作りおき、冷凍保存できるおかず🍴

レス18 HIT数 4017 あ+ あ-


2013/06/17 23:27(更新日時)

作りおきできるレシピや冷凍保存でも美味しく食べれるレシピを教えてください🍴

最近、遠距離になった彼がいます。

彼は独り暮らしを始めたのですが、毎日仕事から疲れて帰宅しレトルトやコンビニ弁当ばかり食べている彼が心配で、彼に会いに行った時に作っておきたいんです😣💦

オススメのレシピがあれば、ご伝授ください✨

No.1957067 (スレ作成日時)

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主のみ

No.1

ハンバーグなんか良いと思いますよ。

  • << 8 ハンバーグ、焼くだけの状態にして冷凍しておけばいいですね🍴 ありがとうございました😋

No.2

私はそぼろが好きで鶏肉をキロで買ってきてそぼろにします。いりたまごとキムチとそぼろをご飯に乗せたり、 やっこに乗せたり便利なので
あと、食パンにピザソースと野菜とチーズのせて1枚ずつラップしてから冷凍。冷凍室から出してそのまま焼いて食べれます。✌

カレーとかは男性でも作れるからあえて外して煮物を。野菜や魚はありがたいかも⤴

  • << 9 そぼろだったら疲れて帰ってきた後でもササッと使えますね💡 ピザトーストで野菜とありましたが、ちなみにどんな野菜なんでしょうか? ピーマンやタマネギかな💦 煮物は冷蔵庫でどのぐらい日保ちするんでしょうかね😣

No.3

ハンバーグを焼いたもの。

豚の角煮
鶏の手羽先を醤油、みりん、砂糖で煮込んだもの
ひじきの煮物
きんぴらゴボウ
小分けにね。


ほうれん草を茹でたものも、切って小分けで冷凍。うどんやレトルトのパスタに入れるだけで野菜が採れるからいいと思いますよ。

  • << 10 煮物は翌日以降の方が味も沁みますし、良いですね😄 ほうれん草の小分け冷凍ですが、3番さんはどんな容器に入れて冷凍保存していますか?

No.4

グラタン、
ドリア、
揚げたトンカツ
揚げた天ぷら
煮魚
焼き魚
炊き込みご飯


今時は殆ど冷凍保存出来るから好きな物を作って挙げて大丈夫じゃないですか?

  • << 11 揚げ物も冷凍保存できるんでしょうか? 解凍にコツがいるんでしょうかね😣💦

No.5

キーマカレー
ハンバーグ
炊き込みご飯
ナポリタン
肉味噌
照り焼きチキン
ロールチキン
鶏の南蛮漬け
牛肉、ゴボウのしぐれ煮
カボチャ煮





  • << 12 たくさんのレシピありがとうございます😌 作った事がないものもありましたので、チャレンジしてみます🍴

No.6

私はよく手作り餃子を作って冷凍保存してます
ミニハンバーグも手コネしてから丸めてラップに包んだり
あとは今の季節にそうめんはどうですか?そうめんなら常温でも保存が効くし鍋で数分茹でるだけだから。
ミニハンバーグはお弁当に入れるのに結構重宝するよ

  • << 13 餃子、良いですね💡 焼いて食べたり水餃子みたいにもできますよね💡 餃子の冷凍保存なんですが、解凍した時に皮がベチャっとならないでしょうか?

No.7

おかずではありませんが
ご飯をまとめて炊いて
一食分ずつ
冷凍しておいてあげると
助かると思います。

一人暮らしだと
一回一回炊くことは
なかなか面倒なので

  • << 14 私も一人暮しなので、ご飯はまとめて炊いて冷凍保存してます😄 炊きたての美味しさには敵いませんが、楽チンですよね😆 ありがとうございました🍴

No.8

>> 1 ハンバーグなんか良いと思いますよ。 ハンバーグ、焼くだけの状態にして冷凍しておけばいいですね🍴

ありがとうございました😋

No.9

>> 2 私はそぼろが好きで鶏肉をキロで買ってきてそぼろにします。いりたまごとキムチとそぼろをご飯に乗せたり、 やっこに乗せたり便利なので あと、食… そぼろだったら疲れて帰ってきた後でもササッと使えますね💡

ピザトーストで野菜とありましたが、ちなみにどんな野菜なんでしょうか?
ピーマンやタマネギかな💦

煮物は冷蔵庫でどのぐらい日保ちするんでしょうかね😣

No.10

>> 3 ハンバーグを焼いたもの。 豚の角煮 鶏の手羽先を醤油、みりん、砂糖で煮込んだもの ひじきの煮物 きんぴらゴボウ 小分けにね。 ほ… 煮物は翌日以降の方が味も沁みますし、良いですね😄

ほうれん草の小分け冷凍ですが、3番さんはどんな容器に入れて冷凍保存していますか?

No.11

>> 4 グラタン、 ドリア、 揚げたトンカツ 揚げた天ぷら 煮魚 焼き魚 炊き込みご飯 今時は殆ど冷凍保存出来るから好きな物を作って挙げて大丈夫… 揚げ物も冷凍保存できるんでしょうか?

解凍にコツがいるんでしょうかね😣💦

No.12

>> 5 キーマカレー ハンバーグ 炊き込みご飯 ナポリタン 肉味噌 照り焼きチキン ロールチキン 鶏の南蛮漬け 牛肉、ゴボウのしぐれ… たくさんのレシピありがとうございます😌

作った事がないものもありましたので、チャレンジしてみます🍴

No.13

>> 6 私はよく手作り餃子を作って冷凍保存してます ミニハンバーグも手コネしてから丸めてラップに包んだり あとは今の季節にそうめんはどうですか?… 餃子、良いですね💡

焼いて食べたり水餃子みたいにもできますよね💡

餃子の冷凍保存なんですが、解凍した時に皮がベチャっとならないでしょうか?

No.14

>> 7 おかずではありませんが ご飯をまとめて炊いて 一食分ずつ 冷凍しておいてあげると 助かると思います。 一人暮らしだと 一回一回炊くことは … 私も一人暮しなので、ご飯はまとめて炊いて冷凍保存してます😄
炊きたての美味しさには敵いませんが、楽チンですよね😆

ありがとうございました🍴

No.15

追記しますm(__)m
揚げ物も冷凍出来ますよ。
調理は冷凍の状態で。煮物は経験上冷蔵庫で3日までが限度だと思います。(気温にもよります)

No.16

男の意見です。
煮豚は如何でしょうか?
一回分づつ分けてタッパーに入れる事を想定されて3〜4回を一まとめで作っては如何でしょうか?
カレーのリクエストが有りましたら、人参等の根菜を除けば、相当な期間冷凍出来ます。
その時は、人参等を別茹でしてから湯きりしてから、後のせで行きましょう。

No.17

何つくってもいいけど、保存して加熱させるなら、説明書はつけた方がいいと思います。

No.18

確かに
男の人はあれこれチンするの面倒みたいです

私が彼にしてあげたときは
チンできるタッパーでご飯の上におかずを乗せ丼風にして冷凍してました
冷凍庫からだしてチンするだけの簡単で好評だったよ

例えば
ハンバーグにほうれん草炒めでロコモコ風
生姜焼きにゆで野菜、とか

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