､しらすを
加え､よく混ぜてにぎり
のりを巻く｡


　　沢庵　　　少量



完成です✌😁

今日は娘の病院に行って病気の事詳しく聞きに行くのでおにぎりにしました～😉
おにぎりを持って行きます😊

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🏬お買い物🏬


スーパー(ｷﾞ)

冷凍ｺｰﾝ (1kg) ￥１２８

冷凍ｵｸﾗ (500g)　￥９７

れんこん(200g)　￥５８

さつま芋(３本)￥１００


　　　 見切り品

木綿豆腐(1丁)×3￥３０

納豆 (３ﾊﾟｯｸ) 　￥３９


　　合計　￥４５２


　５日　￥１,１２８
　６日　　 ￥２７２
　７日　　 ￥４５２
　合計　￥１,８５２


5日～11日　￥２,０００

合計支出　 ￥１,８５２

差し引き残金　￥１４８



先月分(4日迄分)の在庫
＋３日分のお買い物した分で12日まで買い足しはしないで３食きっちり食べていきます☺

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🎁👨の田舎(宮城)から🎁

・おいなりさん用味付け
　揚げ(200枚)
・もち米(２kg)
・黒米　(２kg)
・砂糖　(２kg)
・🍎ｼﾞｭｰｽ(１ﾋﾞﾝ)
・ツナ缶(４缶)
・温麺(５束)×３
・じゃがいも(５kg)
・子供にお小遣い…と
　現金１万円が入ってた　～😊



お隣さんへおいなりさん用の油揚げ(40個分)を
お裾分けしました～😁

逆に長いも(大１本)を貰っちゃった😊



味付け油揚げは…
25枚分を今日使う😉
40枚分をお隣さんへ

残りは(25枚)(25枚)
(25枚)(25枚)(25枚)
(10枚)に小分けしﾗｯﾌﾟ
で包み保存袋に入れる｡
冷凍庫へ保存する｡

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🍴夕食🍴……ＮＯ,１


豆腐と豚肉の磯部巻き

　木綿豆腐　　　１丁
　豚薄切り肉　 160ｇ
　しそ　　　　　６枚
　チーズ　　　　３枚
　のり　　　　　１枚
　サラダ油　　大匙１
　大根おろし1/16本分
　めんつゆ 　1/4ｶｯﾌﾟ

<１>
豆腐はよく水きりして12等分に切る｡

<２>
しそは半分に切る｡
ﾁｰｽﾞは1枚をそれぞれ4等分に切る｡
のりは12等分に切る｡
大根おろしは解凍する
※1日に大根おろしにして冷凍した物

<３>
①に②のﾁｰｽﾞをのせ豚肉で巻き､しそをのせ､のりで巻く｡
残りも同様に巻く｡

<４>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し③を並べ､頃がしながら色よく焼き皿に盛る｡

<５>
④に大根おろし､めんつゆをかける｡



　　 おいなりさん

　味付け油揚げ２５枚

　すし酢
　[酢大２・塩小１]
　[砂糖　大２,1/2]

　ご飯　　　　 1,5合


<１>
すし酢の調味料をよく混ぜ合わせ､炊きたてのご飯にかけてきるように混ぜて､あら熱をとる｡

<２>
味付け油揚げに①を詰める｡
※味付け油揚げは２枚を明日のお弁当用に取り分ける｡





続きは👉

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🍴夕食🍴……ＮＯ,２


　あさりとｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ
　　の酢味噌和え

　あさり　　１ﾊﾟｯｸ分
　生姜　　　　１かけ
　酒　　　　　大匙１
　ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳ　 １５枚
　
　Ａ[味噌大匙２]
　　[砂糖大匙２]
　　[酢 大匙1/2]


