初の飲食店での仕事!!今日やらかしてしまいました(>_<)

お疲れさまです

私なんか初日から水をお客様の足にこぼすわ、オーダー間違えるわ、レジうち間違えるわさんざんでしたよ😅

あれから３年今はミスなくやってます😄

• << 6 ﾚｽありがとうございます^^ 私は初日はﾄﾞﾘﾝｸの運びはやりませんでした(´д｀) 高級料理店なので、飲食店経験が無いのもあり、不安がられていたんだと思います(--;) お客様のお洋服を汚すって焦りますね... 3年もやってらしたら後輩もたくさんいるでしょうしﾍﾞﾃﾗﾝですね、素敵です★ 私も明日からまた頑張ろうっと(>_<)

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カフェ勤務です。
ジュースをお客様の肩からかけてジャケット濡らす。
お皿を下げる際にクリームの付いたフォークを落としコートを汚す。店長共々、謝り倒しクリーニングに出し、後日お宅へ届け。

ドリンクを持って行った際、カップルが大喧嘩。まさか笑顔で「アイスコーヒーのお客様は？」なんて聞けませんから、黙ってドリンクをテーブルの中央に置いて退場しました。

失敗しないようにしないように…と気負わず笑顔で楽しくを心掛けること。誰もミスしようとしてミスする人はいませんからね。それにスタッフの感じが良ければ、ちょっとした失敗もお客様に笑って許してもらえることが多いですよ。

• << 7 ﾚｽありがとうございます^^ 大喧嘩のｶｯﾌﾟﾙのお客様のお話はちょっと笑ってしまいました(´∇｀;) 間に入っていきずらい環境ですねw そうですかね(>_<) 親切なお言葉ありがとうございます! そのお言葉に甘んじることなく明日からまた気を引き締めます!

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お客様にこぼしてしまってからの対処はその後どうなさいました？

失敗談とはなんでしょう？

• << 8 ﾚｽありがとうございます 上司にもお客様の対応をしていただき、お帰りの際には再び顔を出しお会計後に再度謝罪しました

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初めは誰でも失敗するし、緊張するし、大変だよね

みんな通る道だから、頑張って♪

失敗を恐れてキョドってると、自信の無い店員さんだなぁって不信感持たれるよ

笑顔で、自信を持ってね


実は、いらっしゃいませ、より、
ありがとうございました、が大事。

貴重な時間、当店で過ごして頂きありがとうございました。
お食事頂きありがとうございました。
そして、
またお越し下さいませ、の気持ちを込めて再来して頂く為の、ありがとうございました。

フロアを歩いているアナタは、
女優さんです。
見られている気持ちを常に持って、背筋を伸ばして下さいね。


ってのを、某コーヒーチェーン店の店長に言われました(笑)

かれこれ…16年前(^｡^;)

今も飲食の接客をしていますが、
初心は忘れていないつもりです。
一緒に頑張りましょう(*^ｰﾟ)

• << 9 ﾚｽありがとうございます^^ わあー!!!! すごく心に響くお言葉ですねー★ 素敵な上司のかたですね(>∇<*))) 忘れちゃいけない初心の気持ちがその言葉にｷﾞｭｯと込められてる気がします!! 16年ですか...、すごいなあ 私の大大大先輩ですね(笑) いや、先輩どころじゃないですね(笑) 私も諦めず粘り強く頑張らなきゃ

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私の元カレはバイト先で、お客様の頭にスパゲティをぶっかけたことがあるよ(つд｀)
優しいジェントルマンな外人の方で、快く許して頂いたみたいです。
やはりクリーニング代金と、色が落ちなかった場合、弁償ということにしたみたいです。
お店は結構東京で有名店だから、それぐらいは当たり前ですね。
あと菓子折も持参して、お店の近くに会社がある常連さんだったようなので会社まで店長と謝りに行ったそうです。
主さんもショックだろうけど、あまり気にしないでがんばってください。

• << 10 ﾚｽありがとうございます^^ ス...、スパゲッティ(・・;) 想像するとゾッとしますよね 私も今日の失敗思い出すとﾄﾗｳﾏになりそうで(;_;) でもこれでしょげたらダメなんですよね 失敗しようがなんだろうが、何事も根拠の無い自信が必要なんだということを知っています 前に進まなきゃー(>_<) 優しいお言葉ありがとうございます!

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>> 1 お疲れさまです 私なんか初日から水をお客様の足にこぼすわ、オーダー間違えるわ、レジうち間違えるわさんざんでしたよ😅 あれから３… ﾚｽありがとうございます^^

私は初日はﾄﾞﾘﾝｸの運びはやりませんでした(´д｀)
高級料理店なので、飲食店経験が無いのもあり、不安がられていたんだと思います(--;)
お客様のお洋服を汚すって焦りますね...
3年もやってらしたら後輩もたくさんいるでしょうしﾍﾞﾃﾗﾝですね、素敵です★
私も明日からまた頑張ろうっと(>_<)

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>> 2 カフェ勤務です。 ジュースをお客様の肩からかけてジャケット濡らす。 お皿を下げる際にクリームの付いたフォークを落としコートを汚す。店長共々… ﾚｽありがとうございます^^

大喧嘩のｶｯﾌﾟﾙのお客様のお話はちょっと笑ってしまいました(´∇｀;)
間に入っていきずらい環境ですねw

そうですかね(>_<)
親切なお言葉ありがとうございます!
そのお言葉に甘んじることなく明日からまた気を引き締めます!

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>> 3 お客様にこぼしてしまってからの対処はその後どうなさいました？ 失敗談とはなんでしょう？ ﾚｽありがとうございます

上司にもお客様の対応をしていただき、お帰りの際には再び顔を出しお会計後に再度謝罪しました

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>> 4 初めは誰でも失敗するし、緊張するし、大変だよね みんな通る道だから、頑張って♪ 失敗を恐れてキョドってると、自信の無い店員さんだ… ﾚｽありがとうございます^^

わあー!!!!
すごく心に響くお言葉ですねー★
素敵な上司のかたですね(>∇<*)))
忘れちゃいけない初心の気持ちがその言葉にｷﾞｭｯと込められてる気がします!!
16年ですか...、すごいなあ
私の大大大先輩ですね(笑)
いや、先輩どころじゃないですね(笑)
私も諦めず粘り強く頑張らなきゃ

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>> 5 私の元カレはバイト先で、お客様の頭にスパゲティをぶっかけたことがあるよ(つд｀) 優しいジェントルマンな外人の方で、快く許して頂いたみたい… ﾚｽありがとうございます^^

ス...、スパゲッティ(・・;)
想像するとゾッとしますよね
私も今日の失敗思い出すとﾄﾗｳﾏになりそうで(;_;)
でもこれでしょげたらダメなんですよね
失敗しようがなんだろうが、何事も根拠の無い自信が必要なんだということを知っています
前に進まなきゃー(>_<)
優しいお言葉ありがとうございます!

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ラーメンのスープをお客様のズボンに
こぼしたり箸立てを倒したり
（お客様が見てるメニュー表の上に）
唐揚げを持っていった時に勢いでお皿から
落ちたりお茶が入ってるピッチャーを倒したりお皿割ったりオーダーミス会計ミスしたり
本当色々ありました！

高1から26歳色々飲食業してきました！
ミスばっかりでした...
優しいお客様ばかりでよかったです！

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