食費1ヶ月1万円台part②
No.371 07/04/27 13:09
凜 ( 30代
♀ 2z1m1 )
あ+あ-
🍴レシピ🍴……🍑姉✨
①ニラ玉スープ
材料4人分
卵 1個・ニラ30g
A
[水3カップ・塩 小1/4]
[顆粒スープの素 小1]
[醤油 小2・コショウ 少々]
片栗粉 大1・水 大2
<1>
にらは3cm長さに切る。
卵は溶きほぐす。
片栗粉に水を加えて混ぜる。
<2>
鍋にAを入れ煮立たせて、ニラを加える。
再び煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
<3>
②に卵液を細く流し入れて手早く混ぜて固まってきたら火を止める。
②にらの卵綴じ
材料4人分
にら 2束・卵 4個
砂糖大2・めんつゆ大4
サラダ油適量
<1>
にらは4cm長さに切る。
卵は溶きほぐす。
<2>
🍳にサラダ油を熱しニラを炒め、めんつゆ・砂糖を加えて味をみて、卵を流して大きくかき混ぜながら火を通す。
他にビビンバ・オムレツ・天ぷら・味噌炒め・餃子・ニラ玉・春巻きなどです😊
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