<１>
生姜は千切りにする｡

<２>
あさりはﾚﾝｼﾞ解凍する｡

※(先月6日)🍳にあさり､①､酒を入れ蓋をして､蒸し焼きにし､殻を取り除き冷凍した物｡

<３>
ｽﾅｯｸｴﾝﾄﾞｳは熱湯でさっと茹でて解凍する｡

※22日に茹でて冷凍保存した物｡

<４>
③の煮汁を🍳に入れ煮詰めて小さじ２程度にし､Ａを入れて混ぜ､②､③を加え混ぜ合わせ皿に盛る｡



　　　 お味噌汁

　紫かぶ　　　　２個
　紫かぶの葉　２個分
　味噌　　　　　適量
　だし汁　　　　適量


<１>
鍋にかぶ､かぶの葉､だし汁を入れ煮立て､かぶが柔らかくなったら味噌を溶き入れる｡





完成です✌😁

紫かぶはﾌﾟﾗﾝﾀｰ栽培したものを収穫し頂きました😉甘くておいしかった🙋

豆腐１丁､納豆は賞味機嫌が近いのでﾊﾟｯｸのまま冷凍保存します。

残りの豆腐１丁は明日使い切ります☝😉

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🍴冷凍保存🍴


　　なす　　　５本
　　ｻﾗﾀﾞ油　大匙２
　　塩･ｺｼｮｳ 各少量
<１>
なすはよく洗い水気を拭いて､ヘタを取り輪切りにする｡

<２>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱して①をを両面色よく焼き､塩･ｺｼｮｳをふる｡

<３>
②が完全に冷めたら…
(２本分)･(２,1/2本分)
をﾗｯﾌﾟで重ならないように包み保存袋に入れ冷凍保存する｡

※1/2本分はお弁当用に取り分ける。

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凜さんコンニチハ🎀

豆腐も茄子も冷凍出来るんですね😲
豆腐は食感変わったりしないんですか❓買ってきたままの状態で冷凍庫➡ＯＫなんですよね👌解凍はやっぱり自然解凍がいいのでしょうか❓😣
あと中華麺なんかの冷凍方法も良ければ教えて下さい🙏

いっつも質問責めでほんとすいません😱
⏳急がないので…😃💦

• << 488 かおりんさん 豆腐は冷凍すると食感が変わります｡ 高野豆腐のような感じになります☝ 解凍は自然解凍して水気を絞って料理に使います。 これは好みがあると思うので……かおりん 良かったら試してみて下さい。 あと中華麺ですが… 凜は冷凍した事ないのでわかりませんが… できなくはないそうですよ…でも食感多少悪くなるのでおすすめはできませんが😔

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>> 486 横レスすいません。

豆腐って冷凍保存どうやってするのですか❓
ウチは 何度やっても解凍すると、こうや豆腐(しみ豆腐)になってしまい あのツルンと感が無くなっちゃいます………良かったら私も教えて頂きたいです。

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>> 486 凜さんコンニチハ🎀 豆腐も茄子も冷凍出来るんですね😲 豆腐は食感変わったりしないんですか❓買ってきたままの状態で冷凍庫➡ＯＫなんですよね👌… かおりんさん


豆腐は冷凍すると食感が変わります｡
高野豆腐のような感じになります☝
解凍は自然解凍して水気を絞って料理に使います。
これは好みがあると思うので……かおりん
良かったら試してみて下さい。



あと中華麺ですが…
凜は冷凍した事ないのでわかりませんが…
できなくはないそうですよ…でも食感多少悪くなるのでおすすめはできませんが😔

• << 491 高野豆腐みたいになるんですね～💡私好きなので１度試してみます☺ くだらない質問に答えてくれてありがとうございました🙇😃💦

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🍴朝食🍴


　　ベーコンエッグ

　　卵　　　　４個
　　ベーコン　30ｇ
　　胡瓜　　 1/2本
　　ﾐﾆﾄﾏﾄ　　 ４個
　　ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ 1/4量
　　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　適量
　　塩･ｺｼｮｳ 各少量
　　ｻﾗﾀﾞ油　大匙１


<１>
🍳にｻﾗﾀﾞ油を熱し､ﾍﾞｰｺﾝ､卵を割り入れて蓋をして半熟状になったら火を止め､皿に盛る｡

<２>
胡瓜(29日にｽﾗｲｽして塩もみして冷凍した物)を解凍して､水気を絞る｡
ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄ(17日に作って冷凍保存した物)をﾚﾝｼﾞ加熱して解凍する｡
ﾐﾆﾄﾏﾄは4等分に切る｡

<３>
ﾎﾞｰﾙに②､ﾏﾖﾈｰｽﾞ､塩､ｺｼｮｳで味を調えて､①に添える｡



　　 岩のりの佃煮


　　 沢　　　　庵


昨晩の残りのお味噌汁


完成です✌😉
ご飯をよそって頂きます🙏

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🍴お弁当🍱🍴


　①葉葱入り卵焼き
(24日に冷凍保存した物)
２個分をレンジで１分加熱し､冷めてからお弁当🍱に詰める｡



　②煮干しの味噌炒め
(10日に冷凍保存した物)
２個分を凍ったままお弁当🍱に詰める｡



　③小梅れんこん
(12日に冷凍保存した物)
２個分を凍ったままお弁当🍱に詰める



　④ﾎﾟﾃﾄｺﾛｯｹ
(６日に冷凍保存した物)
２個を熱した揚げ油で色よく揚げ､冷めたらお弁当🍱に詰める｡



　⑤ほうれん草と油揚げ
　　の煮浸し

昨晩取り分けた味付け油揚げ２枚を食べ易く切る｡
ほうれん草５０ｇは解凍して水気を絞る
鍋に油揚げの煮汁､ほうれん草､油揚げを入れ一煮し､冷めたらお弁当🍱に詰める｡



