賞味期限切れのキムチ

Question

賞味期限が6月15日のパック入りキムチ(未開封)が冷蔵庫に眠ってて…

おいしく食べれる期間から３ヶ月たっててるから捨てようとしたけど、また冷蔵庫に戻しました。

食べても大丈夫と思いますか…？

名無し3 · Answer

未開封だったら大丈夫かも。ただ、そのまま食べるのではなく、豚キムチにしたり、キムチ鍋にしたりと料理の材料として使えば味が熟していて適しているし火を通してる安全性も一応はあるのかな… とはいえ絶対大丈夫とはいえないので自己責任で

名無し4 · Answer

キムチは発酵食品だし未開封だから問題ありません。
漬かりすぎてすっぱくなってるかも知れませんが、朝鮮半島ではそっちのほうが味わい深いと人気だそうです。
私たちでいう、酸っぱい白菜漬けみたいなものですかね。

名無し1 · Answer

多分いける。未開封だし。
ちょっとヤバイものを食べる訓練をしておくと(胃を強くしておくと)いざという時、たすかるから。

GOGOGO!!!
(※自己責任でよろです)

名無し0 · Answer

皆さまの誰かに味見をしてみてもらってから安心して食べたーい。

というのは冗談で、捨てれずに残してたのも、食べれるにちがいない！とどこかで期待があったから、これも何かの縁

キムチ鍋として加熱してから食べてみよっかな。。。って思いました！

後押しありがとうです
(≧ω≦)

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