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ごぼう料理教えて下さい

No.3 09/02/21 15:30
匿名さん3
あ+あ-

ゴボウを斜め切りにして、あく抜きをした後、ゴマ油で炒め、お砂糖(好みで)お酒(少々)調味料を入れ、ヒタヒタより少し多くお水を入れたら、お味噌を加え、煮ます。水分がなくなったら出来上がりです。最後に白ゴマ入れると美味しいですよ垬なくてもOKⅥ日持ちするので、家ではお弁当に入れたりしてます。

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