　⑥なすの豚肉巻き
昨晩取り分けたなす1/2本分を半分に切る｡
豚薄切り肉２枚を半分に切り小麦粉をふる｡
それぞれ豚肉でなすを巻く｡
🍳に並べて焼き､Ａ(醤油大1/2･みりん大1/2･水大1/2･砂糖大1/4)を加え､
水溶き片栗粉(片栗粉小1/4･水小1/2)でとろみをつけて絡める｡冷めたらお弁当🍱に詰める｡



🍚と🍵を詰めたら
完成です～✌😁

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>> 488 かおりんさん 豆腐は冷凍すると食感が変わります｡ 高野豆腐のような感じになります☝ 解凍は自然解凍して水気を絞って料理に使います。 これ… 高野豆腐みたいになるんですね～💡私好きなので１度試してみます☺
くだらない質問に答えてくれてありがとうございました🙇😃💦

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>> 491 かおりんさん

くだらなくはないですよ～気になったら何でも聞いて下さいね🙋

あっ中華麺の事友達に聞いてみました😉
売ってる袋のまま保存袋に入れて冷凍すればいいそうです
解凍は冷蔵庫で解凍して料理して下さいね

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>> 492 凜さんにそう言ってもらえるとありがたい…😢主婦としてはまだまだ🐣なので気になる事がいっぱいあって😣これからも宜しくお願いします💓😃💦
中華麺の事友達に聞いてもらったなんて😱
自分で買ったのといただきモノが重なってしまって大量にあるので、どうしようかと悩んでたんです😭
冷凍しても早めに食べきる方がいいみたいですね😃
ありがとうございました☺

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>> 493 かおりんさん

早めに食べた方がいいと思いますが
２週間位は大丈夫だそうですよ😊
気にしないでいつでも聞いて下さいね～☺
凜もわからない事あるけど今回のように新発見もできるので感謝してます｡本当ありがとうございます🙇

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>> 494 ありがとうございます😚

お言葉に甘えてまた色々と質問させてもらいまぁす😁🎵

凜さんのスレ、毎日楽しみに👀✨みてるので、これからも続けて下さいね🙋
家族👨👶👶の為に、おいしい料理＆👛節約、これからもっと②頑張ります💪😤😁

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🍴夕食🍴……ＮＯ,１


　　　 麻婆豆腐

　Ａ[醤油大匙３～４]
　　[砂糖　　大匙１]
　　[酒　　　大匙１]
　　[片栗粉　大匙１]
　　[スープ 2/3ｶｯﾌﾟ]

　サラダ油　　大匙２
　にんにく　　１かけ
　生姜　　　　１かけ
　葱　　　　 　1/2本
　豚挽き肉　　８０ｇ
　豆板醤　 小1/4～２

　豆腐　　　　　１丁
　万能ねぎ　　　適量


<１>
Ａを混ぜ合わせておく｡

<２>
🍳にサラダ油､にんにく､生姜､ねぎをみじん切りにして入れ香りが出るまで炒める｡

<３>
②に豚挽き肉を加え炒め､豆板醤､①を加えて炒め合わせる｡

<４>
③に豆腐を食べ易い大きさに切って加え炒め合わせ､万能ねぎを散らし､皿に盛る｡



もやしとにらの
　　　　　さっぱり炒め

　もやし 　　　1/2袋
　にら　　　　 1/2束
　ごま油　　　大匙１

Ａ[鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素小1/2]
　[塩　　　小1/3～1/2]
　[砂糖　　小1/3～1/2]
　[酒　　　　　大匙１]
　[酢　　　　　小匙１]
　[こしょう　　　少量]


