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ガーデニング&家庭菜園&自然が大好き ⑥

No.325　18/09/25 10:25
トラトラトラ ( jmYcWe ) あ+あ-

今日はこちらは良い天気。(*^。^*)清々しい爽やかな風邪が吹いていて・・・、もとい、風が吹いていて気持ち良い。ところで、豆繋がりと言う事で！(^o^)／俺、トラトラトラは、来年あたりに豆を裁判に掛けようと、いや、栽培しようと思っている。大豆に丹波の黒大豆と緑大豆に小豆に鉈豆（なた豆）。大豆は自分で豆腐を作ってみようかな？と前々からずっと思っているし、味噌も作ってみようかな？と思っているからね。そして鉈豆だけど、これも大きく育つ豆だよ。サヤの長さも約３０ｃｍにまで育つ。サヤは硬いので主にこれは漬け物にされている。カレーのCoCo壱番屋に行くと、テーブルに漬け物が置かれているよね。その中に、大根の他にちょっと変わった形のものが入っているよね。薄くスライスされたやつが。それが鉈豆だよ。(*^_^*) まだ完熟する前の小さなものだね。それを自分でも漬け物にしてみようかな？と思っているからね。そしてこの鉈豆は身体にも良いからね。薬局に行くと鉈豆茶が並んでいるし。→続く　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　