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男飯（おとこめし）

No.3　12/12/09 10:55
龍馬 ( ♂ f17dye ) あ+あ-

【手抜き豚丼】
－材料－
豚バラブロック（100g/人）、ニンニク（ヒトカケ）、胡椒（適宜）、砂糖（肉の１割）
油（適宜）
醤油（適宜）
－作り方－
1⃣豚肉を一口大に切り分けます。胡椒をふり、馴染ませます。
2⃣フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。
（表面が炒め上がったら、一先ず終りです）
3⃣炊飯器に、肉と水（肉と同じ重さ）を入れて、ニンニク（すりおろしません）を一個入れましょう。
勿論、砂糖もこのタイミングで入れましょう。
4⃣スイッチオンです。
（完成すると肉に生焼けは有りません。）
また、炊飯器に残った汁は浸けダレに使えます。煮詰めて清潔な瓶に残せます。