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今更聞けない料理の常識

No.102　13/09/10 00:07
通行人15 あ+あ-

≫101

その通りです💡

因に私の得意料理は
煮物､炒めもの､鍋物､ｼﾁｭｰ類､混ぜご飯など…
今の季節は栗ご飯ですね😋

栗→皮向きが面倒臭いですが､食べた後は美味しいですよ😆🍴

得意分野の料理のﾚﾊﾟｰﾄﾘｰを広げれば､作る楽しみも増えます。
私は厨房の仕事の経験もありますが､色んな隠し味を学んで試した事があります😅

主さんも飲食店や給食関係の厨房に勤めてみれば？
最初は食器洗浄担当から
調理盛り付けや小刻み包丁､味付け担当者までの範囲もあります。

自分は調理師や専門ﾌﾟﾛではありませんが､実務経験2年以上であれば､調理師の国家試験の受験資格を受けられる事も可能です。

調理師専門学校に行かなくても､働きながら資格取得の道を考えて技術をあげて行く方法もありますから､調理師としての道も考えてみては如何ですか？

資格と手に職はつけた方が今後の為にも良いかも…🎵

頑張って下さい😄👊⤴