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②モバれぴで作ってみました

No.48　15/04/08 16:39
ヒマ人あ+あ-

驚きの柔らかさ!鶏ﾑﾈ肉でﾁｷﾝﾁｬｯﾌﾟ

ﾑﾈ肉はパサパサだから、日本酒にじっくり漬け込むべし！と思ったが、コツ・ポイントが「肉の切り方と焼き時間」となっていて、それがなんだか自信ありそうだったので、物は試しとレシピに忠実に作る事にした

果たしてそれは、想像を超える柔らかさであった！！

そしてまた、ウマい！！

懐かしいような、初めて食べたような、なんとも不思議な味でそれがすごくウマいのだ

シンプルな料理なのだが衝撃を受けた！