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大根の美味しい季節 何にする❓

レス20 HIT数 2716 あ+ あ-


2014/12/06 19:44(更新日時)

大根を5本いただきました。

おととい、おでんを作り、その前はふろふき大根で、1本消費。
でも、おでんは2日間続きました。（笑）

冷凍保存もきくと聞いたので、1本はイチョウ切りと短冊に切ってから冷凍。

さて、残り3本。皆さんだったら何に使いますか？
今日はとりあえず、先の方を味噌汁にします。
でもまだまだ残ってるぅ〜。

お料理上手さん、どうかアイディアください❗️


No.2164357　(スレ作成日時)

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No.7

早速たくさんのレスありがとうございます。
まとめてのお礼ですみません。

豚汁いいですね〜。
とりあえず、明日は豚汁にしよう❗️

ところで6番さん、
大根もち、興味があるのですが、簡単に作れますか？
中華料理屋さんで出てくるやつですよね？？

まだまだお待ちしていま〜す^ ^

  • << 12 中華やさんにあるやつです。 COOKPADみたらいろいろありますよ。 おろさなくても、微塵切りでも 問題なく作れますよ～(^-^)ゝ゛

No.13

さらにたくさんのレスありがとうございます。
6番さん、再レスありがとうございます。

早速クックパッドで大根もち検索してみました。
想像以上に簡単に作れそうで、びっくり。早速作ってみたいと思います。^ ^

手羽先との炒め煮もいいですね。

本当に皆さんのレスが参考になります。
この調子だと、毎日大根でも大丈夫そうですね。

ありがとうございました。

  • << 15 変わり種を一つ 大根を妻切りにして塩で揉みしんなりしたら 水でさっと塩抜きして水気をキッチリしぼってホタテの缶詰めとマヨネーズで合えれば大根サラダの出来上がり ポイントは水気をキッチリ絞ってね ホタテ缶詰めの汁も少し入れてね入れ過ぎると水っぽくなるから頃合いが必要かもです

No.19

サラダもいいですね^ ^

大根もち作ってみました〜。
おいしかったです。
モチモチで^ ^
桜えびを買い忘れ、しらすとベーコンでやってみました。
それと豚汁。

明日は手羽先を買ってこよう❗️
その次はみぞれ鍋かな^ ^

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