注目の話題: 小学校に行かせずに保育園に通わせる; 呆れてしまったのでしょうか…？; 秋になったら食べたい物は？

今更聞けない料理の常識

No.94　13/09/07 00:46
通行人94 あ+あ-

今でこそ、有り合わせの材料で色々同時進行で作れるようになりましたが…最初は調べてメモし、オリジナルのレシピができていましたよ。ネットで調べたり図書館の雑誌（料理本より雑誌が初心者には分かりやすかったです）を調べたり。

最近、一番だしの取り方とか…やっぱり基本は大事だなと実感しました。昔から言われている「さしすせそ」とかも。