雑に扱っても長持ちするフライパンは？

てぃーふぁーる

思いきって鉄の中華鍋にしてはいかがですか？錆びても金たわしで擦ればいいし。まあ炒め物に油必須になりますが。そこは姑さんがフライパンダメにしちゃうからとでも言っときましょう。

それか姑がさんが触るなと仰るならこちらが買った物にも触るなと言えばいいかと。

錆びてもカビても元に戻せるのが鉄製のフライパンですよ

中華鍋もおすすめです
山田鉄工所とか有名です
30cmの家庭用で三千円～です
一生使えます(笑)

空焼き済みも少し高いけど販売してますよ
中華鍋の底は丸くて不安定ですが底が平らで一般家庭のゴトクに置けるタイプもあります

通販で言っていたT-falだったかな（違うかもしれない）
お手入れが悪いのかそれはわからないが
くっつかなかったのは、最初の2～3回だけ。
1ヶ月ほど使っていたら、くっつくようになって
ホームセンターなど売っている従来からあるフライパンと
あまり変わらなくなってきた

現在は使用していない……

空焼きしなくてOKな鉄フライパン使ってるけど、テフロンより長持ちしてます。

脂少ないとすぐこびり付くけど洗ったら落ちますし、結果お手入れもラクです。

けど、強火だとすごい高温になるから危なそうかも。あと私が買ったフライパンの取説には洗剤NGと書いてあったけど大丈夫かな？

鉄のフライパンを中華とパスタ用に全部で三個持ってますが、最近思うのは厚さが厚い方が焦げにくいかもしれません‼️薄い方が安いですが、よく調べてから買って下さい✨

Amazonに色々ありましたよ、業務用の3000円位のもの良さそうでした。ダイヤモンドコーティングのシリーズも安くて良さそうでした。
基本厚底のものは劣化しにくいです。

ダイヤモンドコートパンの物は丈夫な気がします💡
値段もそんなにしない気がします☺️

テフロン加工のフライパン500円とかで売ってるのを半年～１年で買い換える。
ちなみに見た目は普通。
どんなに良いものでも加工は剥がれるし汚れるし…
鉄鍋とか重いし。

私もテフロン加工は買い替え前提だと思います。
私は加工が剥がれても気にしませんが。
今は義母からの鉄フライパンと鉄の中華鍋があります。
焦がす、タワシが前提なら、これが一番では。
鉄フライパンならそんなに重くないし、テフロンフライパンが軽い訳でもないし。
空焼きも適当に熱くしたらいいんでしょ。
本当に、鉄なら錆びようが何しようが本人さえ気にしなければずっと使えます。

そのお姑さんが使ってきたのは、鉄のフライパンなんだと思いますよ。

鉄なら、たぶんその使い方でも機能します。

濡れたまま仕舞うと錆びるので、引っ掛ける管理にするのが良さそうです。

ちなみにうちは実家の時から鉄のフライパンですが、あまり洗剤で洗わないこと以外は何も気にせず使ってます。
そして、洗剤で洗っても、別に大丈夫です。

実家のは30年くらい、今の家のももう5年くらいは使ってますね。

グラニットコーティングはテフロン、Tfalより持ちますよ！　みかげいし加工なのでプラスチックのタワシぐらいでしたらゴシゴシしても大丈夫ですし。
でも中華鍋鉄やスキレットにしてしまってもいいのかなと。
鉄だとくっつくので調理で油の量が多めじゃ無いと行けませんが。

安いものを買い換えていく方がよさそうですね😫💧うちの祖母もすぐタワシ使って洗おうとしたり、食器をガチャガチャ直すのでものの寿命が短いです😭💔

それ嫁いびりじゃないの？
いくら言っても聞かないんでしょ？

私もそのお姑さんは、テフロン加工のフライパンを知らないんだと思いました。
タワシでゴシゴシ洗うのは鉄のフライパンを使ってきたからでしょう。
あまり重くない鉄のフライパンを買ってきたら？
私は20年以上使っています。

すみません、主です。
ご意見ありがとうございます。やっぱり鉄にしてみようかと思います。

姑は鉄フライパンを使ってきたのでは？と頂きましたが、
同居前に姑宅にあったのはテフロンかフッ素加工かどちらかでした。
鉄なんて扱いが面倒くさそうだから使えないと言ってました。

テフロン加工の扱い方を説明しても自分が絶対正しいという人なので「これでいいんだよ！」という感じでした。
なのに、焦げ付くようになると愚痴を言われる感じです^^;

また文句言われたら自分で自分用の買って下さいって言おうと思います。
ありがとうございました。

鉄フライパンって大切に育てるから難しいんじゃないかな。
うちも年1買い替えせねばって程フライパン傷みます。