<１>
Ａを混ぜ合わせておく｡

<２>
🍳にごま油を熱し､凍ったままのもやし(冷凍保存してた物)､凍ったままのにら(切って冷凍保存してた物)を炒め､①を適量加え炒め合わせ皿に盛る｡



続きは👉

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🍴夕食🍴……ＮＯ,２


　温泉卵のしらすのせ

　　卵　 　　　４個
　　しらす　 大匙４
　　ほうれん草 50ｇ
　　めんつゆ1/4ｶｯﾌﾟ
　　水　　　1/4ｶｯﾌﾟ


<１>
卵をそれぞれｱﾙﾐﾎｲﾙで包み､炊きあがった直後のご飯の上にのせて15～20分程置いてご飯を蒸らしてる間に温泉卵ができ上がります☝

<２>
めんつゆに水を入れ薄める｡

<３>
器に①を割り入れ､ほうれん草(８日に冷凍保存した物)を解凍し水きりして加え､しらすをのせ､②をかける｡




完成です～✌😁
暑いと旦那お味噌汁飲まないから今日はお味噌汁はなしにした～😔

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🍴朝食🍴

　　　　食パン

　　　材料２斤分

　水　　　　２６０cc
　強力粉　　３８０ｇ
　塩 小ｽﾌﾟｰﾝ0,8＋0,5
　砂糖　　 大ｽﾌﾟｰﾝ３
　ｽｷﾑﾐﾙｸ　 大ｽﾌﾟｰﾝ２
　ｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ　　　 23g
　ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ小ｽﾌﾟｰﾝ１
　　　　　　　 ＋0,8<１>
材料を上から順番に入れる｡
ｽｲｯﾁONしてｽﾀｰﾄ☝焼き上げる｡
※ﾀｲﾏｰは使わず3時に起きてｽｲｯﾁONする)


　　　 キッシュ

　自家製ﾍﾞｰｺﾝ　150ｇ
　じゃがいも　　３個
　玉ねぎ　　 １/２個
　人参　　　 １/４本
　ｱｽﾊﾟﾗ　　　　 ４本
　卵　　　　　　４個
　牛乳　　　　 250cc
　塩・こしょう各少々
　サラダ油　　小匙１
　バター　　　大匙２

<１>
ﾍﾞｰｺﾝは２cmの角切りにする｡
玉ねぎ､人参は１cmの角切りにする｡
ｱｽﾊﾟﾗは1cm長さに切る｡
じゃがいもはよく洗い皮をむいて､千切りにし水にさらし水気をきる｡

<２>
🍳に①のﾍﾞｰｺﾝを入れ炒め､残りの①を加えて炒め､塩･ｺｼｮｳして皿に取り出しておく｡

<３>
ﾎﾞｰﾙに卵を割りほぐし､
牛乳､②を加えてよく混ぜ合わせる｡

<４>
②の🍳にｻﾗﾀﾞ油､バターを熱し③を流し入れ蓋をして焼き､皿に盛る｡



完成です～✌😊

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🍴お弁当🍱🍴

　　 🍅とﾂﾅのｻﾗﾀﾞ

　　ﾐﾆﾄﾏﾄ　　 ３個
　　ツナ　 １/２缶
　　ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　適量

小ﾎﾞｰﾙにﾂﾅ(冷凍保存してた物)は解凍し､ﾐﾆﾄﾏﾄは4等分に切り入れ､ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを加え和えて🍱に詰める｡


　　　　金時豆

10日に冷凍保存した物を凍ったまま詰める｡


　切り干し大根の煮物

12日に冷凍保存した物をレンジで１分加熱して冷めたら🍱に詰める｡


　　 キャベツ焼売

13日に冷凍保存した物をレンジ加熱して冷めたら🍱に詰める｡


　　のり巻き卵焼き

25日に冷凍保存した物をレンジ加熱して冷めたら🍱に詰める｡


　　ｱｽﾊﾟﾗのﾊﾞﾀｰｿﾃｰ

　　ｱｽﾊﾟﾗ 　　２本
　　はんぺん 1/2枚
　　バター　　適量
　　塩･ｺｼｮｳ　 少々

🍳にバターを熱し､食べ易く切ったｱｽﾊﾟﾗ､はんぺんを炒め､塩､ｺｼｮｳをふり､冷めたら🍱に詰める｡



🍚と🍵を詰めて完成🙋

同じ物を食べるから
光熱費もかからないし😁

作る手間もないから超楽～🙌🙌

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🍆家庭菜園🍅


近所に畑を借りて今日
ﾌﾟﾗﾝﾀｰを移動してきました～🙋
🍆･ﾐﾆﾄﾏﾄ･かぶ･ｻﾆｰﾚﾀｽ･胡瓜･しそ･ﾋﾟｰﾏﾝは植え替えをして☝

ハーブ類はﾌﾟﾗﾝﾀｰのままおいて☝

ほうれん草のﾌﾟﾗﾝﾀｰもそのままにしときました😊

ほうれん草と小松菜の種まきしてきました🙋

今からできるの楽しみ～☺

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