注目の話題: 喧嘩がなかったことに; 田舎移住とバンコク移住、どっちがいい？; どうしても行動に移せない…

ガーデニング&家庭菜園・自然が大好き⑨

No.350　19/06/27 17:53
まりあ❁ ( ♀ yilfWe ) あ+あ-

今日の梅仕事♪

《梅酒😆💕💕 》

初めて梅酒作った
ﾔｯﾀ━━━ヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!

氷砂糖の量、迷った迷った💦

「梅 1㎏」に対し、
氷砂糖
800〜1㎏と書かれているのや、
400〜600g
500〜800g

とレシピによってまちまち😅

ある梅農園のレシピでは、
甘くしたいなら600gと・・・

>そうしたら800なんてめちゃ甘なの⁉️
>1㎏なんてとんでもない甘さ⁈

と加減がちっとも分からないので、
500gにしておきました。

奥深い甘さも感じるけれど、
やや甘さ控え目が良いので。

まあ、これが出来たら試飲して、
来年から氷砂糖を足したり引いたり...
好みの量に調節していけば良いね☺️

梅酒と一緒に、
《漬け込んだ梅》をおつまみに齧るのも楽しみ💕

＊＊＊＊＊＊＊
青梅 1㎏
氷砂糖 500g
ホワイトリカー 1800cc
＊＊＊＊＊＊＊
でしました😄

下のエイ(ヒラメ？)の形した敷き物、
可愛いでしょう？

昔から家にあったけれど子どもの頃は全く興味がなく......
今改めて見ると『素敵だな』って魅力に気づき、価値を感じるものがたくさんあります。

感覚って年齢と共に変わっていくのね😌✨