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料理がテーマの友情トーク

No.483　18/11/26 05:44
リオの夏 ( qYxrVe ) あ+あ-

日本のスーパーではガルーパという魚はなかった
だけど蒸した魚は二十代の当時、自宅で時々料理をしていた

私の料理の興味の方向が独身時代のシンガポールで食べた料理に影響されている

旅行で訪れたシンガポールで豊かな食文化にふれた

二人の友達と私とで行ったシンガポールで駐在員のおじさん達と外食に度々出かけた

旅の二日目で知り合い

駐在員の一人が住むイーストコーストのキングスマンションに移動し飲み会をした

リビングもかなり広く応接セットがあり

お酒を飲み私や女の子達はジュース

ディスコダンスを踊った
駐在員と一緒に来たローカルの男性と女性も一緒だった

私とローカルの女性は意気投合した

その中の駐在員男性の当時は独身だった適齢期だった男性と私と意気投合したローカルの女の子はその２年あとに日本で国際結婚した

国際結婚した女の子とは日本でその後交流した

駐在員のおじさん達と食べた料理

シーフードとスティームボートの他には魚の頭のカレー

味付けは中華らしいが唐辛子が半端なく沢山沢山使われていて

かなりからい料理だった

あそこまでからくしなければもっと食べやすく美味しいのに

美味しいかどうか味わうレベルではなかった

とにかくからくてからくて半分も食べれなかった

帰国の前夜に二人の女友達の一人がキングスマンションの彼と夜を過ごした

早朝に恋人となったキングスマンションのおじさんに送られ帰って来た

帰国の早朝にツアーのバスでチャンギ空港へ向かった

そこでマレー系の男の子と中国系の男の子二人の若くてスタイルのいい空港の警察官と写真を撮りたいと友達の一人が言った

写真を私が英語でお願いして撮った

マレー系の男の子二人のうち一人から熱心にせがまれ
連絡先を交換した

帰国後写真を送るとテンションの高いお礼の手紙が来た

インターネットなんてなかった古き良き時代

英文の手紙でのやり取りとても良かった