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ガーデニング&家庭菜園・自然が大好き①①

No.135　19/10/16 09:12
まりあ❁ ( ♀ yilfWe ) あ+あ-

トラトラさん、おはようございます♪
٩(*ˊ︶`*)۶

紫芋は普通のお芋に比べて甘みが少ないんですね。

砂糖はいつも、てんさい糖やきび糖を使ってます☺️

和三盆糖は初めて知りました！！

徳島県阿波和三盆糖🌟
調べたら、色合いや質感が本当に繊細で上品で驚きました！
更に手間のかかった愛情いっぱいの砂糖ですね✨
さぞ味も素晴らしい事でしょう😌

一般的なさとうきびより細い品種の違うものを使用しているようですね😄
四国の特産品なんですね☺️

是非使ってみたいです！！😆👍
キチンとしたお店を見つけたので取り寄せてみます。

調味料で
本当に素材や、料理、お菓子の風味が変わりますよね。

だから私も、素材の味を生かすような基本の調味料は特に拘りたいです。

と言いながら・・・
余りに種類が多過ぎて調べてもどれがよいのか分からず、
結局一番お安いのばかり買ってましたが笑

トラトラさんは他に、
醤油やみりん、料理酒、塩、油、ごま油、オリーブオイルなど
拘ってる調味料などありますか？☺️