注目の話題: 元旦那とディズニー旅行に行くシングルマザーの彼女; 離婚した人と友達以上恋人未満。; 家を綺麗にしたいんです。

好きな🍢おでんの具材

No.24　20/11/13 02:38
匿名 ( CFyfWe ) あ+あ-

すじ肉だなぁ。

うちでは引きスジとアキレスの両方入れます。肉だけはどちらも前日から煮込むので食べる時にはお箸で持ち上がらないぐらいとろとろになりますね。

なのでお店やコンビニおでんのすじ肉は硬いから選ばないです。

歯ごたえで言えばニシ貝入れます。これ一つで出汁の味が変わる程いい出汁が出ます。

うちのは薄味なので食べ終わった次の日は煮込みうどんの出汁になりますね。たからおでんの次の日は煮込みうどんとなります。

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