注目の話題: 彼氏がすぐに機嫌わるくなる; 既婚者なのに言い寄ってくる男性; 片思い中です。これって付き合ってない可能性が高いでしょうか？

ぬっしーのおうち(￣∀￣)

No.174　09/09/09 23:08
更紗 ( ♀ QGDkj ) あ+あ-

皆さん、こんばんは🎵

栗ご飯、美味しいですよね☆ 私も大好きです。

私は、スーパーでネットに入ってる栗を買ってきます。

まず、一時間位、鬼皮ごと水に浸けます。こうすると、虫がいたら出てくるらしいです。
次に、鍋にお湯を沸騰させて栗を投入し、1～2分茹でて、ザルにあけます。あんまり茹でると、中まで煮えてしまうので注意！
薄刃の包丁で渋皮ごと剥きます。手は、包丁の背が食い込んで痛いし、栗の色が移って真っ黒になります。
栗は剥きながら、薄い塩水に浸けていきます。
お米をといで、酒、塩、醤油などを加えて水加減します。味はお好みで。栗を入れて、炊飯します。
大変だけど、美味しさ格別ですよ(*^.^*)