注目の話題: 付き合ってもないのに嫉妬する人って何？; 友人に裏切られ、どう対応して良いのか分かりません。; 駅でおかしな人に遭遇

食費１ヶ月１万円代

No.464　07/04/13 18:46
凜 ( 30代 ♀ 2z1m1 ) あ+あ-

🍴夕飯🍴……ＮＯ２

揚げ芋団子の甘酢炒め
(４人分)
じゃが芋２個･なす１本
パプリカ１個･ﾆﾝﾆｸ１ｶｹ
玉ねぎ 1/2個
片栗粉　大２(芋用)
Ａ(水80ml･砂糖大４弱･
酒大3･醤油大4･酢大2,5)片栗粉大１(とろみ用)
水大２･ごま油適量
<1>
じゃが芋は皮をむかずによく洗ってラップして
レンジで4分､裏返して4
分加熱する。
熱いうちに皮をむき片栗粉を加えてねる｡
<2>
なす･パプリカ･玉ねぎは一口大に､ﾆﾝﾆｸは粗みじん切りにする。
<3>
[1]を一口大に丸め､170℃の揚げ油で表面をﾊﾟﾘっと揚げる｡[2]のなす･
パプリカも素揚げする｡
<4>
🍳にごま油大１をひきﾆﾝﾆｸを入れ香りが出るまで炒め､玉ねぎを加えて更に炒める｡
<5>
[4]に[3]･Ａを加えて煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつけ､ごま油少量をかける｡
[紙ｶｯﾌﾟに４個分取り分けﾊﾟｯｸに入れてぉ弁当🍱に冷凍保存する]

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