ｶﾞｽﾄのｷｯﾁﾝ

キッチンやってました。


イン、アウト、サラカンとあります。


インは揚げ物やハンバーグを焼いたりパスタを作ったりします。
私は苦手でほとんどやりませんでした。


アウトはご飯を盛ったり、グリルを通った鉄板を受けたりします。
得意でした。


サラカンはサラダ、デザートを作ります。
まずはサラカンがメインでしょう☝


居酒屋みたいにメニューがたくさんないのですぐに覚えられると思います。


頑張って✊😊

• << 4 ﾚｽありがとうございますm(__)m 呼び方もあるんですね💡 まずはﾃﾞｻﾞｰﾄ、ｻﾗﾀﾞから…と言われたので、序々に覚えていきたいと思います😃 頑張ります😣👍

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私は同グループの夢庵の深夜のバイトを四年間やっていました坥
私も最初はメニューを覚えられるか不安だし、洗い場と掃除のみでした。途中からは教える立場になり、時間帯責任者をやっていました。
メニューを教えてもらう時はメモをきちんととってくださいね坥
あと、料理のマニュアルがありますか？
コピーをとらせて貰えるようならとってメニュー表も借りてください。
後は家で勉強です。
ユニホームに入るくらいのメモに自分がわかりやすいようにまとめて持っているといいですよⅤ
絵を書くのもわかりやすいかも坥
深夜はランチやディナーよりお客様が少ない分、なかなか覚えられないものです昉 何回も作っていれば身体が覚えますよ🐚

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>> 2 ﾚｽありがとうございますm(__)m

時間帯責任者なんてｽｺﾞｲですね😃✨

各ﾒﾆｭｰの分量が書いてある紙と、お店のﾒﾆｭｰは貰いました😣
やっぱり自分で勉強あるのみですね😣💨

小さいﾒﾓは持ち歩いています😃

詳しくｱﾄﾞﾊﾞｲｽありがとうございます☺
これから覚える事が沢山で大変そうですが頑張ります✊✨

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>> 1 キッチンやってました。 イン、アウト、サラカンとあります。 インは揚げ物やハンバーグを焼いたりパスタを作ったりします。 私は苦手でほ… ﾚｽありがとうございますm(__)m

呼び方もあるんですね💡

まずはﾃﾞｻﾞｰﾄ、ｻﾗﾀﾞから…と言われたので、序々に覚えていきたいと思います😃

頑張ります😣👍

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人によって覚え方はさまざまです

紙に✏で書いたり、実際に作って覚えたり…

時には実際にお客さんとして来店してどんな食材入ってるか注文したりいろんなやり方で覚えましょう😊

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>> 5 ﾚｽありがとうございますm(__)m
返信遅くなりすみません💦

とりあえず今は紙に書いたり、色々教えてもらってるので頑張って覚えてる最中です😣

頑張ります(>д<)

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