23歳ですが今からパティシエールになりたいです。

レス5 HIT数 931 あ+ あ-


2019/08/11 19:32(更新日時)

23歳女です。パティシエを目指したいです。

私は子どもの頃からパティシエになりたかったのですが、栄養の大学に入り管理栄養士をとりました。
しかし夢を捨てきれないので、パティシエになることを決意しました。

問題は専門に行くかどうかです。もう23歳なので、呑気に2年も専門に通っていていいのか、1年だけ通うべきか……。
私としてはすぐにでもパティスリーに就職したいのですが、やはり専門を出ずに採用してもらうのは難しいでしょうか(専門はOB・OGの就職先にコネもあって採用されやすいといいますし)。

高卒の18歳とかなら迷いなく専門に行くのですが、いかんせん23歳なので悩んでいます。

No.2897334 (スレ作成日時)

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No.1

フランスへ行きましょう。

No.2

関係ありませんよ、専門学校は大人になってから来てる方の方が真剣です。年齢で諦めるのは勿体ない。フランスに行くのも賛成です。

No.3

まだ若いですし、確実に就職できる方法で考えたほうがいいですよ。
専門に2年通ったほうがいいのであればそうするべきです。

No.4

夢ではやっていけません。パティシエの道は厳しいですよ。学校でも、実技試験ありますが不合格を出せば学校さえ卒業できないですよ。林先生の初耳学で、ギャル曽根がパティシエ学ってコーナーがあります。その番組を見て自分でやっていけるか決めてください。

No.5

素人に聞かないで、母校の就職課や恩師に聞けば?
製菓や調理専門の学校情報持ってると思うよ。
在校生だけでなく、卒業生の悩みにも応じてくれるだろう。

学校専門学校から大学に編入ってよく聞くけど、逆もあるんだね。
頑張って。

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