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ｽｰﾊﾟｰでどんな鮮魚が売ってたら買いたくなりますか❓

No.49　17/02/16 09:52
美食家さん29 あ+あ-

東京(の田舎)ですが、そーです。
近くのスーパーは、丸物は調理部に頼めばさばいてくれるので感謝。自分でやってみたいな。
本当は活(生きてる)貝や沢蟹とか売って欲しいな。

鮭は白身魚ですが、どんな魚も部位によって脂質のパーセンテージ変わるので、体と相談💦神経質なのもよくない。でも部位で変わりますよね？

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