彼のお弁当

うちは夫が営業職で毎日停まる時間が惜しいくらい車で走り回っているというので、赤信号で止まった時などでも口に入れられるように、おにぎりと、ピックで刺したおかずにしています。

そして、既成の冷凍食品やチルド食品なんか美味しいと思ったことがないと贅沢なことを言うので、揚げ物や野菜の肉巻きなんかをたくさん作って冷凍保存してます。
お弁当って、凝ったものより案外簡単なおかずが美味しかったりしますよ。

食べる直前に温められるのか、どんな場所で食べるのか、冷蔵庫に入れておけるのか車内や暑くなるところに置かざるをえないのか、環境のことを考えてあげるのも大事だと思います。

ご主人に、どんなお弁当が良いか、どんなおかずが好きかを聞くといいです。
頑張ってください。

• << 3 野菜の肉巻きいいですね！ 彼の職場には一応休憩場所があるみたいなので、冷蔵庫やレンジがあるのか確認してみます！ 聞くとなんでもいいと言われてしまい…それが一番困る！とは伝えたのですが、何でもいいみたいです(´・ω・｀)

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私は肉か魚を1品以上いれることと、副菜は最低2品、あとは彩りを意識しました。

例えば
･焼肉炒め、卵焼き、ウインナー、ほうれん草のおかか和え、ミニトマト
･シャケ、竹輪の天ぷら(衣に青のり混ぜる)、卵焼き、キャベツのサッパリ煮、冷凍食品のシュウマイ
･三色丼風(ごはんの上に煎り卵、そぼろ、スナップエンドウ)、唐揚げ、ごぼうのきんぴら、ミニトマト

きんぴらはごぼうかレンコンに人参で作って小分けに冷凍保存、
卵焼きは数パターンをローテーション(甘い、タラコ入り、ブロッコリー入り等々)、
野菜炒めや生姜焼き、塩鮭やブリの照り焼きなど、その日のメインを決める、
ほうれん草やブロッコリー、カボチャなども調理して冷凍保存しておく、
数品は冷凍食品にも頼る

で作っていました。
今は乳児がいてお休み中です。

最初からあれこれ頑張りすぎず、卵焼きとウインナー焼いて冷凍食品のハンバーグや唐揚げとブロッコリーやミニトマトなど、できることから初めて頑張ってくださいね。

• << 4 彩りは大切ですよね、私が作ると茶色が多くて、卵焼きの黄色がちょっとって感じが多くて、キレイなお弁当にならないんです>_< 卵焼きは、甘いのと青のりを入れるくらいしかしたことがないので、たらこやブロッコリーやってみます！ きんぴらを小分けに冷凍する時はタッパーで保存しているんですか？

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>> 1 うちは夫が営業職で毎日停まる時間が惜しいくらい車で走り回っているというので、赤信号で止まった時などでも口に入れられるように、おにぎりと、ピッ… 野菜の肉巻きいいですね！
彼の職場には一応休憩場所があるみたいなので、冷蔵庫やレンジがあるのか確認してみます！
聞くとなんでもいいと言われてしまい…それが一番困る！とは伝えたのですが、何でもいいみたいです(´・ω・｀)

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>> 2 私は肉か魚を1品以上いれることと、副菜は最低2品、あとは彩りを意識しました。 例えば ･焼肉炒め、卵焼き、ウインナー、ほうれん草のお… 彩りは大切ですよね、私が作ると茶色が多くて、卵焼きの黄色がちょっとって感じが多くて、キレイなお弁当にならないんです>_<
卵焼きは、甘いのと青のりを入れるくらいしかしたことがないので、たらこやブロッコリーやってみます！
きんぴらを小分けに冷凍する時はタッパーで保存しているんですか？

• << 7 私の場合、アルミ箔ではない小分けのカップに1食分ずつ入れたものをフタ付タッパーに入れて保存していました。 その方が冷凍庫の中整理できるので。 100均などにもあるシリコンカップでも良いかも知れません。 お弁当にいれるときは、そのまま入れて保冷剤代わりに出来ますが、電子レンジの有無と季節によって入れ方も変わってきますね。 卵焼きは海苔やチーズを巻いても変化が出せますよ。 私もカニカマ芯にしてねぎと中華だしで中華風卵焼きもやりました。 うちはいろいろ工夫しても、｢甘い普通のが一番好き｣と言われました。 そこら辺は入れてみて感想を聞いても良いですね。 きのこが食べられるなら、しめじがスペース埋めてくれるので甘辛くしたりバター醤油でソテーしたり、助かるかも。

