手作りクッキーの日持ち(>_<)

手作りならどんな保存方法でも1週間はムリでしょ(-.-;)

よくそんなもん渡す気になるな。だから手作り渡す女って嫌いなんだよな。

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密封容器、袋に入れて空気を抜く


そのまま冷凍保存


でも、どうやっても湿気るらしい

私は一週間前に作ったものは怖くてあげれない



また次回にしたら？

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手作りで１週間⁈
無理だろうよ。
相手がかわいそう、やめて下さい
おそるべし主w

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焼く前の生地を冷凍のまま渡す。
食べる時に焼いてねと。

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一週間前に作った手作り品食べたくないよ…

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クッキーはかなり持ちますよ
そもそも腐る要素がない
湿気対策だけ注意

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俺、元菓子職人
クッキー・ビスケット類なら密閉容器(タッパーとかジップロックね)に入れて、なるべく空気抜きして冷蔵庫保存なら10日くらいなら普通に食えるよ
焼き菓子でもクッキー・ビスケット類は水分が、ほぼ飛ぶし砂糖ってのは防腐効果あるからね
ただしチョコチップかプレーンの場合ね
干し葡萄やらフルーツチップ使ってる場合は２〜３日で止めときな
スーパーなんかで売ってる大手メーカーと違って個人店舗のパン屋や焼き菓子屋で売ってるのも配合こそ違えど一般家庭の手作りと同じで防腐剤なんか使ってないよ
んで作ってから１週間近く常温(空調あり)で販売してるんだよ

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私が働くお店では、焼き上がったクッキーを冷凍します。消費期限は冷凍庫から出した日の二日後です。
室温で二時間ほどで解凍できます。
焼いて冷凍し、渡す日の朝に冷凍庫から出せば大丈夫だと思いますよ。

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