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『すき家』労働環境改善に関する調査報告書

レス2 HIT数 1047 あ+ あ-

匿名さん
14/08/05 14:31(更新日時)

第三者委員会による調査報告書📄の内容が公表
運営会社のゼンショーのサイトで全文が読めます

・月500時間以上の長時間労働
・24時間連続勤務
・過労やうつ病の従業員が続出
・2011年の新入社員の58.8％が3年以内に退職
・二週間家に帰れなかった社員がいる

等々の内容

ワンオペも有名だけど、
そこまでして24時間・365日の営業にこだわる必要が
よくわからん💧

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No.2123102　14/08/03 07:13(スレ作成日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

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No.1 14/08/03 09:18
通行人1

最低ですね。

でも残念ながら、このくらいの労働環境の職場は、世の中に溢れているんです。

すき家が叩かれることで、世の中のブラックが無くなるといいんだけど。

No.2 14/08/05 14:31
通行人2 ( ♂ )

近所の「すき家」は人員不足の休業明け‥客離れが著しい。
同じゼンショーグループだけど、交差点を挟んで２軒隣の「なか卯」に明らかに客が流れています。
深夜は別として‥調理に手間のかかるメニューの「なか卯」は、基本的に２名体制だから接客に余裕がある。
それに券売機設置で会計に手間を取る事が無いので、店員は券売機も使えない高齢者でも来ない限り接客と調理に専念できる。
相変わらず「すき家」は１名体制で、オーダーから接客・調理・会計にまで追われて、いつも店員は半ギレ状態で接客してる。
あれでは客も離れるよね。
それに朝食メニューに目玉焼きがあるのも「なか卯」の良いところ。
生卵か温泉卵しかない「すき家」には足が向かない。
経営者が反省しないブラック企業のイメージと、コキ使われて居直っている店員の態度の悪さに、汚い盛り付けなど‥あからさまに雑な仕事ぶりを見せられたら行かないよね。