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参考にならないかもしれませんが旦那の弁当を作る時は

★早く食べる事が出来る。
(昼休み、早く食べ終えて少しでも休みたい旦那の為に食べるのに時間のかかるサラダは敢えて入れません。)

★彩りがキレイ。

★冷めても美味しく。

を、モットーに
ご飯とおかずの容器は別に持たせ、

飽きないようにフリカケは毎日違う味、

好物の卵焼きも1日おきに甘いのと塩気のある卵焼きを交互に作ってます。

カニカマを芯にした卵焼きは見た目が華やかなのでいつも入れてます。

それと食中毒が心配なので、いつもお弁当用抗菌シートを乗せてます。

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>> 5 冷めても美味しくは大事ですね！
毎日の物だから、飽きないようにバリエーションを徐々にでも増やしていきたいです。
卵焼きのバリエーションを増やすと彩りも良くなって良さそうですね！

• << 10 他に暇な日に 人参を切って茹でて冷凍保存したり、 竹輪の磯辺揚げ、一口サイズのミニコロッケ、ミニかき揚げ等、 オリジナル冷凍食品を作っておくと忙しい朝にお弁当箱に詰めるだけなので便利ですよ。

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>> 4 彩りは大切ですよね、私が作ると茶色が多くて、卵焼きの黄色がちょっとって感じが多くて、キレイなお弁当にならないんです>_< 卵焼… 私の場合、アルミ箔ではない小分けのカップに1食分ずつ入れたものをフタ付タッパーに入れて保存していました。
その方が冷凍庫の中整理できるので。
100均などにもあるシリコンカップでも良いかも知れません。

お弁当にいれるときは、そのまま入れて保冷剤代わりに出来ますが、電子レンジの有無と季節によって入れ方も変わってきますね。

卵焼きは海苔やチーズを巻いても変化が出せますよ。
私もカニカマ芯にしてねぎと中華だしで中華風卵焼きもやりました。
うちはいろいろ工夫しても、｢甘い普通のが一番好き｣と言われました。
そこら辺は入れてみて感想を聞いても良いですね。

きのこが食べられるなら、しめじがスペース埋めてくれるので甘辛くしたりバター醤油でソテーしたり、助かるかも。

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焼き肉弁当
薄切り肉を焼き肉のタレに絡めて白米の上にドバッと乗せる。

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うちの旦那はトラック乗り(現場)なので
お弁当箱というより、タッパーにご飯敷き詰めて上におかずを4品ぐらい乗せてます😄
簡単に食べられるし、洗い物も少なく済む♪
ポテサラやお新香とかは極小のタッパーに入れる😊

おかずは、卵料理を4品ぐらい考えて
メインはお肉orお魚を休みの日に作って
冷凍しておいてます(°▽°)
仕込みやルールを決めとくと簡単にできますよ♪

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>> 6 冷めても美味しくは大事ですね！ 毎日の物だから、飽きないようにバリエーションを徐々にでも増やしていきたいです。 卵焼きのバリエーションを… 他に暇な日に

人参を切って茹でて冷凍保存したり、

竹輪の磯辺揚げ、一口サイズのミニコロッケ、ミニかき揚げ等、

オリジナル冷凍食品を作っておくと忙しい朝にお弁当箱に詰めるだけなので便利ですよ。

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我が家の旦那は
冷凍食品もふりかけも嫌い。
なので、ご飯を食べられるオカズであるのことに重点を置いてます。
　
と、なると
自然に丼ものが多くなりますー。

牛丼
他人丼
カツ丼
八宝菜
焼肉丼
カレー
そぼろ丼　など。
　
その他にオカズを2〜3品付けます。
野菜もほしい旦那なので、サラダは必ず。
　
大根サラダとか、キャベツの千切りとか、さっぱり系を。
白菜の浅漬けを前日の夜に仕込んだりもしますー。

ハンバーグ等はいつもお弁当サイズに作って冷凍。
そぼろも使い勝手がよいのでたくさん作って冷凍しますっ！
　
最初から頑張りすぎると後が辛くなるので、程々にした方がよいですよー笑
　

　

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人並みに料理出来るなら。
まずは卵焼き、どうでしょうか😊
そして、メインを考える。
人によりメインは様々です。そりゃ悩みます😣
メインを考えつつ。って感じで😊
頑張ってネ😄

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