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簡単料理🙏

No.196　08/04/22 23:19
ランポ ( 30代 ♂ AlwB4 ) あ+あ-

残念ながら漁師じゃないんです(^o^;)

みいさんは竹の子掘りよく行くのですね⁉😲
竹の子師匠と呼ばせていただきます😁

今回もお子様無視のおつまみ料理です🍶

「貝の酒盗づけ」

材料
酒盗…200ｇ
酒…500ｍｌ
貝（アサリとか蛤）適量

作り方
鍋に酒と酒盗を入れて一煮立ちさし、冷まして酒盗酒を作ります。
貝を酒蒸しにします。
（面倒くさくなければ貝の殻から身をはずし）酒盗酒とあえて完成🎉

酒盗とは鰹とか鮪の内蔵の塩辛で、瓶詰めで売ってます。
そのまま食べても美味しいですが、チャーハンに使っても美味しいです😊
酒盗が結構いい値段のため、私はめったに蛤は使えません😢
食費圧迫料理ですが、食の好奇心旺盛な方は酒盗、一度お試しください✨

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