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独り暮らしの節約料理教えてください！

No.9　18/02/03 21:36
ベテラン主婦さん9 あ+あ-

野菜高騰なので
豚肉の豆苗巻きを今日作りました。
豆苗は数回収穫できるので節約料理にピッタリです。
薄切り肉で豆苗を巻いてお皿に並べふんわりラップしてレンジで2分くらい（肉の色が赤から白っぽくなるまで）チンします。
ポン酢とか玉ねぎドレッシングとかかけて食べます。
豚肉を多めに買って、日替わりで様々なものを巻くのもいいと思います。
えのき茸とかピーマンの細切りとか。

あとは
ツナ缶とトマトソースのパスタとか。
アボカドツナ丼
厚揚げの卵とじ（親子丼と同じ味付けで）
大根豚バラがんもの煮物
豆もやしと豚バラを茹でて豆板醤＋醤油＋酢＋ガラスープの素で味付けしたのも美味しい
白菜と豚バラを蒸しておろしポン酢で
ピーマンの肉詰め
もやしはナムルがオススメです。
ゆで卵のめんつゆ漬け

甘酢漬けもオススメです。
かぶ、きゅうり、大根、玉ねぎの薄切りなど余った野菜を甘酢かカンタン酢に漬けます。
日持ちするし。

ニンニクはニンニクパウダー（詰め替え用なら100円くらい）を常備しておくと便利です。

炊飯器でチキンライスを作って３回ぶんに分けるとか。

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  7レス 206HIT 24.02.27 18:56 暮らしている人さん (20代 ♀)

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