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生姜の使い方/消費したい

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ちょっと教えて！さん（ 20代 ♀ ）
21/03/08 16:49(最終更新日時)

生姜を沢山貰ってきました。
生姜と言えば、調味料や薬味に使われる事が多いですが…
うちでは、生肉系と生魚は買いません。
下味に使うこともないし、ソースも使わないので自宅には焼き肉のタレ等のタレもありません。
まず調味料や薬味として使う物をそんなに食べないです。
最初は、うどんと一緒に、スープに入れたり、炊飯前の米の上に刻んだ生姜に醤油やみりん等の調味料を入れて炊き込みご飯にしたり。
生姜って中々使うことないなぁ…と困ってます。
友人に「飲み物とかにもいいよ」と教えてくれたので、ジンジャーミルクを作って飲みましたが、私には駄目でした。

とりあえず、使い掛けはお酢につけてます。刻んだものは冷凍保存。残りは水につけてあります。

何かオススメの使い方があれば教えてくださいm(__)m下さい