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“ゆうこりん”のスペアリブが絶賛

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主婦
16/02/27 01:20(更新日時)

ヒルナンデスで放送された、タレントの小倉優子さんのスペアリブがメチャクチャ美味しいと絶賛されています。肉に焼色を付けた後、そこににんにく・醤油・酒・豆板醤・アプリコットジャムを入れて30～40分煮込むだけの簡単レシピなんですが、アプリコットジャムがポイント。肉を柔らかくし、自然な酸味と甘味を出してくれるんだそうです。

小倉さんは元々料理が好きで、ずっと料理の勉強をしているんだとか。ベストセラーになるような料理本も出版しているくらいですから、大した腕前だと思います。正直あんまり料理は得意じゃなさそうに見えていたのは大変失礼でしたね！

ライブドアニュースより　http://news.livedoor.com/article/detail/11227228/