残ったご飯
うちは3人家族ですが子供がまだミルクオンリーなので食事は旦那と2人なんですが、毎日2炊いたご飯が大量に残ってしまい、今うちの冷凍室は冷凍ご飯で溢れかえってます😫何か良い料理方法ありますか❓チャーハンとオムライスは散々やりました😫
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残ったら次の食事の時に食べましょう。
毎回1合にするとかしないと冷凍したら味落ちますよ。
天津飯・ドリア・ライスコロッケ・そばめし・炒飯(醤油味・カレー味・ケチャップ味・マヨネーズ味・チーズ味・タルタルソース味・ガーリック味・中華味)……固めて焼いてあんかけかける・揚げてポンズで食べる………
うちも子供がミルクのみなので、旦那と二人分です☆いつも何合炊いてますかぁ? うちは夜1.5合 、炒飯とかは2合炊いてます😄 余ることはめったにないんですが、余った場合は、おむすびを作りおきしてます お腹空いた時すぐ食べれるし、お昼なんかはさささっと済ませられるので😄
多分やってると思いますが、炊き上がったら、食べきれないであろう分を、ラップにくるんで冷まして冷凍庫に。
で、食べる時には熱めにレンジで加熱して下さい。熱いうちに、すし酢をかけると寿司飯が作れます。
熱めが、キモです。いなり寿司・海苔巻・手巻き寿司・ちらし寿司etc.出来ますよ。
朝食に…卵粥か中華粥(鶏ガラスープで煮て蒸したササミを裂いたものと三つ葉とワンタンの皮をカリカリに揚げたものをトッピング。胡麻油を垂らす)
ランチに…ドリア、リゾット、粉チーズとパセリ、塩こしょうを混ぜてお握りにし、フライパンで焼いてチーズ焼きお握りに。
具沢山のお好みのスープをご飯に掛けてクッパに。
夕飯に…キリタンポの代わりにご飯を丸めてトースターで炙りお鍋にする。
平たく伸ばしたご飯に小麦粉を薄く付けて油で揚げおこげにしたら五目あんかけを掛ける。
まだ結婚してない学生ですが、彼と同棲してます。
一人暮らししてるときも同棲してる時も、いつも炊飯器に3~4合一度に炊いて、炊きたてのご飯をパックやラップに包み冷凍します。保温も毎日炊くのも電気代ももったいないし手間がかかるから💦
なんで毎日ご飯余ってるのに炊くんですか?すぐ冷凍すれば冷凍ご飯はそんなに味は落ちませんよ(^o^)✨
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