夫婦で働いている方の夕食のメニュー

Question

仕事しているご夫婦の方に質問です。
お仕事の日の夕食は、何を作って食べていますか?
私、一人なら納豆ご飯でもいいけど、家族がいると、それなりに作らないとダメですよね…

時短レシピや手抜き料理でもいいので、お仕事している方の夕食のメニューを教えて下さい。

匿名さん1 · Answer

煮物は？

大根煮ながら、大根のお味噌汁作ってる間に魚焼いて、焼いてる間に冷凍ほうれん草をレンジで解凍してお浸し作って、納豆出せばなんとなく献立っぽくなる。

卵焼きやオムレツは一品に使える。
ちょっと変わり種だとひき肉を炒めて、オムレツをナンプラーで味付けするとエスニック風になるよ。

豚肉の炒め物もカイエンペッパーとチリペッパー使うとエスニックな感じになる。


品数揃えたかったら、野菜一つにつき一品にすると一つ一つは簡単だけど数は揃うよ。
ほうれん草や小松菜は煮浸しやお浸し。
にんじんはきんぴらやシリシリ。
大根は煮たりサラダにしたりレンチンしてふろふき大根。

それらの野菜全部をちょっとずつ残してお味噌汁の具材にまとめて入れちゃってもいいし、お肉と炒めてちゃってもいいし、さらだにしちゃってもいいし、とにかく品数にアレンジして、一回の献立の材料はまとめてしまうと少し楽。

すずめ · Answer

レスありがとうございます。
煮物大好きです。
朝に大根など切って少し火を通して、帰ってからまた火を通して、その間におかずを作れば出来そうです。 
これから、がんばってみます。
ありがとうございましたm(__)m

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